เนื้อหา
- ความต้องการอาหาร Vinaigrette
- เมนูอาหาร Vinaigrette
- ตัวอย่างอาหาร vinaigrette สามวัน
- ตัวอย่างอาหาร vinaigrette ห้าวัน
- ตัวอย่างอาหารวีนีเกรตสิบวัน
- ตัวอย่างอาหาร vinaigrette ร้อน
- ตัวอย่างของอาหารที่มี vinaigrette สำหรับหญิงตั้งครรภ์เป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์
- ข้อห้ามในการรับประทานอาหาร vinaigrette
- ข้อดีของอาหาร vinaigrette
- ข้อเสียของอาหาร vinaigrette
- เรื่องการอดอาหาร
ลดน้ำหนักได้ถึง 3 กก. ใน 3 วัน
ปริมาณแคลอรี่เฉลี่ยต่อวันคือ 990 Kcal
Vinaigrette - สลัดผักต้มปรุงรสด้วยน้ำมันพืช - ไม่เพียง แต่ให้วิตามินที่จำเป็นต่อร่างกายของเราเท่านั้น แต่ยังช่วยลดน้ำหนักอีกด้วย
เป็นที่น่าสนใจที่ล่ามชาวรัสเซียของคำพูดยืนยันรากศัพท์ภาษาฝรั่งเศสที่มาของชื่อสลัดนี้และแหล่งข้อมูลที่พูดภาษาอังกฤษเรียก vinaigrette ว่า "สลัดรัสเซียกับหัวบีท" ไม่ว่าจะเป็นอะไรก็ตาม แต่สลัดที่อร่อยและดีต่อสุขภาพนี้ได้รับความนิยมเป็นอันดับสองรองจาก Olivier
ความต้องการอาหาร Vinaigrette
ประเด็นหลักของการลดน้ำหนักในน้ำส้มสายชูคือปริมาณแคลอรี่ต่ำของอาหารจานนี้ หากคุณเตรียมสลัดอาหารที่เหมาะสมน้ำหนักของพลังงานจะต่ำ ในการทำเช่นนี้ คุณเพียงแค่เปลี่ยนหรือถอดส่วนประกอบที่คุ้นเคยบางอย่างของ vinaigrette ขอแนะนำให้ปฏิเสธเมื่อเตรียมสลัดอาหารจากมันฝรั่ง ผักที่เป็นแป้งนี้สามารถรบกวนการลดน้ำหนักได้ หากน้ำส้มสายชูที่ไม่มีมันฝรั่งดูจืดชืดสำหรับคุณ คุณสามารถทิ้งส่วนผสมที่ชื่นชอบนี้ได้ แต่ควรเว้นสักหน่อย ขอแนะนำให้ลดปริมาณแครอทลงในสลัดลงครึ่งหนึ่ง ผักชนิดนี้ยังมีแคลอรีค่อนข้างสูงอีกด้วย แทนที่จะส่งถั่วกระป๋องธรรมดา จะดีกว่าถ้าส่งถั่วเขียวต้มไปที่จาน หากไม่มีถั่วสดให้ใช้ถั่วแช่แข็ง
โดยปกติแล้วอย่างที่คุณทราบ vinaigrette ทำจากแตงกวาดองและกะหล่ำปลีดอง แต่สามารถกักเก็บของเหลวไว้ในร่างกายซึ่งไม่พึงปรารถนาเมื่อลดน้ำหนัก ควรแทนที่ส่วนผสมเหล่านี้ด้วยสาหร่ายทะเล ใช้น้ำมันมะกอกแทนน้ำมันดอกทานตะวัน
รูปแบบคลาสสิกของการลดน้ำหนัก vinaigrette คืออาหารเชิงเดี่ยว ตามกฎสำหรับอาหารเช้ากลางวันและเย็นควรมีเฉพาะ vinaigrette บนโต๊ะเท่านั้น หากคุณหิวคุณสามารถทานของว่างพร้อมสลัดจานนี้ในปริมาณเล็กน้อยระหว่างมื้ออาหารหลัก นอกจากนี้ยังอนุญาตให้เสริมอาหารมื้อหลักด้วยแอปเปิ้ลส้มหรือผลไม้ที่ไม่มีแป้งอื่น ๆ หรือรับประทานผลไม้พร้อมของว่าง อย่ากินมากเกินไป ควรดื่มน้ำร่วมกับอาหารประเภทวีนีเกรต สำหรับเครื่องดื่มอื่น ๆ อนุญาตให้ดื่มชาเขียวในระหว่างการรับประทานอาหารแบบโมโนเท่านั้นโดยไม่มีสารปรุงแต่งใด ๆ คุณสามารถติดเมนูนี้ได้สูงสุด 3 วัน ในช่วงเวลานี้ตามกฎแล้วจำนวนกิโลกรัมเดียวกันจะวิ่งออกไป ในการลดน้ำหนักคุณสามารถใช้เวลาอดอาหารหนึ่งวัน
