ประโยชน์ต่อสุขภาพ
อะโวคาโดอุดมไปด้วยกรดไขมันที่ให้ "ไขมันดี" และเป็นแหล่งรวมของความเป็นอยู่ที่ดีด้วยการมีส่วนร่วมในวิตามิน (B9, E) และแร่ธาตุ (ทองแดง, แมกนีเซียม) พันธมิตรกินเก่ง!
เธอรู้รึเปล่า ? เพื่อให้สุกเร็วขึ้น ให้วางอะโวคาโดไว้ข้างแอปเปิ้ลหรือกล้วย คุณยังสามารถห่อมันในหนังสือพิมพ์ วิเศษ !
เคล็ดลับมือโปร
เลือกให้ดี : ถ้าอะโวคาโดนิ่มที่ระดับก้านก็แสดงว่าพร้อมชิม
เก็บไว้, เราเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้อง 4-5 วัน ปล่อยให้มันสุกและใส่ในตู้เย็น 2 ถึง 3 วันถ้ามันสุกแล้ว หากต้องการหั่นอะโวคาโดครึ่งผล ให้เก็บส่วนที่เป็นหลุมไว้ โรยด้วยน้ำมะนาวเพื่อป้องกันไม่ให้อโวคาโดเข้มขึ้น ห่อด้วยฟิล์มยึดแล้วแช่ตู้เย็น
เพื่อให้ลอกง่ายขึ้น,เราสามารถม้วนเล็กน้อยในมือก่อน.
ทันทีที่ถูกตัดเราโรยด้วยน้ำมะนาวอย่างไม่เห็นแก่ตัวอีกครั้งเพื่อป้องกันไม่ให้เนื้อดำคล้ำ
สมาคมเวทย์มนตร์
ตามด้วยน้ำมันมะกอก และเกลือเล็กน้อย อะโวคาโดเชื้อเชิญในสลัดทั้งหมด นอกจากนี้ยังสามารถรับประทานคนเดียว เสริมด้วยสมุนไพรที่มีกลิ่นหอม เช่น ผักชีหรือกุ้ยช่าย
บด, เปลี่ยนเป็น guacamole กับเครื่องเทศ (แกง, พริก…) เพื่อแช่ผักหรือ tortillas และสามารถใช้แทนเนยในแซนวิชได้เป็นต้น
ในมูสช็อกโกแลต. ใช่ อะโวคาโดใช้แทนไข่ได้อย่างยอดเยี่ยม โดยให้เนื้อสัมผัสในมูสช็อกโกแลต! เอฟเฟกต์บลัฟ
ในครีมวิตามิน. ต้นฉบับยังเป็นสูตรที่พบได้บนไซต์ Cooking for my baby.com ผสมอะโวคาโดกับกล้วยแล้วบีบคลีเมนไทน์เป็นของหวานที่น่าดึงดูดใจสำหรับเด็กอายุตั้งแต่ 8 เดือนขึ้นไป และสำหรับผู้สูงอายุด้วย!