คุณค่าทางโภชนาการและองค์ประกอบทางเคมี.
ตารางแสดงเนื้อหาของสารอาหาร (แคลอรี่โปรตีนไขมันคาร์โบไฮเดรตวิตามินและแร่ธาตุ) ต่อ 100 กรัม ส่วนที่กินได้
สารอาหาร | จำนวน | บรรทัดฐาน ** | % ของค่าปกติใน 100 กรัม | % ของค่าปกติใน 100 กิโลแคลอรี | ปกติ 100% |
ค่าความร้อน | 884 กิโลแคลอรี | 1684 กิโลแคลอรี | ลด 52.5% | ลด 5.9% | 190 กรัม |
ไขมัน | 100 กรัม | 56 กรัม | ลด 178.6% | ลด 20.2% | 56 กรัม |
วิตามิน | |||||
วิตามินบี 4 โคลีน | 0.2 มิลลิกรัม | 500 มิลลิกรัม | 250000 กรัม | ||
วิตามินอีอัลฟาโทโคฟีรอล TE | 8.18 มิลลิกรัม | 15 มิลลิกรัม | ลด 54.5% | ลด 6.2% | 183 กรัม |
วิตามินเค ฟิลโลควิโนน | 183.9 μg | 120 μg | ลด 153.3% | ลด 17.3% | 65 กรัม |
ติดตามองค์ประกอบ | |||||
เหล็ก Fe | 0.05 มิลลิกรัม | 18 มิลลิกรัม | ลด 0.3% | 36000 กรัม | |
สังกะสีสังกะสี | 0.01 มิลลิกรัม | 12 มิลลิกรัม | ลด 0.1% | 120000 กรัม | |
กรดไขมัน | |||||
การแปลงเพศ | 0.306 กรัม | สูงสุด 1.9 г | |||
ไขมันทรานส์ไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว | 0.067 กรัม | ~ | |||
กรดไขมันอิ่มตัว | |||||
กรดไขมันอิ่มตัว | 14.853 กรัม | สูงสุด 18.7 г | |||
14: 0 มิริสติก | 0.095 กรัม | ~ | |||
16:0 ปาลมิติก | 10.187 กรัม | ~ | |||
17: 0 เนยเทียม | 0.096 กรัม | ~ | |||
18: 0 สเตียริน | 3.638 กรัม | ~ | |||
20: 0 อาราชินิค | 0.288 กรัม | ~ | |||
22: 0 เบเจนิก | 0.366 กรัม | ~ | |||
24: 0 ลิกโนซิริก | 0.184 กรัม | ~ | |||
กรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว | 28.876 กรัม | ต่ำสุด 16.8 г | ลด 171.9% | ลด 19.4% | |
16:1 ปาล์มมิโทเลอิก | 0.095 กรัม | ~ | |||
16: 1 ซิส | 0.095 กรัม | ~ | |||
17: 1 เฮปตาดีซีน | 0.057 กรัม | ~ | |||
18: 1 โอเลอิน (โอเมก้า -9) | 28.49 กรัม | ~ | |||
18: 1 ซิส | 28.423 กรัม | ~ | |||
18: 1 ทรานส์ | 0.067 กรัม | ~ | |||
20: 1 Gadoleic (โอเมก้า -9) | 0.233 กรัม | ~ | |||
กรดไขมันไม่อิ่มตัว | 52.149 กรัม | จาก 11.2 ไป 20.6 | ลด 253.2% | ลด 28.6% | |
18: 2 ไลโนเลอิก | 50.906 กรัม | ~ | |||
18: 2 ทรานส์ไอโซเมอร์ไม่ได้กำหนด | 0.057 กรัม | ~ | |||
18: 2 โอเมก้า -6, ซิส, ซิส | 50.849 กรัม | ~ | |||
18: 3 ไลโนเลนิก | 1.243 กรัม | ~ | |||
18: 3 โอเมก้า -3, อัลฟาไลโนเลนิก | 1.062 กรัม | ~ | |||
18: 3 ทรานส์ (ไอโซเมอร์อื่น ๆ ) | 0.182 กรัม | ~ | |||
โอเมก้า 3 กรดไขมัน | 1.062 กรัม | จาก 0.9 ไป 3.7 | ลด 100% | ลด 11.3% | |
โอเมก้า 6 กรดไขมัน | 50.849 กรัม | จาก 4.7 ไป 16.8 | ลด 302.7% | ลด 34.2% |
ค่าพลังงาน 884 กิโลแคลอรี
น้ำมันถั่วเหลืองไลโนลีนต่ำพิเศษสำหรับอุตสาหกรรมอาหาร อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุเช่นวิตามินอี - 54,5% วิตามินเค - 153,3%
- วิตามินอี มีคุณสมบัติในการต้านอนุมูลอิสระซึ่งจำเป็นต่อการทำงานของอวัยวะสืบพันธุ์กล้ามเนื้อหัวใจเป็นตัวสร้างเสถียรภาพของเยื่อหุ้มเซลล์ เมื่อขาดวิตามินอีจะสังเกตเห็นการแตกของเม็ดเลือดแดงและความผิดปกติของระบบประสาท
- K วิตามิน ควบคุมการแข็งตัวของเลือด การขาดวิตามินเคจะนำไปสู่การเพิ่มขึ้นของเวลาในการแข็งตัวของเลือดทำให้ปริมาณโพรทรอมบินในเลือดลดลง
คีย์เวิร์ด: ปริมาณแคลอรี่ 884 กิโลแคลอรี องค์ประกอบทางเคมี คุณค่าทางโภชนาการ วิตามิน แร่ธาตุ น้ำมันถั่วเหลืองมีประโยชน์อย่างไร เกลือต่ำพิเศษ สำหรับอุตสาหกรรมอาหาร แคลอรี่ สารอาหาร คุณสมบัติที่มีประโยชน์ น้ำมันถั่วเหลือง เกลือต่ำพิเศษ สำหรับอุตสาหกรรมอาหาร