ส่วนผสมของสูตร “ข้าวต้มไก่หมู":
- น้ำ 3600 มล
- หมู 65 gr
- ขาไก่ 175 gr
- มันฝรั่งปอกเปลือก 820 กรัม
- น้ำมันดอกทานตะวัน 32 กรัม
- หัวหอม 90 gr
- แครอท 90 กรัม
- ข้าวกลม 105 g
- เกลือ 20 กรัม
- ส่วนผสมพริกไทย 2 กรัม
คุณค่าทางโภชนาการของจาน “ข้าวต้มไก่หมู” (ต่อ 100 กรัม):
แคลอรี่: 35.6 กิโลแคลอรี
กระรอก: ฮิตกรัม
ไขมัน: ฮิตกรัม
คาร์โบไฮเดรต: ฮิตกรัม
จำนวนเสิร์ฟ: 1ส่วนผสมและแคลอรี่ของสูตร ” ข้าวต้มไก่และหมู»
| ผลิตภัณฑ์ | วัด | น้ำหนักกรัม | ขาว gr | ไขมันกรัม | มุม gr | แคลกิโลแคลอรี่ |
| น้ำ | 3600 มล. | 3600 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| เนื้อหมู | 65 GR | 65 | 10.4 | 14.04 | 0 | 168.35 |
| ขาไก่ | 175 GR | 175 | 29.4 | 17.85 | 0 | 276.5 |
| มันฝรั่ง | 820 GR | 820 | 16.4 | 3.28 | 132.02 | 623.2 |
| น้ำมันดอกทานตะวัน | 32 GR | 32 | 0 | 31.97 | 0 | 288 |
| หัวหอม | 90 กรัม | 90 | 1.26 | 0 | 9.36 | 42.3 |
| แครอท | 90 กรัม | 90 | 1.17 | 0.09 | 6.21 | 28.8 |
| ข้าวขัดเงา | 105 GR | 105 | 7.35 | 1.05 | 74.97 | 346.5 |
| เกลือ | 20 GR | 20 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| ส่วนผสมพริกไทยปรุงรส | 2 GR | 2 | 0.22 | 0.06 | 0.77 | 5.1 |
| รวม | 4999 | 66.2 | 68.3 | 223.3 | 1778.8 | |
| 1 ให้บริการ | 4999 | 66.2 | 68.3 | 223.3 | 1778.8 | |
| 100 กรัม | 100 | 1.3 | 1.4 | 4.5 | 35.6 |