พลาสติกในน้ำดื่มบรรจุขวดมาจากไหน?

เมืองเฟรโดเนีย ศูนย์วิจัยมหาวิทยาลัยแห่งรัฐนิวยอร์ก 

โหลพลาสติกที่มีฉลากน้ำดื่มยี่ห้อดังถูกนำเข้าห้องปฏิบัติการ ภาชนะบรรจุถูกวางไว้ในพื้นที่คุ้มครอง และผู้เชี่ยวชาญในชุดโค้ทสีขาวดำเนินการจัดการง่ายๆ: ฉีดสีย้อมพิเศษ (สีแดงไนล์) ลงในขวด ซึ่งจะเกาะติดกับอนุภาคขนาดเล็กของพลาสติกและเรืองแสงในรังสีบางช่วงของสเปกตรัม คุณจึงสามารถประเมินระดับเนื้อหาของสารอันตรายในของเหลวซึ่งเสนอให้ดื่มทุกวัน 

องค์การอนามัยโลกกำลังร่วมมืออย่างแข็งขันกับองค์กรต่างๆ การศึกษาคุณภาพน้ำเป็นความคิดริเริ่มของ Orb Media ซึ่งเป็นองค์กรสื่อสารมวลชนรายใหญ่ น้ำดื่ม 250 ขวดจาก 9 ประเทศทั่วโลกจากผู้ผลิตชั้นนำได้รับการทดสอบในห้องปฏิบัติการ ผลที่ได้น่าเสียดาย – ในเกือบทุกกรณีพบร่องรอยของพลาสติก 

ศาสตราจารย์ด้านเคมี Sherry Mason สรุปผลการศึกษาได้อย่างดีว่า “มันไม่ได้เกี่ยวกับการชี้ให้เห็นถึงยี่ห้อใดยี่ห้อหนึ่งโดยเฉพาะ การวิจัยแสดงให้เห็นว่าสิ่งนี้ใช้ได้กับทุกคน”

ที่น่าสนใจคือพลาสติกเป็นวัสดุยอดนิยมสำหรับคนขี้เกียจในปัจจุบันโดยเฉพาะในชีวิตประจำวัน แต่ยังไม่ชัดเจนว่าพลาสติกจะเข้าสู่น้ำได้หรือไม่ และมีผลอย่างไรต่อร่างกาย โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อได้รับสารเป็นเวลานาน ข้อเท็จจริงนี้ทำให้การศึกษาของ WHO มีความสำคัญอย่างยิ่ง

การช่วยเหลือ

สำหรับบรรจุภัณฑ์อาหารในปัจจุบัน มีการใช้โพลิเมอร์หลายสิบชนิด ที่นิยมมากที่สุดคือโพลีเอทิลีนเทเรฟทาเลต (PET) หรือโพลีคาร์บอเนต (PC) เป็นเวลานานในสหรัฐอเมริกาที่องค์การอาหารและยาได้ศึกษาผลกระทบของขวดพลาสติกต่อน้ำ ก่อนปี 2010 สำนักงานรายงานว่าขาดข้อมูลทางสถิติสำหรับการวิเคราะห์อย่างครอบคลุม และในเดือนมกราคม พ.ศ. 2010 องค์การอาหารและยา (FDA) ได้สร้างความประหลาดใจให้กับประชาชนด้วยรายงานที่มีรายละเอียดและครอบคลุมเกี่ยวกับการมีอยู่ของบิสฟีนอล เอ ในขวด ซึ่งอาจนำไปสู่การเป็นพิษ (การลดลงของฮอร์โมนเพศและไทรอยด์ ทำลายการทำงานของฮอร์โมน) 

ที่น่าสนใจ ย้อนกลับไปในปี 1997 ญี่ปุ่นได้ทำการศึกษาในท้องถิ่นและละทิ้งบิสฟีนอลในระดับประเทศ นี่เป็นเพียงหนึ่งในองค์ประกอบ อันตรายที่ไม่ต้องการการพิสูจน์ และสารอื่น ๆ ในขวดมีกี่ชนิดที่ส่งผลเสียต่อบุคคล? วัตถุประสงค์ของการศึกษาของ WHO คือเพื่อตรวจสอบว่าพวกมันซึมเข้าไปในน้ำระหว่างการเก็บรักษาหรือไม่ หากคำตอบคือใช่ เราคาดหวังการปรับโครงสร้างอุตสาหกรรมบรรจุภัณฑ์อาหารทั้งหมดได้

ตามเอกสารที่แนบมากับขวดที่ทำการศึกษา พวกมันไม่มีอันตรายอย่างสมบูรณ์และผ่านการศึกษาที่จำเป็นอย่างครบถ้วน นี่ไม่น่าแปลกใจเลย แต่ข้อความต่อไปนี้ของตัวแทนผู้ผลิตน้ำดื่มบรรจุขวดน่าสนใจกว่า 

