คุณค่าทางโภชนาการและองค์ประกอบทางเคมี.
ตารางแสดงเนื้อหาของสารอาหาร (แคลอรี่โปรตีนไขมันคาร์โบไฮเดรตวิตามินและแร่ธาตุ) ต่อ 100 กรัม ส่วนที่กินได้
สารอาหาร | จำนวน | บรรทัดฐาน ** | % ของค่าปกติใน 100 กรัม | % ของค่าปกติใน 100 กิโลแคลอรี | ปกติ 100% |
ค่าแคลอรี่ | 18 กิโลแคลอรี | 1684 กิโลแคลอรี | ลด 1.1% | ลด 6.1% | 9356 กรัม |
โปรตีน | 0.95 กรัม | 76 กรัม | ลด 1.3% | ลด 7.2% | 8000 กรัม |
ไขมัน | 0.18 กรัม | 56 กรัม | ลด 0.3% | ลด 1.7% | 31111 กรัม |
คาร์โบไฮเดรต | 3 กรัม | 219 กรัม | ลด 1.4% | ลด 7.8% | 7300 กรัม |
เส้นใยอาหาร | 0.9 กรัม | 20 กรัม | ลด 4.5% | ลด 25% | 2222 กรัม |
น้ำดื่ม | 94.7 กรัม | 2273 กรัม | ลด 4.2% | ลด 23.3% | 2400 กรัม |
แอช | 0.27 กรัม | ~ | |||
วิตามิน | |||||
วิตามินเอ RE | 15 μg | 900 μg | ลด 1.7% | ลด 9.4% | 6000 กรัม |
วิตามินบี 1 ไทอามีน | 0.051 มิลลิกรัม | 1.5 มิลลิกรัม | ลด 3.4% | ลด 18.9% | 2941 กรัม |
วิตามินบี 2 ไรโบฟลาวิน | 0.031 มิลลิกรัม | 1.8 มิลลิกรัม | ลด 1.7% | ลด 9.4% | 5806 กรัม |
วิตามินบี 5 pantothenic | 0.023 มิลลิกรัม | 5 มิลลิกรัม | ลด 0.5% | ลด 2.8% | 21739 กรัม |
วิตามินบี 6 ไพริดอกซิ | 0.108 มิลลิกรัม | 2 มิลลิกรัม | ลด 5.4% | ลด 30% | 1852 กรัม |
วิตามินบี 9 โฟเลต | 10 μg | 400 μg | ลด 2.5% | ลด 13.9% | 4000 กรัม |
วิตามินซีแอสคอร์บิก | 41.2 มิลลิกรัม | 90 มิลลิกรัม | ลด 45.8% | ลด 254.4% | 218 กรัม |
วิตามิน PP, NO | 1.082 มิลลิกรัม | 20 มิลลิกรัม | ลด 5.4% | ลด 30% | 1848 กรัม |
ธาตุอาหารหลัก | |||||
โพแทสเซียม K | 72 มิลลิกรัม | 2500 มิลลิกรัม | ลด 2.9% | ลด 16.1% | 3472 กรัม |
แคลเซียม, Ca | 8 มิลลิกรัม | 1000 มิลลิกรัม | ลด 0.8% | ลด 4.4% | 12500 กรัม |
แมกนีเซียมมก | 7 มิลลิกรัม | 400 มิลลิกรัม | ลด 1.8% | ลด 10% | 5714 กรัม |
โซเดียม, นา | 4 มิลลิกรัม | 1300 มิลลิกรัม | ลด 0.3% | ลด 1.7% | 32500 กรัม |
ซัลเฟอร์, ส | 9.5 มิลลิกรัม | 1000 มิลลิกรัม | 1% | ลด 5.6% | 10526 กรัม |
ฟอสฟอรัสพี | 13 มิลลิกรัม | 800 มิลลิกรัม | ลด 1.6% | ลด 8.9% | 6154 กรัม |
ติดตามองค์ประกอบ | |||||
เหล็ก Fe | 0.52 มิลลิกรัม | 18 มิลลิกรัม | ลด 2.9% | ลด 16.1% | 3462 กรัม |
แมงกานีส, Mn | 0.097 มิลลิกรัม | 2 มิลลิกรัม | ลด 4.9% | ลด 27.2% | 2062 กรัม |
