ทำไมคนดังถึงทานมังสวิรัติ

เมื่อมีข่าวในเดือนพฤศจิกายนว่า อัล กอร์เพิ่งเปลี่ยนมาทานอาหารมังสวิรัติ หลายคนสงสัยเกี่ยวกับแรงจูงใจของเขา ตามที่ Washington Post เขียนไว้ในบทความเรื่อง "คนทั่วไปมักทานมังสวิรัติด้วยเหตุผลด้านสิ่งแวดล้อม สุขภาพ และจริยธรรม"

กอร์ไม่ได้บอกเหตุผลของเขา แต่มีคนดังหลายคนที่กลายเป็นวีแก้นด้วยเหตุผลข้อใดข้อหนึ่งเหล่านี้ และในช่วงไม่กี่ปีมานี้ คนดังจำนวนมากขึ้นเรื่อยๆ ได้ประกาศว่าพวกเขาเป็นวีแก้น

มังสวิรัติด้วยเหตุผลด้านสุขภาพ  

Jay-Z และ Beyoncé บดบังข่าวการเปลี่ยนแปลงของ Gore อย่างรวดเร็วด้วยการประกาศแผนการกินมังสวิรัติเป็นเวลา 22 วันในฐานะ “การชำระล้างทางวิญญาณและร่างกาย” การตัดสินใจเกิดขึ้นหลังจากรับประทานอาหารเช้าจากพืชเป็นเวลาหลายเดือน ซึ่งคนดังในวงการฮิปฮอปกล่าวว่า “กลายเป็นว่าง่ายกว่าที่เขาคาดไว้” อาจมีวิธีแก้ปัญหาที่ลึกซึ้งกว่านี้ เนื่องจาก Jay-Z พูดถึงการใช้เวลา 21 วันในการสร้างนิสัยใหม่ (ทั้งคู่เลือก 22 วันเพราะตัวเลขนั้นมีความหมายพิเศษสำหรับพวกเขา)

ดร. นีล บาร์นาร์ด สนับสนุนทฤษฎีนี้ ตามรายงานของ Physicians Committee for Responsible Medicine's 21-Day Starter Vegan Program

ระหว่างทำความสะอาด บียอนเซ่จุดชนวนความขัดแย้งในการใส่เสื้อผ้าที่แสดงถึงสิ่งที่เธอกินไม่ได้ เช่น เสื้อพิมพ์ลายวัว เสื้อพิซซ่าเปปเปอโรนี ฯลฯ เวลาจะบอกว่ามันคืออะไร: ความไม่รู้ อารมณ์ขัน หรือการกล่าวถึงแง่มุมอื่นๆ ของวีแก้น ชีวิตนอกเหนือจากอาหาร

คำตอบที่ทั้งคู่มอบให้กับนิตยสาร SHAPE เกี่ยวกับการใส่เครื่องหนังในช่วง 22 วันนั้น แสดงให้เห็นว่าพวกเขากำลังเน้นเรื่องสุขภาพ:

“เราพูดถึงเรื่องนี้ เราต้องการให้ผู้คนรู้ว่ามีวิธีที่ยอดเยี่ยมในการแบ่งปันความท้าทายนี้กับเรา เรามุ่งเน้นไปที่สิ่งที่สำคัญจริงๆ ได้แก่ สุขภาพ ความเป็นอยู่ที่ดี และความเมตตาต่อตัวเราเอง”

มังสวิรัติด้วยเหตุผลด้านสิ่งแวดล้อม

ผู้ที่พูดคุยถึงการตัดสินใจของกอร์ส่วนใหญ่เห็นพ้องต้องกันว่าเขาได้รับแรงผลักดันจากความกังวลเรื่องสิ่งแวดล้อม คอนเสิร์ต “Living Planet Earth” ของเขาส่งเสริมการทานมังสวิรัติ บางทีเขาอาจตัดสินใจทำในสิ่งที่เขาเทศน์เอง

ผู้กำกับเจมส์ คาเมรอนร่วมยินดีในเรื่องนี้ ในเดือนพฤศจิกายน คาเมรอนกล่าวสุนทรพจน์ที่งาน National Geographic Awards ขอให้ทุกคนเข้าร่วมกับเขาโดยกล่าวว่า “ผมเขียนถึงคุณในฐานะคนที่มีสติสัมปชัญญะ เป็นอาสาสมัครด้านสิ่งแวดล้อมเพื่อรักษาผืนดินและมหาสมุทร การเปลี่ยนอาหารจะเปลี่ยนความสัมพันธ์ทั้งหมดระหว่างมนุษย์กับธรรมชาติ”

Ecorazzi เน้นย้ำถึงความรักของคาเมรอนที่มีต่อป่าฝน โดยกล่าวว่าเขา “น่าจะรู้ดีว่าหนึ่งในอิทธิพลที่ใหญ่ที่สุดของการทำลายเกาะที่ดินอันมีค่าเหล่านี้คือการเลี้ยงสัตว์”

ไม่ว่าคุณจะมีเหตุผลอะไรในการทานมังสวิรัติ คุณสามารถหาแรงบันดาลใจและไอเดียจากข่าวดาราดังได้ กอร์ไม่ได้พูดมากเกี่ยวกับเรื่องนี้ และคุณอาจจะไม่แบ่งปันความคิดของคาเมรอนในการเปลี่ยนฟาร์มส่วนตัวขนาด 2500 เอเคอร์จากผลิตภัณฑ์นมให้เป็นฟาร์มธัญพืช แต่คุณสามารถเห็นอาหารมื้อต่อไปของคุณใน Instagram ของบียอนเซ่