มันฝรั่งยังคงเป็นผักยอดนิยม เป็นส่วนผสมที่นิยมมากที่สุดสำหรับเครื่องเคียงและอาหารจานหลัก
ปรากฎว่าผักชนิดนี้สามารถก่อให้เกิดอันตรายต่อฟันของคุณได้ ในมันฝรั่งปริมาณแป้งที่เพิ่มขึ้นซึ่งเมื่อทาในปากจะทำให้เกิดกรดแลคติกซึ่งจะทำให้เคลือบฟันอ่อนลง
เพียงไม่กี่นาทีระดับความเป็นกรดในช่องปากก็เข้าใกล้ศูนย์ปรากฏแบคทีเรียที่เป็นอันตรายซึ่งทำให้เคลือบฟันเสีย เมื่อสัมผัสกับแป้งและน้ำลายที่เกิดจากอาหารจำพวกแป้งพวกมันจะถูกเปลี่ยนเป็นกลูโคสซึ่งจะทำลายเคลือบฟันด้วย
ผู้เชี่ยวชาญบางคนแนะนำให้ทิ้งมันฝรั่ง บางคนแนะนำหลังการใช้งานทุกครั้งให้ทำความสะอาดฟันอย่างทั่วถึง
การเพิกเฉยต่อข้อกำหนดด้านสุขอนามัยนี้อาจนำไปสู่การเกิดโรคฟันผุซึ่งในทางกลับกันอาจนำไปสู่โรคเยื่อหุ้มฟันอักเสบซึ่งจะนำไปสู่การหลุดของเส้นประสาทและฟันจะ "ตาย"
แพทย์เชื่อว่าแม้แต่ผู้ที่เป็นโรคฟันผุก็ยังได้รับการกำหนดไว้ล่วงหน้าทางพันธุกรรม ถ้าคุณกินอย่างถูกต้องพวกเขาจะสามารถหลีกเลี่ยงได้
ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับประโยชน์และอันตรายต่อสุขภาพของมันฝรั่งอ่านในบทความใหญ่: