เนื้อหา
รายละเอียด
วอดก้า – เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่ไม่มีสีและมีกลิ่นเฉพาะของแอลกอฮอล์ นี่เป็นเครื่องดื่มที่พบมากที่สุดในโลก ในประเทศส่วนใหญ่ วอดก้าเป็นที่นิยมในฐานะแอลกอฮอล์ที่เป็นกลางเพื่อสร้างค็อกเทล ในประเทศสลาฟและอดีตสหภาพโซเวียต ผู้คนใช้เป็นเครื่องดื่มแบบสแตนด์อโลน ความแข็งแกร่งในประเทศต่างๆ อาจแตกต่างกันตั้งแต่ 32 ถึง 56 ฉบับ ทุกอย่างขึ้นอยู่กับกฎหมายของรัฐที่ควบคุมการผลิตเครื่องดื่ม
เราคิดว่าผู้บุกเบิกวอดก้าคือนายแพทย์ชาวเปอร์เซียอัล - ราซีซึ่งมีชีวิตอยู่ในศตวรรษที่ 10 และได้รับแอลกอฮอล์โดยการกลั่นเป็นครั้งแรก
คำว่า "วอดก้า" มาในภาษารัสเซียในช่วงศตวรรษที่ 14-15 โดยเป็นการแช่ราก สมุนไพร และผลเบอร์รี่ ความทันสมัยหมายถึงเครื่องดื่มที่ได้รับในปี พ.ศ. 1936 หลังจากมีการนำมาตรฐานมาใช้ ตามระเบียบวอดก้าหมายถึงสารละลายเจือจางด้วยน้ำเอธานอลบริสุทธิ์ถึงความแรงประมาณ 40 ดังนั้นเรื่องราวของต้นกำเนิดของวอดก้าในอดีตสหภาพโซเวียตจึงแบ่งออกเป็นสองขั้นตอน: ประวัติของคำและประวัติของ ดื่มในชื่อเดียวกัน
การผลิตวอดก้าสมัยใหม่มีปริมาณมากที่สุดในบรรดาเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่ผลิตขึ้น ในแต่ละปี โรงงานแห่งนี้จะจัดหาตลาดโลกด้วยปริมาณมากกว่า 4.7 พันล้านลิตร อย่างไรก็ตาม คณะกรรมการสถิติระหว่างประเทศได้รวมวอดก้าไว้กับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์อื่นๆ ด้วยเช่นกัน ป้อมปราการซึ่งเกินประมาณ 40 (แอ๊บซินท์, คอนยัค, บรั่นดี, เตกีลา, วิสกี้, เหล้ารัม, ฯลฯ )
ขั้นตอนการทำวอดก้าประกอบด้วยหลายขั้นตอน:
- การผลิตแอลกอฮอล์โดยการกลั่นในสาโทเมล็ดพืชแนวตั้ง ส่วนประกอบของธัญพืช ได้แก่ ข้าวไรย์ ข้าวสาลี และข้าวบาร์เลย์ ข้าวโอ๊ต ข้าวฟ่าง บัควีท ข้าวโพด และถั่วจำนวนเล็กน้อย
- การเตรียมน้ำเพื่อเจือจางแอลกอฮอล์โดยการกรองการรินการเติมอากาศ ใช้น้ำที่นุ่มนวลที่สุดเพื่อรสชาติที่ดีที่สุด
- ส่วนผสมของน้ำและแอลกอฮอล์จะผ่านการกรองใหม่โดยใช้ถ่านกัมมันต์
วอดก้าเป็นวัตถุดิบในการทำเครื่องดื่มแอลกอฮอล์หลายชนิด ซึ่งเป็นที่นิยมมากที่สุด ได้แก่ ไขควง แปรง แมรี่เปื้อนเลือด และอื่นๆ
ประโยชน์ของวอดก้า
คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของวอดก้าจะปรากฏเฉพาะในการใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพและในปริมาณที่น้อย เครื่องดื่มดีเป็นยาฆ่าเชื้อสำหรับบาดแผล, ถลอก, รอยขีดข่วน, พอกต้านการอักเสบภายนอกสำหรับฝี, ฝี
