คุณค่าทางโภชนาการและองค์ประกอบทางเคมี.
ตารางแสดงเนื้อหาของสารอาหาร (แคลอรี่โปรตีนไขมันคาร์โบไฮเดรตวิตามินและแร่ธาตุ) ต่อ 100 กรัม ส่วนที่กินได้
สารอาหาร | จำนวน | บรรทัดฐาน ** | % ของค่าปกติใน 100 กรัม | % ของค่าปกติใน 100 กิโลแคลอรี | ปกติ 100% |
ค่าแคลอรี่ | 18 กิโลแคลอรี | 1684 กิโลแคลอรี | ลด 1.1% | ลด 6.1% | 9356 กรัม |
โปรตีน | 0.95 กรัม | 76 กรัม | ลด 1.3% | ลด 7.2% | 8000 กรัม |
ไขมัน | 0.11 กรัม | 56 กรัม | ลด 0.2% | ลด 1.1% | 50909 กรัม |
คาร์โบไฮเดรต | 3.31 กรัม | 219 กรัม | ลด 1.5% | ลด 8.3% | 6616 กรัม |
เส้นใยอาหาร | 0.7 กรัม | 20 กรัม | ลด 3.5% | ลด 19.4% | 2857 กรัม |
น้ำดื่ม | 94.34 กรัม | 2273 กรัม | ลด 4.2% | ลด 23.3% | 2409 กรัม |
แอช | 0.6 กรัม | ~ | |||
วิตามิน | |||||
วิตามินเอ RE | 24 μg | 900 μg | ลด 2.7% | ลด 15% | 3750 กรัม |
เบต้าแคโรทีน | 0.293 มิลลิกรัม | 5 มิลลิกรัม | ลด 5.9% | ลด 32.8% | 1706 กรัม |
ไลโคปีน | 3041 μg | ~ | |||
ลูทีน + ซีแซนทีน | 94 μg | ~ | |||
วิตามินบี 1 ไทอามีน | 0.036 มิลลิกรัม | 1.5 มิลลิกรัม | ลด 2.4% | ลด 13.3% | 4167 กรัม |
วิตามินบี 2 ไรโบฟลาวิน | 0.022 มิลลิกรัม | 1.8 มิลลิกรัม | ลด 1.2% | ลด 6.7% | 8182 กรัม |
วิตามินบี 5 pantothenic | 0.129 มิลลิกรัม | 5 มิลลิกรัม | ลด 2.6% | ลด 14.4% | 3876 กรัม |
วิตามินบี 6 ไพริดอกซิ | 0.079 มิลลิกรัม | 2 มิลลิกรัม | 4% | ลด 22.2% | 2532 กรัม |
วิตามินบี 9 โฟเลต | 13 μg | 400 μg | ลด 3.3% | ลด 18.3% | 3077 กรัม |
วิตามินซีแอสคอร์บิก | 22.8 มิลลิกรัม | 90 มิลลิกรัม | ลด 25.3% | ลด 140.6% | 395 กรัม |
วิตามินอีอัลฟาโทโคฟีรอล TE | 0.56 มิลลิกรัม | 15 มิลลิกรัม | ลด 3.7% | ลด 20.6% | 2679 กรัม |
เบต้าโทโคฟีรอ | 0.01 มิลลิกรัม | ~ | |||
แกมมาโทโคฟีรอ | 0.21 มิลลิกรัม | ~ | |||
โทโคฟีรอ | 0.01 มิลลิกรัม | ~ | |||
วิตามินเค ฟิลโลควิโนน | 2.8 μg | 120 μg | ลด 2.3% | ลด 12.8% | 4286 กรัม |
วิตามิน PP, NO | 0.532 มิลลิกรัม | 20 มิลลิกรัม | ลด 2.7% | ลด 15% | 3759 กรัม |
ธาตุอาหารหลัก | |||||
โพแทสเซียม K | 218 มิลลิกรัม | 2500 มิลลิกรัม | ลด 8.7% | ลด 48.3% | 1147 กรัม |
แคลเซียม, Ca | 11 มิลลิกรัม | 1000 มิลลิกรัม | ลด 1.1% | ลด 6.1% | 9091 กรัม |
แมกนีเซียมมก | 9 มิลลิกรัม | 400 มิลลิกรัม | ลด 2.3% | ลด 12.8% | 4444 กรัม |
โซเดียม, นา | 247 มิลลิกรัม | 1300 มิลลิกรัม | ลด 19% | ลด 105.6% | 526 กรัม |
ซัลเฟอร์, ส | 9.5 มิลลิกรัม | 1000 มิลลิกรัม | 1% | ลด 5.6% | 10526 กรัม |
ฟอสฟอรัสพี | 28 มิลลิกรัม | 800 มิลลิกรัม | ลด 3.5% | ลด 19.4% | 2857 กรัม |
ติดตามองค์ประกอบ | |||||
เหล็ก Fe | 0.68 มิลลิกรัม | 18 มิลลิกรัม | ลด 3.8% | ลด 21.1% | 2647 กรัม |
