ประวัติของเครื่องใช้พลาสติก: ความสะดวกสบายที่ค่าใช้จ่ายของโลก

เครื่องใช้พลาสติกใช้กันแทบทุกที่ และส่วนใหญ่ใช้ได้เพียงครั้งเดียวเท่านั้น ทุกปี ผู้คนทิ้งส้อม มีด และช้อนพลาสติกหลายพันล้านชิ้น แต่เช่นเดียวกับสิ่งของพลาสติกอื่นๆ เช่น กระเป๋าและขวด ช้อนส้อมอาจใช้เวลาหลายศตวรรษในการย่อยสลายตามธรรมชาติ

กลุ่มอนุรักษ์สิ่งแวดล้อมที่ไม่แสวงหาผลกำไร The Ocean Conservancy ระบุว่าช้อนส้อมพลาสติกเป็นหนึ่งในวัตถุที่ "อันตรายที่สุด" สำหรับเต่าทะเล นก และสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนม

มักเป็นเรื่องยากที่จะหาสิ่งทดแทนเครื่องใช้พลาสติก แต่ก็ใช่ว่าจะเป็นไปไม่ได้ วิธีแก้ปัญหาคือต้องพกอุปกรณ์ที่นำกลับมาใช้ใหม่ติดตัวไปด้วยเสมอ แน่นอนว่าในทุกวันนี้ อาจดึงดูดสายตาที่ดูงุนงงให้กับคุณ แต่ก่อนหน้านี้ ผู้คนนึกไม่ออกว่าจะเดินทางโดยไม่มีช้อนส้อมของตัวเอง! การใช้อุปกรณ์ของคุณเองไม่ได้เป็นเพียงความจำเป็นเท่านั้น (โดยทั่วไปแล้วอุปกรณ์เหล่านี้ไม่ได้จัดเตรียมไว้ที่ใด) แต่ยังช่วยหลีกเลี่ยงความเจ็บป่วยอีกด้วย การใช้เครื่องใช้ของพวกเขาทำให้ผู้คนไม่ต้องกังวลว่าจุลินทรีย์ของคนอื่นจะเข้าไปในซุปของพวกเขา ยิ่งกว่านั้นช้อนส้อมเช่นนาฬิกาพกเป็นสัญลักษณ์สถานะ

ช้อนส้อมสำหรับคนทั่วไปมักทำจากไม้หรือหิน อุปกรณ์ของตัวแทนของชนชั้นร่ำรวยทำด้วยทองคำหรืองาช้าง ในช่วงต้นทศวรรษ 1900 มีดทำมาจากสเตนเลสสตีลที่ทนทานต่อการกัดกร่อน เมื่อเริ่มสงครามโลกครั้งที่สอง วัสดุอีกหนึ่งชนิดถูกเพิ่มเข้าไปในวัสดุที่ใช้ทำช้อนส้อม: พลาสติก

ในตอนแรก ช้อนส้อมพลาสติกถือว่าใช้ซ้ำได้ แต่เมื่อเศรษฐกิจหลังสงครามเริ่มต้นขึ้น นิสัยที่ปลูกฝังในช่วงเวลาที่ยากลำบากของสงครามก็หายไป

เครื่องใช้บนโต๊ะอาหารพลาสติกก็ไม่มีปัญหา คนส่วนใหญ่ก็ใช้ได้ ชาวอเมริกันมีความกระตือรือร้นในการใช้ภาชนะพลาสติกเป็นพิเศษ ความชื่นชอบในการปิกนิกของฝรั่งเศสมีส่วนทำให้มีการใช้เครื่องใช้บนโต๊ะอาหารแบบใช้แล้วทิ้งเพิ่มขึ้น ตัวอย่างเช่น ดีไซเนอร์ Jean-Pierre Vitrak ได้ประดิษฐ์ถาดปิกนิกพลาสติกที่มีส้อม ช้อน มีด และถ้วยอยู่ภายใน ทันทีที่ปิกนิกสิ้นสุดลง พวกเขาก็จะถูกโยนทิ้งไปโดยไม่ต้องกังวลเรื่องจานสกปรก ชุดมีจำหน่ายในสีสันที่สดใส และเพิ่มความนิยมมากขึ้น

การผสมผสานของวัฒนธรรมและความสะดวกสบายนี้ทำให้บริษัทต่างๆ เช่น โซเด็กซ์โซ่ ซึ่งเป็นบริษัทข้ามชาติในฝรั่งเศสที่เชี่ยวชาญด้านการจัดเลี้ยงและการบริการลูกค้า หันมาใช้พลาสติก วันนี้ โซเด็กซ์โซ่ซื้อเครื่องใช้บนโต๊ะอาหารแบบใช้ครั้งเดียวทิ้ง 44 ล้านชิ้นต่อเดือนในสหรัฐอเมริกาประเทศเดียว บริษัทที่ขายเครื่องใช้พลาสติกทั่วโลกทำเงินได้ 2,6 พันล้านดอลลาร์จากพวกเขา

