Amanita bristly fly agaric (Amanita echinocephala) รูปถ่ายและคำอธิบาย

Amanita echinocephala (อมานิตา อิคโนเซฟาลา)

• คนอ้วน ฉับไว
• Amanita เต็มไปด้วยหนาม

เห็ดหูหนู (Amanita echinocephala) เป็นเห็ดที่อยู่ในสกุล Amanita ในแหล่งวรรณกรรม การตีความของสปีชีส์นั้นคลุมเครือ ดังนั้น นักวิทยาศาสตร์ชื่อ K. Bass ได้พูดถึงเห็ดแมลงวันตัวเมียว่าเป็นคำพ้องความหมายสำหรับ A. Solitaria นักวิทยาศาสตร์อีกสองคนตีความแบบเดียวกันนี้ซ้ำแล้วซ้ำอีก: R. Tulloss และ S. Wasser จากการศึกษาของ Species Fungorum พบว่าเห็ดหลินจือที่บินได้นั้นควรนำมาประกอบเป็นสายพันธุ์ที่แยกจากกัน

ลำตัวผลของเห็ดชนิดหนึ่งที่มีขนแหลมคมประกอบด้วยฝาที่เกือบจะกลมในขั้นต้น (ซึ่งต่อมาเปลี่ยนเป็นแบบเปิด) และขาซึ่งหนาขึ้นเล็กน้อยตรงกลาง และมีรูปทรงกระบอกที่ด้านบนใกล้กับหมวก

ความสูงของก้านเห็ดคือ 10-15 (และในบางกรณีอาจถึง 20) ซม. เส้นผ่านศูนย์กลางของลำต้นจะแตกต่างกันไประหว่าง 1-4 ซม. ฐานที่ฝังอยู่ในดินมีรูปร่างแหลม พื้นผิวของขามีสีเหลืองหรือสีขาว บางครั้งก็เป็นสีมะกอก บนพื้นผิวมีเกล็ดสีขาวที่เกิดจากการแตกของหนังกำพร้า

เนื้อเห็ดมีความหนาแน่นสูงมีลักษณะเป็นสีขาว แต่ที่โคน (ใกล้ก้าน) และใต้ผิวหนังเนื้อของเห็ดจะได้โทนสีเหลือง กลิ่นของมันไม่เป็นที่พอใจเช่นเดียวกับรสชาติ

เส้นผ่านศูนย์กลางของหมวกคือ 14-16 ซม. และมีลักษณะเนื้อดี ขอบของหมวกสามารถหยักหรือแม้กระทั่งโดยมีเศษม่านที่ไม่สม่ำเสมอปรากฏอยู่ ผิวส่วนบนของหมวกอาจเป็นสีขาวหรือสีเทา ค่อยๆ เปลี่ยนเป็นสีเหลืองอ่อน บางครั้งก็ได้โทนสีเขียว ฝาครอบถูกปกคลุมด้วยหูดเสี้ยมด้วยขนแปรง

hymenophore ประกอบด้วยเพลตที่มีความกว้างขนาดใหญ่ จัดเรียงบ่อยครั้งแต่เป็นอิสระ ในขั้นต้นจานเป็นสีขาวจากนั้นก็กลายเป็นสีเขียวขุ่นและในเห็ดที่โตแล้วจานจะมีลักษณะเป็นโทนสีเขียวแกมเหลือง

เห็ดบินได้ทั่วไปในป่าเบญจพรรณและป่าเบญจพรรณที่ต้นโอ๊กก็เติบโตเช่นกัน เห็ดชนิดนี้หายาก ชอบที่จะเติบโตในพื้นที่ชายฝั่งทะเลใกล้ทะเลสาบหรือแม่น้ำ พวกเขารู้สึกดีในดินที่เป็นปูน เห็ดหลินจือบินได้แพร่หลายมากขึ้นในยุโรป (ส่วนใหญ่อยู่ในภาคใต้) มีกรณีการตรวจพบเชื้อราชนิดนี้ในเกาะอังกฤษ สแกนดิเนเวีย เยอรมนี และยูเครน ในอาณาเขตของเอเชีย เห็ดที่บรรยายไว้สามารถเติบโตได้ในอิสราเอล ไซบีเรียตะวันตก และอาเซอร์ไบจาน (Transcaucasia) เห็ดชนิดหนึ่งที่มีขนดกจะติดผลตั้งแต่เดือนมิถุนายนถึงตุลาคม

เห็ดหลินจือ (Amanita echinocephala) จัดอยู่ในหมวดหมู่ของเห็ดที่กินไม่ได้

มีหลายชนิดที่คล้ายคลึงกันกับเห็ดแมลงวัน มัน:

• Amanita solitaria (ลาดพร้าว Amanita solitaria);
• Amanita pineal (lat. Amanita strobiliformis). ลักษณะเด่นของเห็ดชนิดนี้คือจานสีขาวมีกลิ่นหอม ที่น่าสนใจนักวิทยาเชื้อราบางคนคิดว่าเห็ดนี้กินได้แม้ว่าส่วนใหญ่ยังคงยืนยันความเป็นพิษของมัน

Fly agarics ควรระมัดระวังเป็นอย่างยิ่ง!