แมงกานีส, Mn | 0.105 มิลลิกรัม | 2 มิลลิกรัม | ลด 5.3% | ลด 29.4% | 1905 กรัม |
ทองแดง Cu | 75 μg | 1000 μg | ลด 7.5% | ลด 41.7% | 1333 กรัม |
สังกะสีสังกะสี | 0.14 มิลลิกรัม | 12 มิลลิกรัม | ลด 1.2% | ลด 6.7% | 8571 กรัม |
คาร์โบไฮเดรตที่ย่อยได้ | |||||
โมโนและไดแซคคาไรด์ (น้ำตาล) | 2.49 กรัม | สูงสุด 100 г | |||
กลูโคส (เดกซ์โทรส) | 1.18 กรัม | ~ | |||
ฟรักโทส | 1.31 กรัม | ~ | |||
กรดอะมิโนที่จำเป็น | |||||
อาร์จินีน * | 0.026 กรัม | ~ | |||
valine | 0.027 กรัม | ~ | |||
ฮิสติดีน * | 0.016 กรัม | ~ | |||
Isoleucine | 0.026 กรัม | ~ | |||
Leucine | 0.039 กรัม | ~ | |||
ไลซีน | 0.039 กรัม | ~ | |||
methionine | 0.009 กรัม | ~ | |||
ธ รีโอนี | 0.027 กรัม | ~ | |||
โพรไบโอ | 0.008 กรัม | ~ | |||
phenylalanine | 0.028 กรัม | ~ | |||
กรดอะมิโนที่เปลี่ยนได้ | |||||
อะลานีน | 0.03 กรัม | ~ | |||
กรดแอสปาร์ติก | 0.148 กรัม | ~ | |||
glycine | 0.026 กรัม | ~ | |||
กรดกลูตามิก | 0.393 กรัม | ~ | |||
Proline | 0.02 กรัม | ~ | |||
ซีรีน | 0.028 กรัม | ~ | |||
ซายน์ | 0.018 กรัม | ~ | |||
cysteine | 0.014 กรัม | ~ | |||
sterols | |||||
phytosterols | 9 มิลลิกรัม | ~ | |||
กรดไขมันอิ่มตัว | |||||
กรดไขมันอิ่มตัว | 0.015 กรัม | สูงสุด 18.7 г | |||
16:0 ปาลมิติก | 0.011 กรัม | ~ | |||
18: 0 สเตียริน | 0.004 กรัม | ~ | |||
กรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว | 0.016 กรัม | ต่ำสุด 16.8 г | ลด 0.1% | ลด 0.6% | |
16:1 ปาล์มมิโทเลอิก | 0.001 กรัม | ~ | |||
18: 1 โอเลอิน (โอเมก้า -9) | 0.016 กรัม | ~ | |||
กรดไขมันไม่อิ่มตัว | 0.044 กรัม | จาก 11.2 ไป 20.6 | ลด 0.4% | ลด 2.2% | |
18: 2 ไลโนเลอิก | 0.042 กรัม | ~ | |||
18: 3 ไลโนเลนิก | 0.002 กรัม | ~ | |||
โอเมก้า 3 กรดไขมัน | 0.002 กรัม | จาก 0.9 ไป 3.7 | ลด 0.2% | ลด 1.1% | |
โอเมก้า 6 กรดไขมัน | 0.042 กรัม | จาก 4.7 ไป 16.8 | ลด 0.9% | 5% |
ค่าพลังงาน 18 กิโลแคลอรี
- ถ้วย = 240 กรัม (43.2 kCal)
- 0,5 ถ้วย = 120 กรัม (21.6 kCal)
- NLEA ที่ให้บริการ = 121 g (21.8 kCal)
มะเขือเทศ (มะเขือเทศ) ปรุงด้วยเกลือ อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุเช่นวิตามินซี - 25,3%
- C วิตามิน มีส่วนร่วมในปฏิกิริยารีดอกซ์การทำงานของระบบภูมิคุ้มกันส่งเสริมการดูดซึมธาตุเหล็ก การขาดจะทำให้เหงือกหลวมและมีเลือดออกเลือดกำเดาไหลเนื่องจากการซึมผ่านที่เพิ่มขึ้นและความเปราะบางของเส้นเลือดฝอย
คีย์เวิร์ด: ปริมาณแคลอรี่ 18 kcal, องค์ประกอบทางเคมี, คุณค่าทางโภชนาการ, วิตามิน, แร่ธาตุ, สิ่งที่มีประโยชน์ มะเขือเทศ (มะเขือเทศ) ปรุงด้วยเกลือ, แคลอรี่, สารอาหาร, คุณสมบัติที่มีประโยชน์ มะเขือเทศ (มะเขือเทศ) ปรุงด้วยเกลือ