อีกหนึ่งทางเลือกในการลดน้ำหนักที่สั้นที่สุดคือ อาหาร vinaigrette สามวัน…ในกรณีนี้แนะนำให้ทานวันละ 6 ครั้ง อาหารเช้ากลางวันและเย็นควรเป็นน้ำผลไม้เพียงเล็กน้อย คุณสามารถดื่มอาหารที่มีผลิตภัณฑ์นมหมักไขมันต่ำ (เช่นโยเกิร์ตหรือคีเฟอร์) ขอแนะนำให้ดื่ม kefir ในเวลากลางคืน สำหรับของว่างและน้ำชายามบ่ายให้รับประทานผลไม้ที่ไม่มีแป้ง ต้องขอบคุณอาหารนี้ในเวลาอันสั้นคุณสามารถลดน้ำหนักได้ 2-3 กิโลกรัม
หากคุณต้องการกำจัด 5 ปอนด์ที่ไม่จำเป็นคุณจะมาช่วย อาหาร vinaigrette ห้าวัน…คุณต้องกินให้ได้ 5 ครั้งต่อวัน อาหารเช้าประกอบด้วยสลัดผลไม้และ kefir หนึ่งแก้ว ขนมขบเคี้ยวประกอบด้วย vinaigrette คุณต้องรับประทานอาหารอีกครั้งด้วยน้ำองุ่นและนมเปรี้ยวไขมันต่ำ ของว่างยามบ่ายคือผลไม้ที่ไม่มีแป้งและอาหารเย็นเป็นน้ำซุปผักที่มีไขมันต่ำ
ตาม อาหาร vinaigrette 10 วัน คุณสามารถลดน้ำหนักได้ถึง 8 กิโลกรัม หากคุณต้องการบรรลุผลลัพธ์นี้คุณจะต้องปฏิบัติตามข้อ จำกัด ด้านอาหารที่ค่อนข้างเข้มงวด ได้แก่ - กินวีนีเกรตมากถึง 50 กรัมต่อวันดื่มคีเฟอร์ไขมันต่ำประมาณ 400 มิลลิลิตรและกินผลไม้ 3-4 ผล
การรับประทานอาหารภายใต้ชื่อที่น่าสนใจก็เป็นที่นิยมในหมู่ผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก “ vinaigrette ร้อน”… คุณสามารถติดมันได้นานถึง 7 วัน ทิ้งในช่วงนี้หากน้ำหนักเกินมากถึง 5 กิโลกรัม vinaigrette ร้อนจัดทำขึ้นดังนี้ นำอาหารทั้งหมดที่คุณต้องการทำอาหาร (ยกเว้นแตงกวาดอง) สับแล้วเทน้ำ 100 มิลลิลิตร ต้มของเหลวกับผักประมาณ 8-10 นาที หลังจากนั้น เธอต้องชำระเป็นเวลา 15 นาที ตอนนี้เพิ่มผักใบเขียวแตงกวาดองหรือกะหล่ำปลีดองลงไปในน้ำแล้วปรุงรสด้วยน้ำมันพืชเล็กน้อย เสร็จแล้ว! เมนูนี้แนะนำให้ทานเป็นมื้อเย็น อาหารเช้าคือข้าวโอ๊ต ซึ่งคุณสามารถเพิ่มผลไม้แห้งที่คุณชอบได้เล็กน้อย และอาหารเย็น - ซุปไขมันต่ำพร้อมซีเรียลบางชนิดและสลัดที่ประกอบด้วยผักที่ไม่มีแป้ง ขอแนะนำให้ปฏิเสธของว่างใน "น้ำสลัดร้อน"
