ความสัมพันธ์ระหว่างโภชนาการกับสุขภาพจิต

จนกระทั่งเมื่อสองสามทศวรรษก่อน แนวคิดที่ว่าอาหารมีผลกระทบต่อสุขภาพจิตเป็นที่รับรู้ในสังคมด้วยความกังขาอย่างมาก วันนี้ ดร.ลินดา เอ. ลี ผู้อำนวยการศูนย์การแพทย์บูรณาการและการย่อยอาหาร John Hopkins หมายเหตุ: Jodie Corbitt ต่อสู้กับภาวะซึมเศร้ามาหลายสิบปีแล้วในปี 2010 เธอเริ่มใช้ยาต้านอาการซึมเศร้าตลอดชีวิต อย่างไรก็ตาม โจดี้ตัดสินใจทดลองอาหาร ตังถูกแยกออกจากอาหาร ภายในหนึ่งเดือน เธอไม่เพียงแต่ลดน้ำหนักเท่านั้น แต่ยังเอาชนะภาวะซึมเศร้าที่หลอกหลอนเธอมาตลอดชีวิตอีกด้วย โจดี้กล่าว Corbitt ได้กลายเป็นตัวอย่างเชิงบวกสำหรับนักวิทยาศาสตร์ที่อยู่ในขั้นตอนการวิจัยในหัวข้อนี้: อาหารสามารถมีผลอย่างมากต่อจิตใจเช่นเดียวกับร่างกายหรือไม่? Michael Werk ศาสตราจารย์ด้านจิตเวชศาสตร์แห่งคณะแพทยศาสตร์ Deakin University (ออสเตรเลีย) และเพื่อนร่วมงานของเขาในการศึกษาจำนวนมากพบว่าสิ่งต่อไปนี้ น่าสนใจที่ความสัมพันธ์ระหว่างสุขภาพจิตกับการรับประทานอาหารสามารถสืบย้อนได้แม้กระทั่งก่อนการเกิดของบุคคล! การศึกษาในปี 2013 ที่นำโดยเบิร์คจากมารดา 23000 คนพบว่าการบริโภคขนมและอาหารแปรรูปของมารดาในระหว่างตั้งครรภ์มีความสัมพันธ์กับปัญหาทางพฤติกรรมและจิตใจในเด็กอายุต่ำกว่า 5 ปี แม้จะมีตัวอย่างเชิงบวกที่ชัดเจนของการเปลี่ยนแปลงอาหาร เช่น Jody Corbitt นักวิทยาศาสตร์และแพทย์ก็ยังไม่สามารถอธิบายความสัมพันธ์ที่แท้จริงของความเจ็บป่วยทางจิตกับอาหารบางชนิดได้ ดังนั้นจึงยังไม่มีอาหารที่เหมาะสำหรับการกำจัดปัญหาทางจิตในการแพทย์อย่างเป็นทางการ ดร.เบิร์คสนับสนุนแนวทางแก้ไขปัญหาที่ครอบคลุม ซึ่งไม่เพียงแต่เปลี่ยนอาหารเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการออกกำลังกายเป็นประจำด้วย .

เขียนความเห็น