สิ่งที่แพทย์พูดเกี่ยวกับ arugula

ใบเขียวชอุ่มมีพลังมาก และแพทย์แนะนำให้แนะนำสลัดในเมนูประจำวัน

Arugula ได้รับการยอมรับว่าเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ พืชชนิดนี้มีวิตามินและแร่ธาตุมากมาย ถ้าคุณใช้มันทุกวัน คุณสามารถเพิ่มความแข็งแรงของกระดูกด้วยปริมาณแคลเซียมและวิตามินเค ใน arugula คุณสามารถหาสารต้านอนุมูลอิสระได้เช่นกัน พวกเขาต่อสู้กับอนุมูลอิสระความเครียดออกซิเดชันลดความเสี่ยงของโรคมะเร็ง

ตามที่จักษุแพทย์ระบุว่า arugula ปกป้องดวงตา พืชมีวิตามินเอและเคเบต้าแคโรทีนดีต่อดวงตา และผักใบเขียว ซึ่งรวมถึง arugula ได้แก่ alpha-lipoic acid เนื่องจากการศึกษาพบว่าสารนี้เกี่ยวข้องกับระดับน้ำตาลในเลือดที่ลดลงและความไวต่ออินซูลินที่เพิ่มขึ้น

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง arugula อุดมไปด้วยเส้นใยอาหารที่ช่วยให้ระบบย่อยอาหารให้ความรู้สึกอิ่มแปล้เขียน meddaily.ru เมื่อรวมสิ่งนี้เข้ากับความจริงที่ว่า arugula เป็นผลิตภัณฑ์ในอุดมคติสำหรับผู้ที่พยายามควบคุมน้ำหนักด้วยปริมาณแคลอรี่ต่ำ ยิ่งไปกว่านั้น สุขภาพของลำไส้มีความเกี่ยวข้องอย่างใกล้ชิดกับระบบภูมิคุ้มกัน ดังนั้น การปรับปรุงระบบแรกจะส่งผลต่อระบบที่สอง นอกจากนี้ arugula ยังมีวิตามินซีซึ่งสนับสนุนระบบภูมิคุ้มกัน

สิ่งที่แพทย์พูดเกี่ยวกับ arugula

Arugula ในการปรุงอาหาร

ผักใบที่น่าตื่นตาตื่นใจนี้เข้ากันได้ดีกับสตูว์ผักของสูตร เป็นส่วนเสริมและเครื่องประดับที่สมบูรณ์แบบสำหรับแซนวิช เต้าหู้หรือมันฝรั่งต้มที่เป็นที่นิยมทำให้อาหารธรรมดาเหล่านี้มีรสชาติที่ละเอียดอ่อน—สิ่งสำคัญ – เพื่อขจัดความขมขื่นออกจากมัน โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณใช้ arugula สำหรับสลัด แต่นอกเหนือจากนั้น arugula ยังสามารถปรุงในอาหารอร่อยมากมาย

ในอิตาลีมักใส่ arugula ลงในพาสต้า สลัด พิซซ่า เพสโต้ และริซอตโต้ ในอังกฤษใช้เป็นเครื่องปรุงรสสำหรับอาหารจานร้อนต่างๆ ฝรั่งเศสเตรียมของว่างและสลัดเบาๆ โปรตุเกสและสเปนใช้ arugula เป็นเครื่องเทศและเรียกมันว่ามัสตาร์ดเปอร์เซีย

Arugula ไม่เป็นที่ต้องการสำหรับ:

ไม่แนะนำให้ใช้ Arugula ในสตรีมีครรภ์และให้นมบุตร ผู้ที่เป็นโรคภูมิแพ้อิ่มตัวด้วยการผลิตที่ระเหยง่ายอาจทำให้เกิดอาการแพ้อย่างรุนแรง นอกจากนี้อย่าใช้จานสลัดในทางที่ผิดสำหรับผู้ที่มีอาการลำไส้ใหญ่บวม, โรคตับ, ไต, ดายสกินทางเดินน้ำดี

ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับประโยชน์และอันตรายต่อสุขภาพของ Arugula อ่านในบทความใหญ่ของเรา:

Arugula

เขียนความเห็น