หากคุณอยู่ในท่าที่น่าสนใจและน้ำหนักขึ้นเร็วเกินไปคุณสามารถหันมารับประทานอาหารประเภทวีนิเกรต แต่ควรปรึกษาแพทย์ก่อนหน้านั้น ขึ้นอยู่กับ อาหาร vinaigrette สำหรับหญิงตั้งครรภ์ นอกจาก vinaigrette แล้วคุณยังต้องกินผักและผลไม้ธัญพืชต่างๆผลเบอร์รี่ถั่ว (ในปริมาณที่พอเหมาะ) ชีสกระท่อมคีเฟอร์ไขมันต่ำเนื้อสัตว์ไม่ติดมันปลา กินอาหารเป็นส่วน ๆ หลีกเลี่ยงความรู้สึกหิวแบบเฉียบพลัน อย่าหยุดพักระหว่างมื้ออาหารเป็นเวลานานและหลีกเลี่ยงการส่งเสียงดังของกระเพาะอาหาร ขอแนะนำให้ปฏิบัติตามอาหารดังกล่าวสำหรับสุภาพสตรีในตำแหน่งไม่เกินสองสัปดาห์
หากคุณชอบบัควีทคุณสามารถหันไปใช้เทคนิคที่ บัควีทและน้ำผลไม้ เดินเคียงข้างและยังช่วยลดน้ำหนัก ทุกวันควรรับประทานบัควีท 500 กรัม (มีการระบุน้ำหนักของจานสำเร็จรูป) และปริมาณน้ำผลไม้เท่ากัน ที่ดีที่สุดคือไม่ต้องปรุงบัควีท แต่ให้นึ่ง คุณสามารถทานแบบนี้ได้สูงสุด 2 สัปดาห์ ขอแนะนำให้กินแบบเศษส่วน
แน่นอนพยายามอย่าลืมเรื่องการออกกำลังกาย
มีเคล็ดลับบางอย่างที่คุณต้องรู้เมื่อสร้าง vinaigrette ผักไม่สามารถสุกเกินไปจะดีกว่าที่จะไม่ปรุงให้สุกเล็กน้อย และถ้าคุณนึ่งหรืออบหัวบีทแครอทมันฝรั่งให้ประหยัดวิตามินที่ละลายน้ำได้ ร่างกายจะขอบคุณสำหรับสิ่งนี้
เพื่อป้องกันไม่ให้สลัดทั้งหมดเปลี่ยนเป็นสีเดียวให้ใส่หัวบีทที่สับลงในภาชนะก่อนแล้วเทน้ำมันลงไปแล้วคนให้เข้ากัน จากนั้นส่วนผสมทั้งหมดที่เพิ่มเข้าไปจะยังคงสี
อย่าใช้เครื่องใช้โลหะที่ออกซิไดซ์ในการเตรียมและจัดเก็บ vinaigrette ไม่ควรมีน้ำมันมากในสลัด อย่าผสมส่วนผสมที่เย็นและร้อนไม่เช่นนั้นน้ำองุ่นจะเปลี่ยนเป็นรสเปรี้ยวอย่างรวดเร็ว อย่าลืมสมุนไพรสดหัวหอมสีเขียว หลีกเลี่ยงผักกระป๋อง คุณสามารถเก็บจานได้ไม่เกินหนึ่งวัน
ตัวอย่างอาหาร vinaigrette สามวัน
อาหารเช้า: vinaigrette; kefir หนึ่งแก้ว
สแน็ค: แอปเปิ้ลสดหรืออบ
อาหารกลางวัน: vinaigrette
อาหารว่างยามบ่าย: ส้ม
อาหารเย็น: vinaigrette; โยเกิร์ตเปล่าหนึ่งแก้ว
ก่อนนอนไม่นาน: kefir ประมาณ 200 มล.
ตัวอย่างอาหาร vinaigrette ห้าวัน
อาหารเช้า: สลัดแอปเปิ้ลและลูกแพร์ kefir 200-250 มล.
สแน็ค: vinaigrette.
อาหารกลางวัน: vinaigrette และ kefir หนึ่งแก้ว
อาหารว่างยามบ่าย: แอปเปิ้ล
อาหารเย็น: น้ำซุปผักชามเล็ก
ตัวอย่างอาหารวีนีเกรตสิบวัน
อาหารเช้า: kefir 200 มล.
สแน็ค: ลูกแพร์
อาหารกลางวัน: น้ำองุ่น 50 กรัม
อาหารว่างยามบ่าย: ส้มโอ
อาหารเย็น: คีเฟอร์และแอปเปิ้ลมากถึง 200 มล.