พวกเขาย้ำว่าทุกวันนี้ไม่มีมาตรฐานสำหรับปริมาณพลาสติกในน้ำที่ยอมรับได้ และโดยทั่วไปแล้วยังไม่มีการสร้างผลกระทบต่อมนุษย์จากสารเหล่านี้ มันค่อนข้างชวนให้นึกถึง "ล็อบบี้ยาสูบ" และข้อความ "เกี่ยวกับการขาดหลักฐานเกี่ยวกับผลกระทบด้านลบของยาสูบต่อสุขภาพ" ซึ่งเกิดขึ้นเมื่อ 30 ปีที่แล้ว … 

เฉพาะเวลานี้การสอบสวนสัญญาว่าจะจริงจัง ทีมผู้เชี่ยวชาญที่นำโดยศาสตราจารย์เมสันได้พิสูจน์การมีอยู่ของพลาสติกในตัวอย่างน้ำประปา น้ำทะเล และอากาศแล้ว การศึกษารายละเอียดได้รับความสนใจและความสนใจจากสาธารณชนเพิ่มขึ้นหลังจากสารคดีเรื่อง “The Blue Planet” ของ BBC ซึ่งพูดถึงมลพิษของโลกด้วยพลาสติก 

น้ำดื่มบรรจุขวดยี่ห้อต่อไปนี้ได้รับการทดสอบในระยะเริ่มต้นของการทำงาน: 

ซื้อน้ำในซูเปอร์มาร์เก็ตและบันทึกการซื้อในวิดีโอ น้ำบางยี่ห้อสั่งซื้อทางอินเทอร์เน็ต – นี่เป็นการยืนยันความบริสุทธิ์ใจในการซื้อน้ำ 

น้ำได้รับการบำบัดด้วยสีย้อมและผ่านตัวกรองพิเศษที่กรองอนุภาคขนาดใหญ่กว่า 100 ไมครอน (ความหนาของเส้นผม) อนุภาคที่จับได้ถูกนำไปวิเคราะห์เพื่อให้แน่ใจว่าเป็นพลาสติก 

งานที่ทำได้รับการชื่นชมอย่างสูงจากนักวิทยาศาสตร์ ดังนั้น ดร.แอนดรูว์ ไมเยอร์ส (มหาวิทยาลัยอีสต์แองเกลีย) จึงเรียกงานของกลุ่มว่า "ตัวอย่างของเคมีวิเคราะห์ชั้นสูง" Michael Walker ที่ปรึกษาด้านเคมีของรัฐบาลอังกฤษกล่าวว่า "งานนี้ทำขึ้นโดยสุจริต" 

ผู้เชี่ยวชาญแนะนำว่าพลาสติกอยู่ในน้ำในขั้นตอนการเปิดขวด สำหรับ "ความบริสุทธิ์" ของการศึกษาตัวอย่างสำหรับการมีอยู่ของพลาสติก ส่วนประกอบทั้งหมดที่ใช้ในงานได้รับการตรวจสอบ ได้แก่ น้ำกลั่น (สำหรับล้างเครื่องมือในห้องปฏิบัติการ) อะซิโตน (สำหรับเจือจางสีย้อม) ความเข้มข้นของพลาสติกในองค์ประกอบเหล่านี้มีน้อย (เห็นได้ชัดจากอากาศ) คำถามที่ใหญ่ที่สุดสำหรับนักวิทยาศาสตร์เกิดขึ้นเนื่องจากผลลัพธ์ที่แพร่กระจายออกไปในวงกว้าง: ในตัวอย่าง 17 ตัวอย่างจาก 259 ตัวอย่าง แทบไม่มีพลาสติกเลย ในบางตัวอย่างมีความเข้มข้นน้อยที่สุด และบางส่วนก็ลดขนาดลง 

ผู้ผลิตอาหารและน้ำประกาศเป็นเอกฉันท์ว่าการผลิตของพวกเขาดำเนินการกรองน้ำหลายขั้นตอน การวิเคราะห์และการวิเคราะห์โดยละเอียด ตลอดระยะเวลาการทำงาน พบเพียงร่องรอยของพลาสติกที่ตกค้างอยู่ในน้ำ สิ่งนี้กล่าวกันใน Nestle, Coca-Cola, Gerolsteiner, Danone และบริษัทอื่นๆ 

การศึกษาปัญหาที่มีอยู่ได้เริ่มต้นขึ้น จะเกิดอะไรขึ้นต่อไป เวลาจะบอกเอง เราหวังว่าการศึกษาจะเสร็จสิ้นในขั้นสุดท้าย และจะไม่ยังคงเป็นข่าวที่หายวับไปในฟีดข่าว...