เครื่องชงกาแฟยอดนิยม 6 ประเภท: เลือกอย่างไรให้ดีที่สุด
หากคุณนึกภาพเช้าไม่ออกโดยไม่ได้ดื่มกาแฟสักแก้ว (ลาเต้ คาปูชิโน่ – ขีดเส้นใต้สิ่งที่คุณต้องการ) แสดงว่าคุณอาจประสบปัญหาในการเลือกเครื่องชงกาแฟที่สมบูรณ์แบบ อันที่จริง ทุกวันนี้แบรนด์ต่างๆ ดูเหมือนจะแข่งขันกันเอง ทำให้ลูกค้าสับสนอยู่แล้วสับสน จะไม่หลงทางใน “กาแฟ” พันธุ์นี้และเลือกแบบบ้านที่สมบูรณ์แบบได้อย่างไร? มาคิดออกด้วยกัน!
แม้ว่าคุณจะไม่ได้ตั้งเป้าที่จะเป็นบาริสต้ามืออาชีพ แต่ก็ยังมีประโยชน์สำหรับคุณที่จะเรียนรู้เกี่ยวกับประเภทของเครื่องชงกาแฟและวิธีที่ กีย์เซอร์แตกต่างจากแคปซูลหรือแบบผสม เริ่มต้นด้วยเครื่องชงกาแฟยอดนิยมหกประเภท: ดริป, เฟรนช์เพรส, ไกเซอร์, คารอบหรือเอสเพรสโซ, แคปซูลและแบบผสม เราค้นหาว่าใครเป็นใครและตัวเลือกใดที่เหมาะสำหรับใช้ในบ้าน
เครื่องชงกาแฟแบบหยด Philips HD7457, Philips, 3000 rubles
เครื่องชงกาแฟประเภทนี้เป็นที่นิยมอย่างมากในสหรัฐอเมริกา (ตัวอย่างเช่น ในภาพยนตร์อเมริกันหลายเรื่อง คุณสามารถหาสำเนาดังกล่าวได้) เครื่องชงกาแฟเหล่านี้ทำงานดังนี้: น้ำถูกเทลงในช่องพิเศษซึ่งให้ความร้อนสูงถึง 87-95 องศาแล้วหยดลงในตัวกรองซึ่งเป็นที่ตั้งของผงกาแฟ กาแฟสำเร็จรูปที่แช่ในสารอะโรมาติกจะไหลเข้าสู่ภาชนะพิเศษจากที่ที่สามารถนำและเทลงในถ้วยได้
จุดเด่น: ในขั้นตอนเดียว คุณสามารถเตรียมเครื่องดื่มที่ให้ความสดชื่นในปริมาณที่เพียงพอ และคุณสามารถเลือกกาแฟบดชนิดใดก็ได้
จุดด้อย: เครื่องดื่มไม่อร่อยเสมอไปเพราะบางครั้งน้ำไม่มีเวลาดูดซับกลิ่นหอมของถั่วบดคุณต้องตรวจสอบตัวกรองและเปลี่ยนเป็นระยะแม้ว่าคุณจะทำกาแฟเพื่อตัวเองเท่านั้นคุณยังต้องเติม ภาชนะให้เต็มที่มิฉะนั้นเครื่องชงกาแฟจะทำงานในโหมดที่ไม่ถูกต้อง
สำคัญ: จำเป็นต้องรักษาตัวกรองให้อยู่ในสภาพที่สมบูรณ์เพราะขึ้นอยู่กับรสชาติของเครื่องดื่มและการทำงานของเครื่องชงกาแฟ
French press, Crate & Barrel, ประมาณ 5700 rubles
นี่อาจเป็นเครื่องชงกาแฟประเภทที่ง่ายที่สุด (ไม่ใช่ไม่ใช่แม้แต่เครื่องชงกาแฟ แต่เป็นอุปกรณ์สำหรับชงเครื่องดื่ม) ซึ่งตามกฎแล้วเหยือกที่ทำจากแก้วทนความร้อนพร้อมลูกสูบและ ตัวกรองโลหะ ในการทำกาแฟหอมกรุ่นก็เพียงพอที่จะเทผงกาแฟลงในกระบอกพิเศษเททุกอย่างด้วยน้ำร้อนและหลังจากนั้น 5 นาทีให้กดลงเพื่อให้กากทั้งหมดยังคงอยู่ที่ด้านล่าง
จุดเด่น: ใช้งานง่ายมาก ไม่ต้องมองหาไฟฟ้าก็ใช้งานได้ ไม่ต้องเปลี่ยนแผ่นกรองให้ทันเวลา และที่สำคัญที่สุด อุปกรณ์นี้มีขนาดกะทัดรัดมาก คุณจึงสามารถพกพาติดตัวไปได้อย่างง่ายดาย