ในสัญญาณแรกของโรคหูน้ำหนวก (อาการปวดในหู) วอดก้าที่เจือจางครึ่งหนึ่งด้วยน้ำจะดีต่อการเติม บ่อยครั้งที่ผู้คนใช้วอดก้าในการบดในอุณหภูมิสูงหรือการเผาไหม้จากความร้อน เนื่องจากความสามารถของแอลกอฮอล์ในการระเหยอย่างรวดเร็วและสร้างผลเย็น การบริโภควอดก้าในระดับปานกลางส่งผลในเชิงบวกต่อระบบหัวใจและหลอดเลือดระบบทางเดินอาหารถุงน้ำดีและระบบทางเดินปัสสาวะ
ทิงเจอร์
ประการแรกจากวอดก้าที่บ้านผู้คนผลิตทิงเจอร์ยาจำนวนมาก เพื่อรักษาโรคหวัด ไอ ปอดบวม และโรคเลือดออกตามไรฟัน พวกเขาเตรียมทิงเจอร์วอดก้าพริกแดงขม ในการเตรียมทิงเจอร์คุณภาพสูงคุณต้องพริกไทยแดงขมอย่างประณีต (50 กรัม) ขิง (10 กรัม) และกระวาน (10 กรัม) เทวอดก้าทั้งหมด (6 ลิตร) แล้วทิ้งไว้ในที่มืดเป็นเวลา 2 สัปดาห์ . ระหว่างวันควรเขย่าส่วนผสม ใช้ทิงเจอร์พริกไทย 30 กรัมวันละ 2 ครั้งก่อนอาหาร
ประการที่สอง ในโรคกระเพาะ แผลในกระเพาะอาหาร และโรคทางเดินอาหารอื่น ๆ ผู้คนใช้ยาในกระเพาะอาหาร สำหรับการเตรียมการจำเป็นต้องโขลกผงเปลือกส้มแห้ง (50 กรัม) กานพลู มดยอบและอบเชย (6 กรัม) และไม้จันทน์สีแดง (4 กรัม) ในการเตรียม ใส่ส่วนประกอบทั้งหมดลงในขวดแล้วเทวอดก้า (3 ลิตร) ทั้งหมดที่คุณต้องทิ้งไว้ในที่อบอุ่น (อย่างน้อย 22°C) เป็นเวลาสามวัน ฉันกินยาเสร็จก่อนอาหารมื้อละ 50 กรัม ในช่วงบ่ายและเย็น
ประการที่สามเช่นอาการไอยาฆ่าเชื้อการรักษาและการบรรเทาอาการปวดผู้คนใช้วอดก้าแช่ใบเบิร์ชอ่อน เตรียมใบเบิร์ช (100 กรัม) ล้างให้สะอาดแล้วเทวอดก้า (3 ลิตร) ทิ้งไว้ 10 วัน ดื่มยาวันละสองครั้ง
อันตรายของวอดก้าและข้อห้าม
ประการแรกในฐานะตัวแทนของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์วอดก้าจะดูดซับเยื่อเมือกในกระเพาะอาหารและลำไส้อย่างรวดเร็วทำให้เกิดอาการมึนเมา การใช้มากเกินไปจะนำไปสู่พิษที่รุนแรง วอดก้าคุณภาพต่ำที่ผลิตในงานหัตถกรรมมักมีสิ่งเจือปนเป็นเศษส่วนหนักซึ่งอาจทำให้เกิดอันตรายต่อร่างกายและถึงขั้นเสียชีวิต การดื่มวอดก้ามากกว่า 500 มล. เพียงครั้งเดียวจะนำไปสู่ความสับสนในอวกาศการเคลื่อนไหวบกพร่องเนื่องจากการบาดเจ็บรุนแรงเลือดออกในสมองหัวใจวายหัวใจล้มเหลว
การใช้เครื่องดื่มอย่างเป็นระบบกระตุ้นการติดสุราอย่างรุนแรง, ตับ, ไต, ระบบทางเดินอาหารและภาวะปัญญาอ่อนผิดปกติ ผู้หญิงที่ดื่มสุราระหว่างตั้งครรภ์จะส่งผลเสียต่อลูกๆ ของพวกเขา ซึ่งมีปัญหาด้านพัฒนาการทางร่างกายและจิตใจ และมีการเบี่ยงเบนทางพยาธิสภาพหลายประการในการทำงานของอวัยวะภายใน ห้ามบริโภควอดก้าสำหรับเด็กที่ยังไม่บรรลุนิติภาวะ
