ปราศจากกลูเตน นมวัว อาหารมังสวิรัติ: ระวังเด็กด้วย!

ถั่วเหลืองหรือน้ำอัลมอนด์สามารถทดแทนนมวัวได้หรือไม่?

ลูกของคุณท้องอืด มีอาการจุกเสียด... เกิดอะไรขึ้นถ้ามันมาจากผลิตภัณฑ์นม? “ความเข้าใจผิด” นี้ว่านมวัวไม่ดีสำหรับเด็กมีการหมุนเวียนไปทั่วเว็บ ทันใดนั้น ผู้ปกครองบางคนถูกล่อลวงให้เปลี่ยนด้วยน้ำถั่วเหลืองหรือน้ำอัลมอนด์ หยุด! ” นี้สามารถนำไปสู่ข้อบกพร่องและ การเจริญเติบโตแคระแกรนในทารก ที่บริโภคมันโดยเฉพาะเพราะ น้ำผักเหล่านี้ไม่ได้ปรับให้เข้ากับความต้องการทางโภชนาการ »ยืนยัน ดร.พลูมีย์ เหมือนกันสำหรับนมแพะ, แกะ, ตัวเมีย

ก่อน 1 ปีคุณต้องเลือกเท่านั้น เต้านม (อ้างอิง) หรือ นมสำหรับทารก. นมสำหรับทารกทำมาจากนมวัวดัดแปลงและมีโปรตีน ไขมัน คาร์โบไฮเดรต วิตามิน (ดี เค และซี) แคลเซียม เหล็ก กรดไขมันจำเป็น ฯลฯ

และหลังจากผ่านไป 1 ปีไม่ต้องสงสัยเลยว่าจะแทนที่นมวัวด้วยน้ำผักเพราะเด็กถึงอายุ 18 ปี แคลเซียม 900 ถึง 1 มก. ต่อวันเทียบเท่ากับผลิตภัณฑ์นม 3 หรือ 4 ผลิตภัณฑ์ แม้ว่าแคลเซียมจะพบที่อื่นนอกเหนือจากผลิตภัณฑ์จากนม (พืชตระกูลถั่ว ถั่ว ปลาที่มีไขมัน นมจากพืชเสริม) ก็อาจไม่เพียงพอสำหรับปริมาณที่เขาต้องการ

หากลูกน้อยของคุณมีอาการ ความผิดปกติของระบบย่อยอาหาร, มีวิธีแก้ปัญหา สูตรสำหรับทารกบางสูตรย่อยได้ง่ายกว่าสูตรอื่นๆ ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับองค์ประกอบ หากลูกของคุณแพ้โปรตีนนมวัว เขาหรือเธอสามารถใช้นมที่ทำจากข้าวหรือโปรตีนจากนมโคทั้งหมด ไฮโดรไลเสต โปรตีนนมวัวจะถูกแบ่งออกเป็น "ชิ้น" ที่เล็กมากเพื่อไม่ให้เกิดอีกต่อไป เป็นสารก่อภูมิแพ้ นอกจากนี้ยังมีนมสำหรับทารกที่ทำจากนมแพะซึ่งขึ้นชื่อว่าย่อยง่ายกว่า ปรึกษาเรื่องนี้กับกุมารแพทย์ของคุณ

แพ้กลูเตนในเด็ก มีอาการอย่างไร?

การแพ้กลูเตนในเด็กหรือการแพ้อาหารอาจมีอยู่จริง ในทางกลับกัน พบได้น้อยมากในช่วงปีแรกของชีวิตทารก ปรากฏในช่วงการกระจายอาหารประมาณ 3,4 ปี อาการที่พบบ่อยที่สุดคือปวดท้องและน้ำหนักลดลง ระวัง แต่อย่าทำการวินิจฉัยด้วยตัวเอง! ไปพบแพทย์ที่จะทำการตรวจเลือดและให้บุตรของท่านตรวจท้อง

อาหารปราศจากกลูเตน…: จำเป็นจริงหรือ?

ทันสมัยมากนี้”ไม่ดี”การปฏิบัติในการกำจัดผลิตภัณฑ์จากข้าวสาลี (คุกกี้ ขนมปัง พาสต้า ฯลฯ) เกิดขึ้นบนจานของน้องคนสุดท้อง ประโยชน์ที่ได้รับ: การย่อยอาหารที่ดีขึ้นและปัญหาน้ำหนักเกินน้อยลง มันผิด ! ” ประโยชน์เหล่านี้ไม่ได้รับการพิสูจน์ดร.พลูมีย์ตั้งข้อสังเกต และแม้ว่าสิ่งนี้จะไม่ทำให้เกิดความเสี่ยงต่อความบกพร่อง (ข้าวสาลีสามารถถูกแทนที่ด้วยข้าวหรือข้าวโพด) เด็กก็ปราศจากความสุขในการกินพาสต้าที่ดีและคุกกี้จริงหากสิ่งนี้ไม่สมเหตุสมผล . »

นอกจากนี้ ผลิตภัณฑ์ปราศจากกลูเตน ไม่จำเป็นต้องมีองค์ประกอบที่ดีต่อสุขภาพ บางตัวถึงกับไม่สมดุลด้วยสารเติมแต่ง และ อ้วน. อาหารนี้จะมีเหตุผลก็ต่อเมื่อมีความจำเป็นทางการแพทย์เช่นเดียวกับกรณีของการแพ้กลูเตน ดังนั้นจึงจำเป็นต้องนำเสนอสูตรอาหารที่ปราศจากกลูเตนให้กับเด็กวัยหัดเดิน

ที่กล่าวว่า แตกต่างกันไปตามแหล่งที่มาของแป้งและธัญพืช (ข้าวสาลี บัควีท สะกด ข้าวโอ๊ต ข้าวฟ่าง) อาจเป็นสิ่งที่ดีสำหรับความสมดุลของเด็กและเพื่อ "ให้ความรู้" เพดานปาก

เด็กมังสวิรัติและมังสวิรัติ: เราขอเสนอเมนูที่สมดุลได้ไหม

หากลูกของคุณไม่กินเนื้อสัตว์ เขามีความเสี่ยงที่จะ เหล็กหมดจำเป็นต่อการมีระบบภูมิคุ้มกันที่มีประสิทธิภาพและมีรูปร่างที่ดี เพื่อหลีกเลี่ยงข้อบกพร่อง ให้เปลี่ยนแหล่งโปรตีนอื่นๆ ที่มาจากสัตว์ เช่น ไข่ ปลา ผลิตภัณฑ์จากนม และที่มาจากพืช เช่น ธัญพืช พืชตระกูลถั่ว อย่างไรก็ตาม ในผู้ทานมังสวิรัติที่ไม่รวมปลา อาจขาดกรดไขมันจำเป็น (โอเมก้า 3) ซึ่งจำเป็นต่อการพัฒนาสมองที่ดี ในกรณีนี้ให้เปลี่ยนน้ำมันวอลนัท น้ำมันเรพซีด … และเพิ่มปริมาณน้ำนมเพื่อการเจริญเติบโตเป็น 700 หรือ 800 มล. ต่อวัน

• ส่วนอาหารวีแกนกล่าวคือไม่มีอาหารที่มีต้นกำเนิดจากสัตว์เลย ท้อแท้อย่างยิ่งในเด็ก เนื่องจากเสี่ยงต่อการขาดแคลเซียม เหล็ก โปรตีน และวิตามินบี 12 ซึ่งอาจทำให้เกิดภาวะโลหิตจาง การเจริญเติบโตที่แคระแกร็น และปัญหาพัฒนาการ