ทองแดง Cu | 44 μg | 1000 μg | ลด 4.4% | ลด 24.4% | 2273 กรัม |
ซีลีเนียม, Se | 0.2 μg | 55 μg | ลด 0.4% | ลด 2.2% | 27500 กรัม |
สังกะสีสังกะสี | 0.05 มิลลิกรัม | 12 มิลลิกรัม | ลด 0.4% | ลด 2.2% | 24000 กรัม |
กรดอะมิโนที่จำเป็น | |||||
อาร์จินีน * | 0.045 กรัม | ~ | |||
valine | 0.04 กรัม | ~ | |||
ฮิสติดีน * | 0.019 กรัม | ~ | |||
Isoleucine | 0.031 กรัม | ~ | |||
Leucine | 0.049 กรัม | ~ | |||
ไลซีน | 0.042 กรัม | ~ | |||
methionine | 0.011 กรัม | ~ | |||
ธ รีโอนี | 0.035 กรัม | ~ | |||
โพรไบโอ | 0.012 กรัม | ~ | |||
phenylalanine | 0.029 กรัม | ~ | |||
กรดอะมิโนที่เปลี่ยนได้ | |||||
อะลานีน | 0.039 กรัม | ~ | |||
กรดแอสปาร์ติก | 0.135 กรัม | ~ | |||
glycine | 0.035 กรัม | ~ | |||
กรดกลูตามิก | 0.125 กรัม | ~ | |||
Proline | 0.041 กรัม | ~ | |||
ซีรีน | 0.038 กรัม | ~ | |||
ซายน์ | 0.02 กรัม | ~ | |||
cysteine | 0.018 กรัม | ~ | |||
กรดไขมันอิ่มตัว | |||||
กรดไขมันอิ่มตัว | 0.027 กรัม | สูงสุด 18.7 г | |||
14: 0 มิริสติก | 0.001 กรัม | ~ | |||
16:0 ปาลมิติก | 0.02 กรัม | ~ | |||
18: 0 สเตียริน | 0.006 กรัม | ~ | |||
กรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว | 0.012 กรัม | ต่ำสุด 16.8 г | ลด 0.1% | ลด 0.6% | |
16:1 ปาล์มมิโทเลอิก | 0.001 กรัม | ~ | |||
18: 1 โอเลอิน (โอเมก้า -9) | 0.011 กรัม | ~ | |||
กรดไขมันไม่อิ่มตัว | 0.099 กรัม | จาก 11.2 ไป 20.6 | ลด 0.9% | 5% | |
18: 2 ไลโนเลอิก | 0.09 กรัม | ~ | |||
18: 3 ไลโนเลนิก | 0.009 กรัม | ~ | |||
โอเมก้า 3 กรดไขมัน | 0.009 กรัม | จาก 0.9 ไป 3.7 | 1% | ลด 5.6% | |
โอเมก้า 6 กรดไขมัน | 0.09 กรัม | จาก 4.7 ไป 16.8 | ลด 1.9% | ลด 10.6% |
ค่าพลังงาน 18 กิโลแคลอรี
พริกหยวกหวาน สับ แช่แข็ง ต้ม ไม่ใส่เกลือ อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุเช่นวิตามินซี - 45,8%
- C วิตามิน มีส่วนร่วมในปฏิกิริยารีดอกซ์การทำงานของระบบภูมิคุ้มกันส่งเสริมการดูดซึมธาตุเหล็ก การขาดจะทำให้เหงือกหลวมและมีเลือดออกเลือดกำเดาไหลเนื่องจากการซึมผ่านที่เพิ่มขึ้นและความเปราะบางของเส้นเลือดฝอย
คีย์เวิร์ด: ปริมาณแคลอรี่ 18 kcal องค์ประกอบทางเคมี คุณค่าทางโภชนาการ วิตามิน แร่ธาตุ สิ่งที่มีประโยชน์ พริกหวานเขียว สับ แช่แข็ง ต้ม ไม่ใส่เกลือ แคลอรี่ สารอาหาร สรรพคุณ พริกหวานเขียว สับ แช่แข็ง ต้ม ไม่ใส่เกลือ