แต่ความสะดวกสบายมีราคาของมัน เช่นเดียวกับสิ่งของพลาสติกอื่นๆ เครื่องใช้พลาสติกมักจะจบลงในสิ่งแวดล้อม ตามรายงานของ 5Gyres องค์กรด้านสิ่งแวดล้อมที่ไม่แสวงหาผลกำไร ซึ่งเก็บรวบรวมระหว่างการทำความสะอาดชายหาด ในรายการของที่รวบรวมบ่อยที่สุดบนชายหาด เครื่องใช้บนโต๊ะอาหารที่ทำจากพลาสติกอยู่ในอันดับที่เจ็ด

การลดของเสีย

ในเดือนมกราคม 2019 เครื่องบิน Hi Fly ออกจากลิสบอนที่มุ่งหน้าไปยังบราซิล เช่นเคย พนักงานต้อนรับเสิร์ฟเครื่องดื่ม อาหาร และของว่างแก่ผู้โดยสาร แต่เที่ยวบินมีลักษณะพิเศษอย่างหนึ่ง ตามข้อมูลของสายการบิน สายการบินนี้เป็นเที่ยวบินโดยสารเที่ยวแรกของโลกที่เลิกใช้พลาสติกแบบใช้ครั้งเดียวทิ้งโดยสิ้นเชิง

Hi Fly ใช้วัสดุทางเลือกที่หลากหลายแทนพลาสติก ตั้งแต่กระดาษไปจนถึงวัสดุปลูกแบบใช้แล้วทิ้ง ช้อนส้อมทำมาจากไม้ไผ่ที่นำกลับมาใช้ใหม่ได้และสายการบินวางแผนที่จะใช้อย่างน้อย 100 ครั้ง

สายการบินกล่าวว่าเที่ยวบินดังกล่าวเป็นก้าวแรกในการกำจัดพลาสติกแบบใช้ครั้งเดียวทิ้งทั้งหมดภายในสิ้นปี 2019 สายการบินบางแห่งได้ดำเนินการตามความเหมาะสม โดยสายการบินเอธิโอเปียนแอร์ไลน์ฉลองวันคุ้มครองโลกในเดือนเมษายนด้วยเที่ยวบินปลอดพลาสติกของตนเอง

น่าเสียดายที่การขายทดแทนพลาสติกเหล่านี้ยังคงค่อนข้างต่ำเนื่องจากต้นทุนที่สูงขึ้นและบางครั้งก็ส่งผลดีต่อสิ่งแวดล้อมที่น่าสงสัย ตัวอย่างเช่น การสลายตัวของสิ่งที่เรียกว่าพลาสติกชีวภาพจากพืชจำเป็นต้องมีเงื่อนไขบางประการ และการผลิตต้องใช้พลังงานและทรัพยากรน้ำจำนวนมาก แต่ตลาดสำหรับช้อนส้อมที่ย่อยสลายได้ทางชีวภาพกำลังเติบโต

โลกเริ่มให้ความสำคัญกับปัญหาเครื่องใช้พลาสติกมากขึ้นเรื่อยๆ หลายบริษัทผลิตเครื่องครัวจากวัสดุจากพืช รวมถึงไม้ เช่น ต้นไม้ที่โตเร็ว เช่น ไม้ไผ่และต้นเบิร์ช ในประเทศจีน นักอนุรักษ์สิ่งแวดล้อมกำลังรณรงค์ให้ผู้คนใช้ตะเกียบ Etsy มีทั้งส่วนที่ใช้สำหรับช้อนส้อมแบบใช้ซ้ำได้ โซเด็กซ์โซ่มุ่งมั่นที่จะเลิกใช้ถุงพลาสติกแบบใช้ครั้งเดียวและภาชนะบรรจุอาหารที่ทำจากโฟม และเสนอหลอดให้แก่ลูกค้าตามคำขอเท่านั้น

มีสามสิ่งที่คุณสามารถทำได้เพื่อช่วยแก้ไขวิกฤตการณ์พลาสติก:

1. พกช้อนส้อมที่นำกลับมาใช้ใหม่ติดตัวไปด้วย

2. หากคุณใช้ช้อนส้อมแบบใช้แล้วทิ้ง ตรวจสอบให้แน่ใจว่าพวกเขาทำจากวัสดุที่ย่อยสลายได้ทางชีวภาพหรือย่อยสลายได้

3. ไปที่สถานประกอบการที่ไม่ใช้ภาชนะพลาสติก