ก่อนนอนไม่นาน: ถ้าหิวให้กินผลไม้ที่ไม่ผสมแป้ง
ตัวอย่างอาหาร vinaigrette ร้อน
อาหารเช้า: ข้าวโอ๊ตส่วนหนึ่งปรุงในน้ำซึ่งคุณสามารถเพิ่มลูกเกดเล็กน้อย ชาเขียว.
อาหารกลางวัน: ชามซุปบัควีท; สลัดมะเขือเทศแตงกวาปรุงรสด้วย kefir ไขมันต่ำเล็กน้อย
อาหารเย็น: น้ำผลไม้ร้อนและชาเขียวหนึ่งถ้วย
ตัวอย่างของอาหารที่มี vinaigrette สำหรับหญิงตั้งครรภ์เป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์
วันที่ 1
อาหารเช้า: โจ๊กข้าวโพดส่วนหนึ่งกับวอลนัทและแอปเปิ้ลสับ ชาเขียว.
สแน็ค: แก้วคีเฟอร์และแครอทสดสับ
มื้อกลางวัน: 2 ช้อนโต๊ะล. ล. บัควีท; vinaigrette; ชาเขียว; ส้มเขียวหวานคู่หนึ่ง
อาหารว่างยามบ่าย: คอทเทจชีสไขมันต่ำ 100 กรัมพร้อมผลเบอร์รี่หนึ่งกำมือ (คุณสามารถเติมโยเกิร์ตเปล่าในจานได้)
อาหารเย็น: เนื้อปลาอบและแตงกวาสดสองคู่ แก้ว kefir
วันที่ 2
อาหารเช้า: โจ๊กบางส่วนกับราสเบอร์รี่และสตรอเบอร์รี่ ชาเขียว.
สแน็ค: โยเกิร์ตเปล่าครึ่งถ้วยและสลัดแอปเปิ้ลและลูกแพร์
อาหารกลางวัน: ข้าวกล้องต้ม; สลัดแตงกวา กะหล่ำปลีขาวและผักใบเขียวต่างๆ ปรุงรสด้วย kefir เล็กน้อย
อาหารว่างยามบ่าย: คอทเทจชีสไร้ไขมันสองช้อนโต๊ะพร้อมถั่วหนึ่งกำมือ ชาเขียว.
อาหารเย็น: vinaigrette; ปลาต้มชิ้นหนึ่ง ชาเขียวหนึ่งถ้วย
วันที่ 3
อาหารเช้า: คอทเทจชีส 150 กรัมผสมผลเบอร์รี่ปรุงรสด้วยโยเกิร์ตไขมันต่ำ ชาเขียว.
สแน็ค: โยเกิร์ตไขมันต่ำหนึ่งแก้วและหัวบีทต้มสับ
อาหารกลางวัน: น้ำส้มสายชูและขาไก่อบไม่มีผิวหนัง ชาเขียวหนึ่งถ้วย
ของว่างยามบ่าย: vinaigrette สองสามช้อนโต๊ะและลูกแพร์
อาหารเย็น: เนื้อปลาอบ แครอทและสลัดแอปเปิ้ล แก้ว kefir
วันที่ 4
อาหารเช้า: เซโมลินาปรุงในน้ำพร้อมผลเบอร์รี่ต่างๆ ถ้วยชา
สแน็ค: สลัดมะเขือเทศและผักกาดขาว คีเฟอร์ไขมันต่ำ (200 มล.)
อาหารกลางวัน: เนื้อปลาอบและ vinaigrette สองสามช้อนโต๊ะ ชาเขียว.
ของว่างยามบ่าย: โยเกิร์ตเปล่าหนึ่งแก้วและองุ่นหนึ่งพวง
อาหารเย็น: คอทเทจชีสไขมันต่ำพร้อมแอปเปิ้ลและส้มเขียวหวาน
วันที่ 5
อาหารเช้า: บัควีทต้มและกะหล่ำปลีตุ๋น ชาเขียว.
สแน็ค: 3-4 ช้อนโต๊ะ. ล. vinaigrette.
อาหารกลางวัน: เนื้อต้ม; ชามน้ำซุปเนื้อไขมันต่ำ สลัดแตงกวาและมะเขือเทศ แอปเปิ้ลอบ
อาหารว่างยามบ่าย: วอลนัทสองสามอัน ชาเขียวหนึ่งถ้วย
อาหารเย็น: ส่วนหนึ่งของไวน์และเนื้อปลาอบ
วันที่ 6
อาหารเช้า: ข้าวโอ๊ตกับผลเบอร์รี่; โยเกิร์ตธรรมชาติหนึ่งแก้ว
สแน็ค: เม็ดมะม่วงหิมพานต์ 2 กำมือและ XNUMX ช้อนโต๊ะ ล. ชีสกระท่อมไขมันต่ำ
อาหารกลางวัน: โจ๊กบัควีทและเหล้าองุ่น; ชาเขียว.
ของว่างยามบ่าย: kefir หนึ่งแก้วและกล้วยลูกเล็ก
อาหารเย็น: เนื้อปลาอบและมะเขือเทศสด โยเกิร์ตหรือ kefir ครึ่งแก้ว
วันที่ 7
อาหารเช้า: ส่วนหนึ่งของน้ำองุ่นและแอปเปิ้ล
สแน็ค: ลูกแพร์และแก้ว kefir
อาหารกลางวัน: ปลาต้มหรือเนื้อ; 2 ช้อนโต๊ะ. ล. vinaigrette; ชาเขียวหนึ่งถ้วย
อาหารว่างยามบ่าย: คอทเทจชีสกับผลเบอร์รี่ปรุงรสด้วยโยเกิร์ตเล็กน้อย
อาหารเย็น: ข้าวโอ๊ตต้ม สลัดแตงกวามะเขือเทศสมุนไพร ชาเขียวหรือ kefir หนึ่งถ้วย
ข้อห้ามในการรับประทานอาหาร vinaigrette
- ผู้ที่เป็นโรคกระดูกพรุนที่ไม่แนะนำให้ใส่หัวบีทในเมนูไม่ควรใช้ vinaigrette มากเกินไป
- นอกจากนี้ยังไม่ปลอดภัยสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานที่จะกิน vinaigrette เป็นจำนวนมากเนื่องจากหัวบีทมีน้ำตาลสูง
- ด้วยโรคกระเพาะปัสสาวะอักเสบแผลในกระเพาะอาหารโรคกระเพาะลำไส้อักเสบควรระมัดระวังเกี่ยวกับโภชนาการดังกล่าว
ข้อดีของอาหาร vinaigrette
- ในระหว่างการรับประทานอาหารด้วย vinaigrette จะไม่มีความรู้สึกหิวอย่างรุนแรง
- สามารถสังเกตได้ตลอดเวลาของปี เนื่องจากน้ำส้มสายชูมีผลิตภัณฑ์ราคาไม่แพงและเกือบตลอดเวลา
- ลักษณะหลายองค์ประกอบของอาหารทำให้มีประโยชน์มาก
- บีทรูทมีเบทาอีนจำนวนมากซึ่งช่วยป้องกันมะเร็งทางเดินอาหารและตับ วิตามิน P ซึ่งเพิ่มความยืดหยุ่นและความแข็งแรงของผนังหลอดเลือด การกินบีทรูทช่วยส่งเสริมการผลัดเซลล์ตับ เพิ่มการไหลเวียนโลหิต และรักษาแผลในกระเพาะอาหาร แคโรทีนในแครอทมีผลดีต่อการมองเห็น, ระบบหัวใจและหลอดเลือด, ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดเป็นปกติ กลูตาเมตจากถั่วเขียวช่วยลดความเสี่ยงของอาการหัวใจวาย สนับสนุนกิจกรรมทางจิต ชะลอความชราของผิว ปรับปรุงการนอนหลับ และยังมีความสามารถในการลดอาการเมาค้าง
- หญิงตั้งครรภ์สามารถและควรใช้ vinaigrette ร่างกายของคุณแม่ที่ตั้งครรภ์ต้องการวิตามินแร่ธาตุใยผักซึ่งมีอยู่ในอาหารจานอร่อยนี้ นอกจากนี้ยังช่วยหลีกเลี่ยงอาการท้องผูก โดยทั่วไปผักต้ม (แต่ไม่สุกเกินไป!) ทำให้อุจจาระเป็นปกติ
ข้อเสียของอาหาร vinaigrette
ข้อเสียสามารถนำมาประกอบกับความน่าเบื่อของเมนูอาหารเชิงเดี่ยวเท่านั้น เฉพาะผู้ที่ชื่นชอบสลัดนี้หรือผู้ที่มีจิตตานุภาพเหล็กเท่านั้นที่สามารถทานแบบนี้ได้
เรื่องการอดอาหาร
ไม่แนะนำให้ทำซ้ำตัวเลือกใด ๆ ในการลดน้ำหนักด้วย vinaigrette เร็วกว่าหนึ่งเดือนหลังจากเสร็จสิ้นเทคนิค