มิทรีเป็นฟรีแกน - เป็นคนที่ชอบขุดถังขยะเพื่อค้นหาอาหารและผลประโยชน์ทางวัตถุอื่น ๆ ต่างจากคนเร่ร่อนและขอทาน คนอิสระทำเช่นนั้นด้วยเหตุผลทางอุดมการณ์ เพื่อขจัดอันตรายจากการบริโภคเกินในระบบเศรษฐกิจที่มุ่งไปสู่ผลกำไรมากกว่าการดูแล เพื่อการจัดการทรัพยากรของโลกอย่างมีมนุษยธรรม: เพื่อประหยัดเงินเพื่อให้มีเพียงพอสำหรับทุกคน พรรคพวกของลัทธิเสรีนิยมจำกัดการมีส่วนร่วมในชีวิตทางเศรษฐกิจแบบดั้งเดิมและพยายามลดทรัพยากรที่ใช้ไปให้เหลือน้อยที่สุด ในความหมายที่แคบ เสรีนิยมเป็นรูปแบบหนึ่งของการต่อต้านโลกาภิวัตน์
ตามข้อมูลขององค์การอาหารและการเกษตรแห่งสหประชาชาติ ทุกๆ ปี ประมาณหนึ่งในสามของอาหารที่ผลิตได้ประมาณ 1,3 พันล้านตันถูกทิ้งและสูญเปล่า ในยุโรปและอเมริกาเหนือ ปริมาณอาหารที่เสียต่อปีต่อคนคือ 95 กก. และ 115 กก. ตามลำดับ ในรัสเซีย ตัวเลขนี้ต่ำกว่า - 56 กก.
ขบวนการฟรีแกนเกิดขึ้นในสหรัฐอเมริกาในทศวรรษ 1990 ซึ่งเป็นปฏิกิริยาตอบสนองต่อการบริโภคในสังคมอย่างไม่สมเหตุสมผล ปรัชญานี้ค่อนข้างใหม่สำหรับรัสเซีย เป็นการยากที่จะติดตามจำนวนชาวรัสเซียที่ติดตามวิถีชีวิตแบบฟรีแกน แต่มีผู้ติดตามหลายร้อยคนในชุมชนเฉพาะเรื่องบนโซเชียลเน็ตเวิร์ก ซึ่งส่วนใหญ่มาจากเมืองใหญ่: มอสโก เซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก และเยคาเตรินเบิร์ก ฟรีแกนหลายคน เช่น ดิมิทรี แบ่งปันภาพถ่ายที่พวกเขาค้นพบทางออนไลน์ แลกเปลี่ยนคำแนะนำในการค้นหาและเตรียมอาหารที่กินแล้วทิ้งแต่กินได้ และแม้กระทั่งวาดแผนที่ของสถานที่ที่ "ให้ผล" มากที่สุด
“ทุกอย่างเริ่มต้นในปี 2015 ในเวลานั้น ฉันโบกรถไปที่โซซีเป็นครั้งแรก และเพื่อนนักเดินทางบอกฉันเกี่ยวกับความเป็นอิสระ ฉันไม่มีเงินมาก ฉันอาศัยอยู่ในเต๊นท์บนชายหาด และฉันก็ตัดสินใจลองอิสระภาพ” เขาเล่า
วิธีการประท้วงหรือเอาตัวรอด?
ในขณะที่บางคนรู้สึกรังเกียจที่คิดว่าต้องคุ้ยขยะ แต่เพื่อนของดิมิทรีไม่ตัดสินเขา “ครอบครัวและเพื่อนของฉันสนับสนุนฉัน บางครั้งฉันก็แบ่งปันสิ่งที่พบกับพวกเขา ฉันรู้จักฟรีแกนมากมาย เป็นที่เข้าใจกันว่าผู้คนจำนวนมากสนใจที่จะรับอาหารฟรี”
แท้จริงแล้ว หากสำหรับบางคน ลัทธิเสรีนิยมเป็นวิธีจัดการกับเศษอาหารที่มากเกินไป สำหรับหลายๆ คนในรัสเซีย ปัญหาทางการเงินที่ผลักดันพวกเขาให้มีวิถีชีวิตแบบนี้ ผู้สูงอายุจำนวนมาก เช่น Sergei ผู้รับบำนาญจากเซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก ก็มองเข้าไปในถังขยะที่อยู่ด้านหลังร้านเช่นกัน “บางครั้งฉันก็หาขนมปังหรือผัก คราวที่แล้วฉันเจอกล่องส้มเขียวหวาน มีคนโยนมันทิ้งไป แต่ฉันรับไม่ได้เพราะมันหนักเกินไปและบ้านของฉันอยู่ไกล” เขากล่าว
