Katerina เป็นหนึ่งในคนที่เปลี่ยนมารับประทานมังสวิรัติ ไม่ใช่เพราะ "ฉันแค่ไม่อยากกินเนื้อสัตว์" แต่ด้วยความตั้งใจอันแรงกล้า บางทีนั่นอาจเป็นเหตุผลว่าทำไมการเปลี่ยนผ่านจึงไม่ใช่เรื่องง่ายสำหรับเธอ ในปีแรกเธอมักจะทำชิ้นเนื้อเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย แล้วก็น่องไก่ แต่ท้ายที่สุดแล้ว การเปลี่ยนไปสู่วิธีการรับประทานอาหารแบบใหม่ก็เกิดขึ้น และ Katerina ผู้ซึ่งเคยเป็นส่วนหนึ่งของการทำอาหารมาโดยตลอด ก็หันมาสนใจในอาหารมังสวิรัติ เธอแบ่งปันสูตรอาหารในบล็อกของเธอแล้วรวมไว้ในหนังสือ
หนังสือ "No Fish, No Meat" ซึ่งตีพิมพ์เมื่อไม่นานมานี้โดยสำนักพิมพ์ EKSMO ได้รวมสูตรอาหารที่ครอบครัวและเพื่อนๆ ของเธอชอบจากมุมมองของ Katerina ที่ประสบความสำเร็จมากที่สุด สูตรอาหารแต่ละสูตรมาพร้อมกับคำพูดที่ออกแบบมาเพื่อสร้างแรงบันดาลใจในการคิดเชิงบวกขณะทำอาหาร เพราะอย่างที่คุณทราบ อารมณ์และความคิดส่งผลโดยตรงต่อผลลัพธ์ของการทำอาหาร
หนังสือเล่มนี้มีคุณค่า ประการแรก เพราะมีสูตรอาหารดั้งเดิมที่ปรับให้เข้ากับความเป็นจริงของรัสเซีย จนถึงตอนนี้ เราได้จัดการกับสูตรอาหารแปลหรือดัดแปลงการทำอาหารอินเดียแบบเวทเป็นหลัก
การนำเสนอหนังสือ “No Fish, No Meat” จัดขึ้นที่ Jagannath เราขอแนะนำให้คุณดูวิดีโอ