เนื้อหา
ซี - คอมเพล็กซ์, ไบโอฟลาโวนอยด์, รูติน, เฮสเพอริดิน, ซิทริน
วิตามินพี (จากภาษาอังกฤษ "การซึมผ่าน" - เพื่อเจาะ) เป็นไบโอฟลาโวนอยด์จากพืชซึ่งเป็นตัวแทนของกลุ่มของสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพ (รูติน, คาเทชิน, เควอซิติน, ซิทริน ฯลฯ ) โดยรวมแล้วปัจจุบันมีไบโอฟลาโวนอยด์กว่า 4000 ชนิด
วิตามินพีมีหลายอย่างที่เหมือนกันกับคุณสมบัติและการออกฤทธิ์ทางชีวภาพ พวกเขาเสริมสร้างการกระทำของกันและกันและพบได้ในอาหารชนิดเดียวกัน
อาหารที่อุดมด้วยวิตามิน P
ระบุความพร้อมจำหน่ายโดยประมาณในผลิตภัณฑ์ 100 กรัม
ความต้องการวิตามินพีทุกวัน
ความต้องการวิตามินพีต่อวันคือ 35-50 มก. ต่อวัน
ความต้องการวิตามินพีเพิ่มขึ้นด้วย:
- การใช้ salicylates ในระยะยาว (แอสไพรินแอสไพริน ฯลฯ ) การเตรียมสารหนูยาต้านการแข็งตัวของเลือด
- พิษจากสารเคมี (ตะกั่วคลอโรฟอร์ม);
- การสัมผัสกับรังสี
- ทำงานในร้านขายของร้อน
- โรคที่นำไปสู่การซึมผ่านของหลอดเลือดเพิ่มขึ้น
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และผลต่อร่างกาย
หน้าที่หลักของวิตามินพีคือเสริมสร้างเส้นเลือดฝอยและลดการซึมผ่านของผนังหลอดเลือด ป้องกันและสมานเหงือกป้องกันเลือดออกมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ
ไบโอฟลาโวนอยด์กระตุ้นการหายใจของเนื้อเยื่อและการทำงานของต่อมไร้ท่อบางชนิดโดยเฉพาะต่อมหมวกไตปรับปรุงการทำงานของต่อมไทรอยด์เพิ่มความต้านทานต่อการติดเชื้อและลดความดันโลหิต
ไบโอฟลาโวนอยด์มีผลดีต่อระบบหัวใจและหลอดเลือด: ช่วยเพิ่มการไหลเวียนของเลือดและการเต้นของหัวใจป้องกันหลอดเลือดและกระตุ้นการทำงานของระบบน้ำเหลืองของระบบหลอดเลือด
ไบโอฟลาโวนอยด์จากพืชเมื่อรับประทานเป็นประจำช่วยลดความเสี่ยงของโรคหลอดเลือดหัวใจกล้ามเนื้อหัวใจตายกะทันหันและความดันโลหิตสูง
ปฏิสัมพันธ์กับองค์ประกอบสำคัญอื่น ๆ
วิตามินพีมีส่วนช่วยในการดูดซึมและการเผาผลาญของวิตามินซีตามปกติ ปกป้องจากการทำลายและการเกิดออกซิเดชัน และส่งเสริมการสะสมในร่างกาย
สัญญาณของการขาดวิตามินพี
- ปวดขาเมื่อเดิน
- ปวดไหล่;
- ความอ่อนแอทั่วไป
- fatiguability อย่างรวดเร็ว
การตกเลือดที่ผิวหนังขนาดเล็กจะปรากฏในรูปแบบของผื่นที่ระบุในบริเวณรูขุมขน (มักเกิดขึ้นในบริเวณที่มีการกดทับของเสื้อผ้าที่คับหรือเมื่อส่วนต่างๆของร่างกายได้รับบาดเจ็บ)
ปัจจัยที่มีผลต่อปริมาณวิตามินพีในอาหาร
ไบโอฟลาโวนอยด์มีความทนทานต่อปัจจัยแวดล้อมพวกมันถูกเก็บรักษาไว้อย่างดีในอาหารเมื่อถูกความร้อน
ทำไมการขาดวิตามินพีจึงเกิดขึ้น
การขาดวิตามินพีสามารถเกิดขึ้นได้เมื่อไม่มีผักสด ผลไม้ และผลเบอร์รี่อยู่ในอาหาร
บัญชีผู้ใช้นี้เป็นส่วนตัว
บัญชีผู้ใช้นี้เป็นส่วนตัว