คณะกรรมการตัดสินรางวัล Capital of Gastronomy แห่งสเปน ซึ่งประชุมกันที่กรุงมาดริด ในเช้าวันอังคารที่ 17 ธันวาคม ได้ตัดสินใจเลือกเมือง Vitoria-Gasteiz เป็นเมืองหลวงแห่งการทำอาหารของสเปน ปี 2014 ตามที่เชฟ Adolfo Muñoz เปิดเผยในงาน จัดขึ้นที่ร้านอาหาร Palacio de Cibeles เมือง Alava จะเข้ายึดครองจาก Burgos ซึ่งครองตำแหน่งในช่วงปี 2.013
ในการลงคะแนนครั้งสุดท้าย วิตอเรีย-กาสเตอิซมีชัยเหนือผู้สมัครสามคน ได้แก่ บาเลนเซีย (ชุมชนวาเลนเซียน), ฮูเอสก้า (อารากอน) และซานต์ คาร์เลส เด ลา ราปิตา (คาตาโลเนีย) “หนึ่งคือผู้ถูกเลือก แต่ทุกคนชนะ” คณะลูกขุนชี้ให้เห็น “สนับสนุนให้เมืองที่เลือกดำเนินกิจกรรมร่วมกับเมืองที่ยังไม่เคยไป และพวกเขายังคงนำเสนอตัวเองเพื่อรับรางวัลในรุ่นต่อๆ ไป”
คณะลูกขุนแสดงออก “ขอแสดงความยินดีกับสี่เมืองที่ผู้สมัครชิงรางวัลสำหรับคุณภาพด้านอาหารของข้อเสนอที่เกี่ยวข้อง ซึ่งเป็นตัวแทนของอาหารสเปนสี่รูปแบบที่โดดเด่นมาก”. คณะลูกขุนต้องการเน้น “ระดับที่ยอดเยี่ยมของโครงการทางเทคนิคที่นำเสนอและต้องการส่งเสริมเมืองต่างๆ ที่คราวนี้ยังไม่ได้รับรางวัลให้ดำเนินการต่อไปบนเส้นทางของการปรับปรุงข้อเสนอด้านอาหาร ส่งเสริมผลิตภัณฑ์ และส่งเสริมการท่องเที่ยวเชิงอาหารในฐานะแหล่งความมั่งคั่งและการจ้างงาน “
ด้วยการยอมรับของ Vitoria คณะลูกขุนจ่ายส่วย “เพื่อเป็นเกียรติแก่ศักดิ์ศรีและคุณภาพของอาหาร Basque ที่ไม่อาจโต้แย้งได้ ทั้งจากข้อเสนอแบบดั้งเดิมและสำหรับเส้นทางแห่งนวัตกรรมและความคิดสร้างสรรค์ที่ริเริ่มขึ้นในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาโดยเชฟที่มีชื่อเสียง โดยได้รับรางวัลอันทรงเกียรติที่สุดสำหรับบุคคลและส่วนรวมในโลกของการทำอาหาร ตำนานการทำอาหารที่แท้จริง เช่น Juan Mari Arzak และลูกสาวของเขา Elena, Martin Berasategui, Pedro Subijana, David de Jorge, Karlos Arguiñano และ Eva น้องสาวของเขา หรือโทรทัศน์ Alberto Chicot ไว้วางใจใน Vitoria และรับรองคุณภาพของอาหาร Vitoria ต่อสาธารณชนโดยแสดงออกต่อสาธารณชน การสนับสนุนและความมุ่งมั่นของพวกเขาต่อ Vitoria-Gasteiz “
ตามคำตัดสินของคณะลูกขุน สำหรับผู้สมัครรับเลือกตั้งของ Vitoria-Gasteiz ซึ่งเป็นเมืองหลวงของสถาบันของประเทศ Basque และสำนักงานใหญ่ของสถาบันการปกครองตนเอง ได้จัดโครงสร้างข้อเสนอออกเป็นสองแกน:
“ ความเป็นน้ำหนึ่งใจเดียวกันทางสังคมมาถึงเพื่อสนับสนุนผู้สมัครรับเลือกตั้งของ Vitoria สภาเทศบาลเมืองสามารถรับฟังและรวบรวมความคิดริเริ่มที่เกิดขึ้นจากภาคการบริการ นำเข้าสู่เอกสารฉบับย่อ และกำหนดค่าการสนับสนุนสถาบันอย่างราบรื่น ซึ่งได้รับการสนับสนุนจากรัฐบาลบาสก์และสภาจังหวัดแห่งอลาวา นอกจากการรับรองจากสถาบันที่สำคัญนี้แล้ว ยังมีลายเซ็นของชาวบาสก์มากกว่า 10.000 ลายเซ็น ซึ่งรวบรวมผ่านอินเทอร์เน็ตและในเอกสารลายเซ็นในโรงแรมและสถานประกอบการจัดเลี้ยงเพื่อสนับสนุนผู้สมัคร “
คณะลูกขุนพิจารณาว่า “โปรแกรมกิจกรรมที่เสนอโดย Vitoria นั้นเต็มไปด้วยจินตนาการ เข้มข้น และเปิดให้มีส่วนร่วม จากประสบการณ์ล่าสุดในองค์กรในฐานะ "เมืองหลวงสีเขียว" ของยุโรปที่ประกาศโดยคณะกรรมาธิการยุโรป วิตอเรียเสนอโปรแกรมที่มีกุญแจสำคัญคือ: การมีส่วนร่วมของพลเมือง การพัฒนาการท่องเที่ยวของงานและความมุ่งมั่นที่จะดำเนินการตามกำหนดการ ดังนั้นโปรแกรมการฝึกอบรมเฉพาะสำหรับภาคการบริการในท้องถิ่นจึงมีความโดดเด่น ฟื้นฟูและส่งเสริมอาหารตามแบบฉบับของเอกลักษณ์การทำอาหารของ Alava; เปลี่ยน Vitoria ให้เป็นเมืองแห่งเหล้าก่อนอาหาร พัฒนาฝีมือการทำอาหารร่วมกับเชฟจากเมืองอื่นๆ และเมืองหลวงเก่า ดินเนอร์สามัคคี ฯลฯ”
กิจกรรมหลักที่วางแผนไว้คือ:
- เทศกาลเห็ดทรัฟเฟิลดำแห่งอลาวา
- สัปดาห์แห่งหม้อปรุงอาหารและไวน์
- งานใหม่ที่จะเชื่อมโยงการทำอาหารกับแฟชั่นระหว่างงาน Fashion Gasteiz On Catwalk
- เทศกาลซานพรูเดนซิโอที่มีแทมบูรีนเกิดขึ้นโดยพ่อครัวและตัวแทนของสมาคมการกิน 214 แห่งของอลาวา
- มหกรรมเห็ด
- วันของTxakolí
- งานช่างฝีมือของ Sal de Añana
- เทศกาลแห่งลาบลังกา
- การแข่งขันชิงแชมป์ระดับนานาชาติของมันฝรั่งกับโชริโซ
- เทศกาลเก็บเกี่ยวใน Rioja Alavesa งานแสดงสินค้าถั่ว Alavesa แห่ง Pobes
- Alava pintxo สัปดาห์
- การประกวดสมาคมอาหาร.