จุดด้อย: จะไม่สามารถทดลองกับเครื่องดื่มกาแฟประเภทต่างๆ ได้ ไม่มีความเป็นไปได้เพิ่มเติมและจะต้องระบุความแรงของเครื่องดื่มตามความหมายที่แท้จริงจากการลองผิดลองถูก
สำคัญ: กาแฟที่ทำในสื่อฝรั่งเศสคล้ายกับเครื่องดื่มที่ชงในเติร์ก แต่ในขณะเดียวกันก็มีความแรงน้อยกว่า ถ้าคุณชอบรสชาติอ่อนๆ นี่คือสิ่งที่คุณต้องการ
เครื่องชงกาแฟแบบไกเซอร์ Crate & Barrel ประมาณ 2400 รูเบิล
เครื่องชงกาแฟประเภทนี้แบ่งออกเป็นสองประเภทย่อย: แบบไฟฟ้าและแบบที่ต้องให้ความร้อนบนเตา เครื่องทำกาแฟแบบไกเซอร์ดูคล้ายกับกาต้มน้ำขนาดเล็กมาก มีสองช่อง ช่องหนึ่งบรรจุน้ำ และอีกช่องบรรจุกาแฟ อย่างไรก็ตาม เป็นที่น่าสังเกตว่าประเภทนี้เป็นที่นิยมอย่างมากเนื่องจากอัตราส่วนราคาต่อคุณภาพ เครื่องชงกาแฟประเภทนี้มักพบได้ในอิตาลี เนื่องจากเป็นประเทศที่มีแดดจ้าแห่งนี้ ซึ่งไม่เหมือนใครที่รู้มากเกี่ยวกับเครื่องดื่มที่เติมความสดชื่น
จุดเด่น: ในเครื่องชงกาแฟดังกล่าว นอกจากกาแฟแล้ว คุณยังสามารถเตรียมชาหรือยาชงสมุนไพร ซึ่งเหมาะสำหรับการชงเครื่องดื่มปริมาณมาก
จุดด้อย: ความยากลำบากในการทำความสะอาด (คุณต้องแยกชิ้นส่วนออกเป็นส่วน ๆ ซึ่งแต่ละส่วนจะถูกล้างและตากให้แห้ง) กาแฟไม่ได้มีกลิ่นหอมเสมอไป
สำคัญ: เครื่องชงกาแฟประเภทนี้ใช้ได้กับเมล็ดกาแฟคั่วบดหยาบเท่านั้น
เครื่องชงกาแฟ carob ขนาดกะทัดรัด BORK C803, BORK, 38 rubles
โมเดลเหล่านี้ (เรียกอีกอย่างว่าเครื่องชงกาแฟเอสเปรสโซ) ยังสามารถแบ่งออกเป็นสองประเภท: ไอน้ำ (ด้วยแรงดันสูงสุด 15 บาร์ซึ่งกาแฟถูกต้มด้วยไอน้ำ) และปั๊ม (ที่มีแรงดันมากกว่า 15 บาร์ซึ่งเตรียมถั่วบด โดยใช้น้ำร้อนถึง 87-90 องศา) รุ่น Carob ซึ่งหลายรุ่นมีเครื่องทำคาปูชิโน่ เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการเตรียมเครื่องดื่มเข้มข้นและเข้มข้น
จุดเด่น: คุณสามารถเตรียมกาแฟได้สองประเภท (เอสเพรสโซ่หรือคาปูชิโน่) เครื่องดื่มจะถูกเตรียมทันทีและคงรสชาติที่น่าตื่นตาตื่นใจไว้ เครื่องชงกาแฟนี้ทำความสะอาดและใช้งานง่ายมาก
จุดด้อย: ในการชงกาแฟต้องเลือกเมล็ดกาแฟที่บดให้ละเอียด
สำคัญ: คุณสามารถชงเอสเปรสโซหรือคาปูชิโน่ได้ครั้งละสองถ้วย
เครื่องชงกาแฟ Nespresso DeLonghi, Nespresso, 9990 rubles
สำหรับผู้ที่ให้ความสำคัญกับเวลาและไม่ชอบยุ่งกับเมล็ดกาแฟ ผู้ผลิตได้สร้างเครื่องชงกาแฟรุ่นพิเศษขึ้นมา ซึ่งต้องใช้กาแฟแคปซูลพิเศษหรือถุงกระดาษเท่านั้นจึงจะสามารถทำงานได้ รุ่นแคปซูลติดตั้งระบบพิเศษที่เจาะถังด้วยกาแฟ และน้ำจากหม้อไอน้ำภายใต้แรงดันจะไหลผ่านแคปซูล และ – voila! – เครื่องดื่มอโรม่าพร้อมดื่มในถ้วยของคุณ!
