Salon de Gourmets เป็นงานที่ใหญ่ที่สุดในยุโรปที่อุทิศให้กับผลิตภัณฑ์อาหารสำเร็จรูปโดยเฉพาะ ซึ่งเป็นงานแสดงอาหารและเครื่องดื่มระดับไฮเอนด์ประจำปีที่สำคัญที่สุด
ผู้เชี่ยวชาญจากประเทศสหรัฐอเมริกา ออสเตรเลีย ญี่ปุ่น เม็กซิโก สิงคโปร์ จีน ... บวกกับตัวแทนของสวิส ฝรั่งเศส ดัตช์ เช็ก เดนมาร์ก ฟินแลนด์ หรือเบลเยียม ทำให้งานนี้มีลักษณะที่เป็นสากลตั้งแต่ 1992 ได้รับการยอมรับจาก รมว.พาณิชย์. ผู้คนและผลิตภัณฑ์จากทั่วทุกมุมโลกมาพบกันที่งานมาตรฐานสำหรับอาหารและเครื่องดื่มที่มีคุณภาพ
Hall of Gourmets ซึ่งมีคณะกรรมการกิตติมศักดิ์เป็นประธานโดยสมเด็จพระราชาธิบดีฮวนคาร์ลอสที่ 2006 ตั้งแต่ปีพ. ศ. 10 รับการมาเยือนของเอกอัครราชทูต ที่ปรึกษาจากชุมชนอิสระต่างๆ และบุคคลอื่นๆ ที่เข้าร่วมอย่างเป็นทางการหรือเป็นส่วนตัวในช่วงสี่วันที่จัดงาน (ตั้งแต่วันที่ 13 ถึง 2014 มีนาคม XNUMX)
ผู้แสดงสินค้ามากกว่าหนึ่งพันรายแสดงผลิตภัณฑ์ประมาณ 30.000 รายการในแต่ละรุ่นและสินค้าใหม่ 1.000 รายการปลุกความสนใจของมืออาชีพที่มาเยี่ยมชมงานซึ่งเป็นงานแสดงที่ใหญ่ที่สุดสำหรับการค้นพบแนวโน้มใหม่
เพื่อเป็นกิจกรรมไฮไลท์ El Taller de los Sentidos Gourmets ซึ่งถือกำเนิดขึ้นโดยมีวัตถุประสงค์เพื่อแนะนำผู้มาเยือนที่ไม่ใช่มืออาชีพให้รู้จักโลกแห่งอาหาร ซึ่งเป็นความคิดริเริ่มที่ได้รับการต้อนรับอย่างดีเยี่ยมและเป็นที่ชื่นชอบของสาธารณชนจาก ฉบับพิมพ์ครั้งแรก.
ดู ดม สัมผัส ลิ้มรส กลมกลืน … เวิร์กช็อปต่างๆ ที่กำหนดไว้ในพื้นที่พิเศษนี้เชิญชวนให้ประชาชนทั่วไปค้นพบผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปส่วนใหญ่ที่จัดแสดงในงาน
อุโมงค์ต่างๆ เวิร์กช็อป และมุมต่างๆ เช่น ไวน์ ขนมปัง เบียร์ น้ำมันมะกอก ชีส ผัก ผลไม้ ฯลฯ มองเห็น Plaza de los Sentidos พื้นที่ที่คิดว่าเป็นพื้นที่จัดงานทั้งหมด
ผู้เข้าชมมีความเป็นไปได้ที่จะเข้าร่วมภาคทฤษฎีและภาคปฏิบัติที่เกี่ยวข้องกับอาหารพื้นฐานของอาหารเมดิเตอร์เรเนียน เจ้าหน้าที่ของผู้เชี่ยวชาญในสาขาวิชาต่างๆ อธิบายทฤษฎีอาหาร ระบบการผลิต และประโยชน์ของการบริโภคอาหาร การเจรจาจะเสริมด้วยการบรรยายสด การชิม และความสามัคคีระหว่างอาหารและเครื่องดื่ม
ภายใน Workshop of the Gourmets Senses แต่ในตารางที่แยกจากกัน เด็ก ๆ จะเข้าร่วม Children's Workshops ที่แตกต่างกัน ซึ่งพวกเขาจะคุ้นเคยกับอาหารและเรียนรู้โดยการเล่นหลักการพื้นฐานของการรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพ