คุณค่าทางโภชนาการและองค์ประกอบทางเคมี.
ตารางแสดงเนื้อหาของสารอาหาร (แคลอรี่โปรตีนไขมันคาร์โบไฮเดรตวิตามินและแร่ธาตุ) ต่อ 100 กรัม ส่วนที่กินได้
สารอาหาร | จำนวน | บรรทัดฐาน ** | % ของค่าปกติใน 100 กรัม | % ของค่าปกติใน 100 กิโลแคลอรี | ปกติ 100% |
ค่าแคลอรี่ | 356 กิโลแคลอรี | 1684 กิโลแคลอรี | ลด 21.1% | ลด 5.9% | 473 กรัม |
โปรตีน | 24.94 กรัม | 76 กรัม | ลด 32.8% | ลด 9.2% | 305 กรัม |
ไขมัน | 27.44 กรัม | 56 กรัม | ลด 49% | ลด 13.8% | 204 กรัม |
คาร์โบไฮเดรต | 2.22 กรัม | 219 กรัม | 1% | ลด 0.3% | 9865 กรัม |
น้ำดื่ม | 41.46 กรัม | 2273 กรัม | ลด 1.8% | ลด 0.5% | 5482 กรัม |
แอช | 3.94 กรัม | ~ | |||
วิตามิน | |||||
วิตามินเอ RE | 165 μg | 900 μg | ลด 18.3% | ลด 5.1% | 545 กรัม |
เรติน | 0.164 มิลลิกรัม | ~ | |||
เบต้าแคโรทีน | 0.01 มิลลิกรัม | 5 มิลลิกรัม | ลด 0.2% | ลด 0.1% | 50000 กรัม |
วิตามินบี 1 ไทอามีน | 0.03 มิลลิกรัม | 1.5 มิลลิกรัม | 2% | ลด 0.6% | 5000 กรัม |
วิตามินบี 2 ไรโบฟลาวิน | 0.334 มิลลิกรัม | 1.8 มิลลิกรัม | ลด 18.6% | ลด 5.2% | 539 กรัม |
วิตามินบี 4 โคลีน | 15.4 มิลลิกรัม | 500 มิลลิกรัม | ลด 3.1% | ลด 0.9% | 3247 กรัม |
วิตามินบี 5 pantothenic | 0.34 มิลลิกรัม | 5 มิลลิกรัม | ลด 6.8% | ลด 1.9% | 1471 กรัม |
วิตามินบี 6 ไพริดอกซิ | 0.08 มิลลิกรัม | 2 มิลลิกรัม | 4% | ลด 1.1% | 2500 กรัม |
วิตามินบี 9 โฟเลต | 21 μg | 400 μg | ลด 5.3% | ลด 1.5% | 1905 กรัม |
วิตามินบี 12 โคบาลามิน | 1.54 μg | 3 μg | ลด 51.3% | ลด 14.4% | 195 กรัม |
วิตามินดีแคลซิเฟอรอล | 0.5 μg | 10 μg | 5% | ลด 1.4% | 2000 กรัม |
วิตามิน D3, cholecalciferol | 0.5 μg | ~ | |||
วิตามินอีอัลฟาโทโคฟีรอล TE | 0.24 มิลลิกรัม | 15 มิลลิกรัม | ลด 1.6% | ลด 0.4% | 6250 กรัม |
วิตามินเค ฟิลโลควิโนน | 2.3 μg | 120 μg | ลด 1.9% | ลด 0.5% | 5217 กรัม |
วิตามิน PP, NO | 0.063 มิลลิกรัม | 20 มิลลิกรัม | ลด 0.3% | ลด 0.1% | 31746 กรัม |
ธาตุอาหารหลัก | |||||
โพแทสเซียม K | 121 มิลลิกรัม | 2500 มิลลิกรัม | ลด 4.8% | ลด 1.3% | 2066 กรัม |
แคลเซียม, Ca | 700 มิลลิกรัม | 1000 มิลลิกรัม | ลด 70% | ลด 19.7% | 143 กรัม |
แมกนีเซียมมก | 29 มิลลิกรัม | 400 มิลลิกรัม | ลด 7.3% | ลด 2.1% | 1379 กรัม |
โซเดียม, นา | 819 มิลลิกรัม | 1300 มิลลิกรัม | ลด 63% | ลด 17.7% | 159 กรัม |
ซัลเฟอร์, ส | 249.4 มิลลิกรัม | 1000 มิลลิกรัม | ลด 24.9% | 7% | 401 กรัม |
ฟอสฟอรัสพี | 546 มิลลิกรัม | 800 มิลลิกรัม | ลด 68.3% | ลด 19.2% | 147 กรัม |