มาเรีย ฟรีแลนซ์วัย 29 ปีจากมอสโก ซึ่งเคยทำงานอิสระเมื่อสามปีที่แล้ว ก็ยอมรับเช่นกันว่ารับเอาวิถีชีวิตเนื่องจากสถานการณ์ทางการเงินของเธอ “มีช่วงหนึ่งที่ฉันใช้จ่ายเป็นจำนวนมากในการปรับปรุงอพาร์ตเมนต์และไม่ได้รับคำสั่งจากที่ทำงาน ฉันมีบิลค้างชำระมากเกินไป ฉันจึงเริ่มเก็บค่าอาหาร ฉันดูหนังเกี่ยวกับลัทธิเสรีนิยมและตัดสินใจมองหาคนที่ฝึกฝนมัน ฉันพบหญิงสาวคนหนึ่งที่มีสถานการณ์ทางการเงินที่ยากลำบากเช่นกัน และเราไปร้านขายของชำสัปดาห์ละครั้ง มองผ่านถังขยะและกล่องผักที่ทุบทิ้งซึ่งร้านค้าทิ้งไว้ข้างถนน พบสินค้าดีๆมากมาย ฉันเอาเฉพาะสิ่งที่บรรจุหรือสิ่งที่ฉันสามารถต้มหรือทอดเท่านั้น ฉันไม่เคยกินอะไรดิบๆ” เธอกล่าว
ต่อมามาเรียก็ดีขึ้นด้วยเงินในขณะเดียวกันเธอก็ออกจากลัทธิเสรีนิยม
กับดักทางกฎหมาย
ในขณะที่ชาวฟรีแกนและเพื่อนนักเคลื่อนไหวเพื่อการกุศลกำลังส่งเสริมวิธีการที่ชาญฉลาดกว่าในอาหารหมดอายุผ่านการแบ่งปันอาหาร โดยใช้ส่วนผสมที่ทิ้งแล้วและทำอาหารให้คนยากไร้ฟรี ร้านค้าปลีกของชำในรัสเซียดูเหมือนจะถูก "ผูกมัด" ตามข้อกำหนดทางกฎหมาย
มีบางครั้งที่พนักงานร้านค้าถูกบังคับให้จงใจทำลายอาหารที่หมดอายุแล้ว แต่ยังกินได้ด้วยน้ำสกปรก ถ่านหิน หรือโซดา แทนที่จะให้อาหารแก่ผู้คน ทั้งนี้เนื่องจากกฎหมายของรัสเซียห้ามไม่ให้องค์กรขนส่งสินค้าที่หมดอายุไปยังสิ่งอื่นที่ไม่ใช่สถานประกอบการรีไซเคิล การไม่ปฏิบัติตามข้อกำหนดนี้อาจส่งผลให้มีการปรับตั้งแต่ RUB 50 ถึง RUB 000 สำหรับการละเมิดแต่ละครั้ง สำหรับตอนนี้ สิ่งเดียวที่ร้านค้าสามารถทำได้อย่างถูกกฎหมายคือสินค้าลดราคาที่ใกล้วันหมดอายุ
ร้านขายของชำเล็กๆ แห่งหนึ่งในยาคุตสค์ถึงกับพยายามแนะนำชั้นวางสินค้าฟรีสำหรับลูกค้าที่มีปัญหาทางการเงิน แต่การทดลองล้มเหลว ตามที่ Olga เจ้าของร้านอธิบาย ลูกค้าจำนวนมากเริ่มหยิบอาหารจากชั้นวางนี้: “ผู้คนไม่เข้าใจว่าผลิตภัณฑ์เหล่านี้มีไว้สำหรับคนยากจน” สถานการณ์ที่คล้ายคลึงกันนี้เกิดขึ้นในเมืองครัสโนยาสค์ ซึ่งผู้ที่ต้องการอาหารต้องอายที่จะมาซื้ออาหารฟรี ในขณะที่ลูกค้าที่กระตือรือร้นมากขึ้นที่กำลังมองหาอาหารฟรีมาในทันที
ในรัสเซีย เจ้าหน้าที่มักเรียกร้องให้ใช้การแก้ไขกฎหมาย "ว่าด้วยการคุ้มครองสิทธิผู้บริโภค" เพื่ออนุญาตให้จำหน่ายผลิตภัณฑ์ที่หมดอายุแก่คนยากจน ขณะนี้ร้านค้าถูกบังคับให้ตัดความล่าช้า แต่บ่อยครั้งการรีไซเคิลมีค่าใช้จ่ายมากกว่าต้นทุนของผลิตภัณฑ์เอง อย่างไรก็ตาม ตามที่หลายคนบอกไว้ แนวทางนี้จะสร้างตลาดที่ผิดกฎหมายสำหรับผลิตภัณฑ์ที่หมดอายุในประเทศ ไม่ต้องพูดถึงความจริงที่ว่าผลิตภัณฑ์ที่หมดอายุจำนวนมากนั้นเป็นอันตรายต่อสุขภาพ