เห็ดแดง (Agaricus semotus)
- กอง: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- เขตการปกครอง: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- คลาส: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- คลาสย่อย: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- ลำดับ: Agaricales (Agaric หรือ Lamellar)
- ครอบครัว: Agricaceae (Champignon)
- สกุล: Agaricus (แชมเปญ)
- ประเภทงาน: Agaricus semotus (เห็ดแดง)
:
- Psalliota semota (คุณพ่อ) Quél., 1880
- Pratella semota (คุณพ่อ) Gillet, 1884
- เชื้อรา semotus (คุณพ่อ) Kuntze, 1898
ชื่อเรื่องปัจจุบัน: Agaricus semotus Fr., Monographia Hymenomycetum Sueciae 2: 347 (1863)
เห็ดแชมปิญองสีแดงเป็นเห็ดป่าในอันดับ Agaricales สามารถพบได้ในพื้นที่ป่าและชื้นทางตอนใต้ของสหรัฐอเมริกา เช่นเดียวกับญาติๆ หลายๆ คน ตั้งแต่แคลิฟอร์เนียไปจนถึงฟลอริดา เช่นเดียวกับในยุโรป สหราชอาณาจักร และนิวซีแลนด์ ในยูเครนเชื้อราเติบโตใน Polissya ในป่าที่ราบกว้างใหญ่ฝั่งซ้ายใน Carpathians
เชื้อราสามารถพบได้ตั้งแต่เดือนกรกฎาคมถึงพฤศจิกายนในป่าสนและป่าเบญจพรรณ ทุ่งหญ้าและทุ่งหญ้าในที่ราบกว้างใหญ่
หัว มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 2-6 ซม. ครึ่งแรกจากนั้นจึงกราบราบ ขอบงอก่อนจากนั้นยืดหรือยกขึ้นเล็กน้อย พื้นผิวของหมวกเป็นสีเบจครีม ปกคลุมด้วยเกล็ดสีน้ำตาลไวน์ถึงน้ำตาลอมเหลือง โดยเฉพาะอย่างยิ่งหนาแน่นตรงกลางและกระจัดกระจายไปตามขอบ เมื่อกด หมวกจะเปลี่ยนเป็นสีเหลือง
ไฮมีโนฟอร์ แผ่นไม้อัด จานมีความกว้างปานกลางฟรีบ่อยครั้งในตอนแรกครีมสีเทาชมพูจากนั้นจะกลายเป็นสีน้ำตาลอ่อนสีน้ำตาลเข้มเมื่อครบกำหนด
สปอร์ ผง น้ำตาลเข้ม. สปอร์มีลักษณะเรียบ ทรงรี ผนังหนา 4,5-5,5*3-3,5 ไมครอน สีน้ำตาลอ่อน
ขา หนา 0,4-0,8 ซม. และสูง 3-7 ซม. ทำให้สามารถแคบหรือขยายไปทางฐานได้ พื้นผิวมีลักษณะเหมือนไหม มีเส้นใยตามยาวในส่วนบน เรียบมีเกล็ดเป็นเส้นๆ กระจัดกระจายอยู่ที่นี่และที่นั่น สีขาวถึงสีครีมเมื่อได้รับความเสียหายจะกลายเป็นสีเหลืองถึงน้ำตาลเหลือง
แหวน ปลาย, พังผืด, บางและแคบ, เปราะบาง, ขาว
จาว สีขาวนวลบางมีกลิ่นหอมและรสชาติของโป๊ยกั๊ก
ข้อมูลเกี่ยวกับการรับประทานได้ขัดแย้งกัน ในแหล่งส่วนใหญ่ เห็ดจะถูกระบุว่ากินได้ตามเงื่อนไข (คุณต้องต้มเป็นเวลา 10 นาที สะเด็ดน้ำออก จากนั้นคุณสามารถทอด ต้ม ดอง) แหล่งข้อมูลภาษาอังกฤษแหล่งหนึ่งเขียนว่าเห็ดอาจเป็นพิษกับคนอ่อนไหวบางคนและไม่ควรกินมัน
เห็ดเข็มทอง (Agaricus sylvicola)
เห็ดสีแดงอาจสับสนกับ Agaricus silvicola ซึ่งใหญ่กว่าและมีฝาที่เรียบและมีสีครีม
คล้ายและ Agaricus diminutivus ซึ่งมีขนาดเล็กกว่าเล็กน้อย