ติดตามองค์ประกอบ | |||||
เหล็ก Fe | 0.24 มิลลิกรัม | 18 มิลลิกรัม | ลด 1.3% | ลด 0.4% | 7500 กรัม |
แมงกานีส, Mn | 0.011 มิลลิกรัม | 2 มิลลิกรัม | ลด 0.6% | ลด 0.2% | 18182 กรัม |
ทองแดง Cu | 36 μg | 1000 μg | ลด 3.6% | 1% | 2778 กรัม |
ซีลีเนียม, Se | 14.5 μg | 55 μg | ลด 26.4% | ลด 7.4% | 379 กรัม |
สังกะสีสังกะสี | 3.9 มิลลิกรัม | 12 มิลลิกรัม | ลด 32.5% | ลด 9.1% | 308 กรัม |
คาร์โบไฮเดรตที่ย่อยได้ | |||||
โมโนและไดแซคคาไรด์ (น้ำตาล) | 2.22 กรัม | สูงสุด 100 г | |||
กรดอะมิโนที่จำเป็น | |||||
อาร์จินีน * | 0.962 กรัม | ~ | |||
valine | 1.806 กรัม | ~ | |||
ฮิสติดีน * | 1.032 กรัม | ~ | |||
Isoleucine | 1.306 กรัม | ~ | |||
Leucine | 2.564 กรัม | ~ | |||
ไลซีน | 2.654 กรัม | ~ | |||
methionine | 0.719 กรัม | ~ | |||
ธ รีโอนี | 0.93 กรัม | ~ | |||
โพรไบโอ | 0.352 กรัม | ~ | |||
phenylalanine | 1.431 กรัม | ~ | |||
กรดอะมิโนที่เปลี่ยนได้ | |||||
อะลานีน | 0.762 กรัม | ~ | |||
กรดแอสปาร์ติก | 1.743 กรัม | ~ | |||
glycine | 0.485 กรัม | ~ | |||
กรดกลูตามิก | 6.137 กรัม | ~ | |||
Proline | 3.245 กรัม | ~ | |||
ซีรีน | 1.544 กรัม | ~ | |||
ซายน์ | 1.454 กรัม | ~ | |||
cysteine | 0.254 กรัม | ~ | |||
sterols | |||||
คอเลสเตอรอล | 114 มิลลิกรัม | สูงสุด 300 มก | |||
กรดไขมันอิ่มตัว | |||||
กรดไขมันอิ่มตัว | 17.614 กรัม | สูงสุด 18.7 г | |||
4: 0 มัน | 0.999 กรัม | ~ | |||
6: 0 ไนลอน | 0.64 กรัม | ~ | |||
8: 0 คาพริลิค | 0.427 กรัม | ~ | |||
10: 0 ราศี | 0.918 กรัม | ~ | |||
12: 0 ลอริค | 1.211 กรัม | ~ | |||
14: 0 มิริสติก | 3.04 กรัม | ~ | |||
16:0 ปาลมิติก | 6.851 กรัม | ~ | |||
18: 0 สเตียริน | 2.918 กรัม | ~ | |||
กรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว | 7.747 กรัม | ต่ำสุด 16.8 г | ลด 46.1% | ลด 12.9% | |
16:1 ปาล์มมิโทเลอิก | 0.889 กรัม | ~ | |||
18: 1 โอเลอิน (โอเมก้า -9) | 6.388 กรัม | ~ | |||
กรดไขมันไม่อิ่มตัว | 0.657 กรัม | จาก 11.2 ไป 20.6 | ลด 5.9% | ลด 1.7% | |
18: 2 ไลโนเลอิก | 0.263 กรัม | ~ | |||
18: 3 ไลโนเลนิก | 0.394 กรัม | ~ | |||
โอเมก้า 3 กรดไขมัน | 0.394 กรัม | จาก 0.9 ไป 3.7 | ลด 43.8% | ลด 12.3% | |
โอเมก้า 6 กรดไขมัน | 0.263 กรัม | จาก 4.7 ไป 16.8 | ลด 5.6% | ลด 1.6% |
ค่าพลังงาน 356 กิโลแคลอรี
- ออนซ์ = 28.35 ก. (100.9 kCal)
- บรรจุภัณฑ์ (7 ออนซ์) = 198 ก. (704.9 kCal)