จุดเด่น: มีหลายรสชาติให้เลือก รุ่นเป็นแบบมัลติฟังก์ชั่นและมีระบบทำความสะอาดอัตโนมัติ และยังใช้งานง่ายมากอีกด้วย!
จุดด้อย: วัสดุสิ้นเปลือง (แคปซูล) มีราคาแพงมากและหากไม่มีพวกเขาอนิจจาเครื่องชงกาแฟจะไม่สามารถทำงานได้
สำคัญ: เพื่อประหยัดเงิน คุณสามารถเลือกเครื่องชงกาแฟแคปซูลที่มีตัวเครื่องเป็นพลาสติก
เครื่องชงกาแฟแบบรวม DeLonghi BCO 420, 17 800 rubles
โมเดลเหล่านี้มีความน่าสนใจเพราะรวมหลายประเภทเข้าด้วยกันในคราวเดียว (ซึ่งเป็นสาเหตุที่ราคาของมันสูงขึ้นอย่างมาก) ตัวอย่างเช่น หากหนึ่งในนั้นสามารถทำกาแฟโดยใช้แคปซูลได้ – ทำไมล่ะ? วิธีนี้จะช่วยคุณประหยัดเวลาและทำเครื่องดื่มเติมพลังด้วยการแตะเพียงครั้งเดียว
จุดเด่น: คุณสามารถรวมเครื่องชงกาแฟหลายประเภทไว้ในเครื่องเดียว ซึ่งหมายความว่าคุณสามารถทดลองเตรียมกาแฟประเภทต่างๆ ได้
จุดด้อย: มีราคาแพงกว่า "พี่น้อง" ของพวกเขา
สำคัญ: ให้ความสนใจกับเครื่องชงกาแฟที่ติดตั้งระบบกรองน้ำ ในกรณีนี้ คุณจะได้เครื่องดื่มที่ดีขึ้น
เครื่องบดกาแฟมัลติมิลล์ Westwing 2200 rubles
ก่อนซื้อรุ่นนี้หรือรุ่นนั้น ให้ใส่ใจไม่เพียงแต่กับลักษณะทางเทคนิคของเครื่องชงกาแฟ กำลังไฟ ตัวเลือกเพิ่มเติม แต่ยังรวมถึงชนิดของกาแฟที่คุณต้องการด้วย (เข้มข้น นุ่ม ฯลฯ) อันที่จริงแล้วเครื่องดื่มจะมีรสชาติและกลิ่นแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับประเภทต่าง ๆ
นอกจากนี้ จะไม่ฟุ่มเฟือยที่จะพบว่า Americano ได้ดีที่สุดในเครื่องชงกาแฟแบบหยด เอสเพรสโซ และคาปูชิโน่ที่ละเอียดอ่อน - ในรุ่นประเภท carob เครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ - ในเครื่องชงกาแฟแบบน้ำพุร้อน และสำหรับผู้ที่ชื่นชอบการทดลอง เราขอแนะนำให้คุณพิจารณาเครื่องแคปซูลอย่างละเอียดยิ่งขึ้น