เพื่อรับมือกับการกลับมาเป็นซ้ำของโรคภูมิแพ้ในเด็ก ผู้ผลิตได้พัฒนาเทคนิคเพื่อลดความเสี่ยงของการแพ้ในทารกตั้งแต่อายุยังน้อย ผลลัพธ์ที่ได้คือนมที่แพ้ง่าย อย่างไรก็ตาม ประสิทธิภาพในการป้องกันโรคภูมิแพ้ไม่เป็นเอกฉันท์ในหมู่ผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพ

นมไฮโปอัลเลอร์เจนิก หรือที่เรียกอีกอย่างว่านม HA เป็นนมที่ทำจากนมวัวซึ่งผ่านการดัดแปลงเพื่อให้เด็กที่เป็นโรคภูมิแพ้น้อยลง ดังนั้น โปรตีนนมจะต้องผ่านการไฮโดรไลซิสบางส่วน กล่าวคือ พวกมันจะถูกหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ กระบวนการนี้มีข้อได้เปรียบสองเท่า

• ลดศักยภาพการก่อภูมิแพ้ของโปรตีนนมเมื่อเทียบกับนมทั้งหมดที่มีอยู่ในนมทั่วไป
• รักษาศักยภาพแอนติเจนที่สูงกว่าโปรตีนที่ผ่านการไฮโดรไลซิสอย่างกว้างขวาง เช่นเดียวกับในนมที่มีไว้สำหรับเด็กที่แพ้โปรตีนนมวัวโดยเฉพาะ

นมที่แพ้ง่ายยังคงคุณค่าทางโภชนาการเช่นเดียวกับนมสำหรับทารกซึ่งโปรตีนยังไม่ได้รับการแก้ไขและครอบคลุมความต้องการทางโภชนาการของทารกมากพอๆ กัน

หยุดความคิดอุปาทาน: ถ้าพ่อ แม่ พี่ชายหรือน้องสาวแพ้อาหาร ลูกจะไม่แพ้! ดังนั้นจึงไม่มีประโยชน์ที่จะรีบไปดื่มนมที่แพ้ง่ายอย่างเป็นระบบ อย่างไรก็ตาม หากกุมารแพทย์หรือแพทย์ประจำครอบครัวตัดสินว่าลูกน้อยของคุณมีความเสี่ยงที่จะเป็นโรคภูมิแพ้อย่างแท้จริง เขาจะสั่งนมที่ไม่ทำให้แพ้ง่าย (HA) เป็นเวลาอย่างน้อย 6 เดือน ตั้งแต่แรกเกิดไปจนถึงการกระจายอาหารหากเด็กได้รับนมจากขวด วัตถุประสงค์คือเพื่อจำกัดความเสี่ยงที่ตามมาของการเห็นอาการแพ้ปรากฏขึ้น

นมประเภทนี้มักแนะนำในกรณีที่ให้นมลูก ในช่วง 6 เดือนแรกของการหย่านม หรือในกรณีของการเลี้ยงลูกด้วยนมแม่แบบผสม (นมแม่ + นมอุตสาหกรรม) เพื่อหลีกเลี่ยงความเสี่ยงต่อการเกิดอาการแพ้ แต่ก็ไม่สมเหตุสมผล เฉพาะในกรณีที่มีดินแดนเอกภพในครอบครัว

อย่างไรก็ตาม ระวังให้ดี: นมที่แพ้ง่ายหรือที่กล่าวกันว่าไฮโดรไลซ์บางส่วนเป็นผลิตภัณฑ์ป้องกันเบื้องต้นเท่านั้น และไม่ใช่ยาแก้แพ้สำหรับโรคภูมิแพ้! ดังนั้นจึงไม่ควรให้นมประเภทนี้แก่เด็กที่เป็นโรคภูมิแพ้หรือแพ้แลคโตส หรือแม้แต่แพ้โปรตีนนมวัว (APLV) ที่ได้รับการพิสูจน์แล้วโดยเด็ดขาด

นับตั้งแต่ออกสู่ตลาด นมที่แพ้ง่ายได้กระตุ้นความสงสัยในส่วนของผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพ: ความสนใจในการป้องกันโรคภูมิแพ้ในทารกที่มีความเสี่ยงเป็นที่ถกเถียงกันค่อนข้างมาก

ความสงสัยเหล่านี้ทวีความรุนแรงขึ้นในปี 2006 เมื่อมีการเปิดเผยผลการปลอมแปลงเกี่ยวกับผลงานของอาจารย์ Ranjit Kumar Chandra ซึ่งตีพิมพ์ผลการศึกษาเกี่ยวกับประสิทธิภาพของนม HA มากกว่า 200 ชิ้น อันที่จริงคนหลังถูกกล่าวหาว่าฉ้อโกงทางวิทยาศาสตร์และเกี่ยวข้องกับผลประโยชน์ทับซ้อน: “เขาวิเคราะห์และเผยแพร่ข้อมูลทั้งหมดก่อนที่จะถูกรวบรวม!” ประกาศมาริลีน ฮาร์วีย์ ผู้ช่วยวิจัยของศาสตราจารย์ในขณะนั้น [1, 2]

ในเดือนตุลาคม 2015, วารสารการแพทย์อังกฤษ แม้แต่หนึ่งในการศึกษาที่ตีพิมพ์ในปี 1989 ก็ได้ถอนตัวออกไป โดยอิงตามคำแนะนำเกี่ยวกับประโยชน์ของนม HA สำหรับเด็กที่เสี่ยงต่อการแพ้

นอกจากนี้ ในเดือนมีนาคม 2016 นักวิจัยชาวอังกฤษได้ตีพิมพ์ใน วารสารการแพทย์อังกฤษ การวิเคราะห์อภิมานของการศึกษา 37 เรื่องที่ดำเนินการระหว่างปี พ.ศ. 1946 ถึง พ.ศ. 2015 โดยมีผู้เข้าร่วมเกือบ 20 คนและเปรียบเทียบสูตรทารกที่แตกต่างกัน ผลลัพธ์: จะไม่มีหลักฐานเพียงพอที่แสดงว่านมที่ผ่านการไฮโดรไลซ์บางส่วน (HA) หรือนมที่ไฮโดรไลซ์เป็นส่วนใหญ่ช่วยลดความเสี่ยงของโรคภูมิแพ้หรือโรคภูมิต้านตนเองในเด็กที่มีความเสี่ยง [000]

ผู้เขียนการศึกษาจึงเรียกร้องให้มีการทบทวนคำแนะนำทางโภชนาการในสหรัฐอเมริกาและยุโรป หากไม่มีหลักฐานที่สอดคล้องกันเกี่ยวกับคุณค่าของนมเหล่านี้ในการป้องกันอาการแพ้

ในท้ายที่สุด จำเป็นต้องปฏิบัติตามความระมัดระวังอย่างสูงสุดเกี่ยวกับนมที่ไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้: ควรกำหนดและบริโภคนม HA ที่แสดงให้เห็นถึงประสิทธิภาพเท่านั้น