เกาดาชีส, ชีสดัตช์ชนิดแข็ง, mdzh 47% dry in-ve อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุเช่นวิตามินเอ - 18,3%, วิตามินบี 2 - 18,6%, วิตามินบี 12 - 51,3%, แคลเซียม - 70%, ฟอสฟอรัส - 68,3%, ซีลีเนียม - 26,4% , สังกะสี - 32,5%
- วิตามิน มีหน้าที่ในการพัฒนาตามปกติการทำงานของระบบสืบพันธุ์สุขภาพผิวหนังและดวงตาและการรักษาภูมิคุ้มกัน
- B2 วิตามิน มีส่วนร่วมในปฏิกิริยารีดอกซ์ช่วยเพิ่มความไวสีของเครื่องวิเคราะห์ภาพและการปรับตัวที่มืด การได้รับวิตามินบี 2 ไม่เพียงพอจะมาพร้อมกับการละเมิดสภาพของผิวหนังเยื่อเมือกแสงที่บกพร่องและการมองเห็นในยามพลบค่ำ
- B12 วิตามิน มีบทบาทสำคัญในการเผาผลาญและการเปลี่ยนกรดอะมิโน โฟเลตและวิตามินบี 12 เป็นวิตามินที่เกี่ยวข้องกันและเกี่ยวข้องกับการสร้างเลือด การขาดวิตามินบี 12 นำไปสู่การพัฒนาของการขาดโฟเลตบางส่วนหรือทุติยภูมิเช่นเดียวกับโรคโลหิตจางเม็ดเลือดขาวภาวะเกล็ดเลือดต่ำ
- แคลเซียม เป็นส่วนประกอบหลักของกระดูกของเราทำหน้าที่เป็นตัวควบคุมระบบประสาทมีส่วนร่วมในการหดตัวของกล้ามเนื้อ การขาดแคลเซียมจะนำไปสู่การสลายแร่ธาตุของกระดูกสันหลังกระดูกเชิงกรานและแขนขาส่วนล่างเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคกระดูกพรุน
- ฟอสฟอรัส มีส่วนร่วมในกระบวนการทางสรีรวิทยาหลายอย่างรวมถึงการเผาผลาญพลังงานควบคุมความสมดุลของกรดเบสเป็นส่วนหนึ่งของฟอสโฟลิปิดนิวคลีโอไทด์และกรดนิวคลีอิกเป็นสิ่งที่จำเป็นสำหรับการสร้างแร่ธาตุของกระดูกและฟัน การขาดสารอาหารนำไปสู่อาการเบื่ออาหารโรคโลหิตจางโรคกระดูกอ่อน
- ซีลีเนียม - องค์ประกอบที่สำคัญของระบบป้องกันสารต้านอนุมูลอิสระของร่างกายมนุษย์มีผลต่อภูมิคุ้มกันมีส่วนร่วมในการควบคุมการทำงานของฮอร์โมนไทรอยด์ การขาดสารอาหารนำไปสู่โรค Kashin-Beck (โรคข้อเข่าเสื่อมที่มีความผิดปกติหลายประการของข้อต่อกระดูกสันหลังและแขนขา) โรค Keshan (โรคกล้ามเนื้อหัวใจตายประจำถิ่น) ภาวะลิ่มเลือดอุดตันจากกรรมพันธุ์
- สังกะสี เป็นส่วนหนึ่งของเอนไซม์มากกว่า 300 ชนิดมีส่วนร่วมในกระบวนการสังเคราะห์และการสลายตัวของคาร์โบไฮเดรตโปรตีนไขมันกรดนิวคลีอิกและในการควบคุมการแสดงออกของยีนจำนวนมาก การบริโภคที่ไม่เพียงพอจะนำไปสู่โรคโลหิตจางภาวะภูมิคุ้มกันบกพร่องทุติยภูมิตับแข็งความผิดปกติทางเพศและความผิดปกติของทารกในครรภ์ การศึกษาเมื่อเร็ว ๆ นี้ได้เปิดเผยความสามารถของสังกะสีในปริมาณสูงในการขัดขวางการดูดซึมทองแดงและส่งผลให้เกิดโรคโลหิตจาง
คีย์เวิร์ด: ปริมาณแคลอรี่ 356 กิโลแคลอรีองค์ประกอบทางเคมีคุณค่าทางโภชนาการวิตามินแร่ธาตุสิ่งที่มีประโยชน์สำหรับชีสเกาดาชีสฮาร์ดดัตช์ mdzh แคลอรี่สารอาหารแห้ง 47% คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ชีสเกาดาชีสดัตช์ชนิดแข็ง mdzh แห้ง 47%