คุณค่าทางโภชนาการและองค์ประกอบทางเคมี.
ตารางแสดงเนื้อหาของสารอาหาร (แคลอรี่โปรตีนไขมันคาร์โบไฮเดรตวิตามินและแร่ธาตุ) ต่อ 100 กรัม ส่วนที่กินได้
| สารอาหาร | จำนวน | บรรทัดฐาน ** | % ของค่าปกติใน 100 กรัม | % ของค่าปกติใน 100 กิโลแคลอรี | ปกติ 100% |
| ค่าแคลอรี่ | 274 กิโลแคลอรี | 1684 กิโลแคลอรี | ลด 16.3% | ลด 5.9% | 615 กรัม |
| โปรตีน | 7.9 กรัม | 76 กรัม | ลด 10.4% | ลด 3.8% | 962 กรัม |
| ไขมัน | 4.4 กรัม | 56 กรัม | ลด 7.9% | ลด 2.9% | 1273 กรัม |
| คาร์โบไฮเดรต | 48 กรัม | 219 กรัม | ลด 21.9% | 8% | 456 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 4.3 กรัม | 20 กรัม | ลด 21.5% | ลด 7.8% | 465 กรัม |
| น้ำดื่ม | 33.6 กรัม | 2273 กรัม | ลด 1.5% | ลด 0.5% | 6765 กรัม |
| แอช | 1.8 กรัม | ~ | |||
| วิตามิน | |||||
| วิตามินบี 1 ไทอามีน | 0.177 มิลลิกรัม | 1.5 มิลลิกรัม | ลด 11.8% | ลด 4.3% | 847 กรัม |
| วิตามินบี 2 ไรโบฟลาวิน | 0.173 มิลลิกรัม | 1.8 มิลลิกรัม | ลด 9.6% | ลด 3.5% | 1040 กรัม |
| วิตามินบี 5 pantothenic | 0.387 มิลลิกรัม | 5 มิลลิกรัม | ลด 7.7% | ลด 2.8% | 1292 กรัม |
| วิตามินบี 6 ไพริดอกซิ | 0.069 มิลลิกรัม | 2 มิลลิกรัม | ลด 3.5% | ลด 1.3% | 2899 กรัม |
| วิตามินบี 9 โฟเลต | 34 μg | 400 μg | ลด 8.5% | ลด 3.1% | 1176 กรัม |
| วิตามินซีแอสคอร์บิก | 0.1 มิลลิกรัม | 90 มิลลิกรัม | ลด 0.1% | 90000 กรัม | |
| วิตามิน PP, NO | 1.495 มิลลิกรัม | 20 มิลลิกรัม | ลด 7.5% | ลด 2.7% | 1338 กรัม |
| ธาตุอาหารหลัก | |||||
| โพแทสเซียม K | 227 มิลลิกรัม | 2500 มิลลิกรัม | ลด 9.1% | ลด 3.3% | 1101 กรัม |
| แคลเซียม, Ca | 66 มิลลิกรัม | 1000 มิลลิกรัม | ลด 6.6% | ลด 2.4% | 1515 กรัม |
| แมกนีเซียมมก | 26 มิลลิกรัม | 400 มิลลิกรัม | ลด 6.5% | ลด 2.4% | 1538 กรัม |
| โซเดียม, นา | 390 มิลลิกรัม | 1300 มิลลิกรัม | ลด 30% | ลด 10.9% | 333 กรัม |
| ซัลเฟอร์, ส | 79 มิลลิกรัม | 1000 มิลลิกรัม | ลด 7.9% | ลด 2.9% | 1266 กรัม |
| ฟอสฟอรัสพี | 109 มิลลิกรัม | 800 มิลลิกรัม | ลด 13.6% | 5% | 734 กรัม |
| ติดตามองค์ประกอบ | |||||
| เหล็ก Fe | 1.83 มิลลิกรัม | 18 มิลลิกรัม | ลด 10.2% | ลด 3.7% | 984 กรัม |
| แมงกานีส, Mn | 0.501 มิลลิกรัม | 2 มิลลิกรัม | ลด 25.1% | ลด 9.2% | 399 กรัม |
| ทองแดง Cu | 198 μg | 1000 μg | ลด 19.8% | ลด 7.2% | 505 กรัม |
| สังกะสีสังกะสี | 0.72 มิลลิกรัม | 12 มิลลิกรัม | 6% | ลด 2.2% | 1667 กรัม |
| กรดอะมิโนที่จำเป็น | |||||
| อาร์จินีน * | 0.362 กรัม | ~ | |||
| valine | 0.329 กรัม | ~ | |||
| ฮิสติดีน * | 0.167 กรัม | ~ | |||
| Isoleucine | 0.287 กรัม | ~ | |||
| Leucine | 0.516 กรัม | ~ | |||
| ไลซีน | 0.2 กรัม | ~ | |||
| methionine | 0.128 กรัม | ~ | |||
| ธ รีโอนี | 0.222 กรัม | ~ | |||
| โพรไบโอ | 0.083 กรัม | ~ | |||
| phenylalanine | 0.361 กรัม | ~ | |||
| กรดอะมิโนที่เปลี่ยนได้ | |||||
| อะลานีน | 0.267 กรัม | ~ | |||
| กรดแอสปาร์ติก | 0.351 กรัม | ~ | |||
| glycine | 0.269 กรัม | ~ | |||
| กรดกลูตามิก | 2.355 กรัม | ~ | |||
| Proline | 0.828 กรัม | ~ | |||
| ซีรีน | 0.357 กรัม | ~ | |||
| ซายน์ | 0.204 กรัม | ~ | |||
| cysteine | 0.152 กรัม | ~ | |||
| กรดไขมันอิ่มตัว | |||||
| กรดไขมันอิ่มตัว | 1.081 กรัม | สูงสุด 18.7 г | |||
| 14: 0 มิริสติก | 0.02 กรัม | ~ | |||
| 16:0 ปาลมิติก | 0.584 กรัม | ~ | |||
| 18: 0 สเตียริน | 0.476 กรัม | ~ | |||
| กรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว | 2.294 กรัม | ต่ำสุด 16.8 г | ลด 13.7% | 5% | |
| 16:1 ปาล์มมิโทเลอิก | 0.006 กรัม | ~ | |||
| 18: 1 โอเลอิน (โอเมก้า -9) | 2.288 กรัม | ~ | |||
| กรดไขมันไม่อิ่มตัว | 0.679 กรัม | จาก 11.2 ไป 20.6 | ลด 6.1% | ลด 2.2% | |
| 18: 2 ไลโนเลอิก | 0.641 กรัม | ~ | |||
| 18: 3 ไลโนเลนิก | 0.038 กรัม | ~ | |||
| โอเมก้า 3 กรดไขมัน | 0.038 กรัม | จาก 0.9 ไป 3.7 | ลด 4.2% | ลด 1.5% | |
| โอเมก้า 6 กรดไขมัน | 0.641 กรัม | จาก 4.7 ไป 16.8 | ลด 13.6% | 5% |
ค่าพลังงาน 274 กิโลแคลอรี
- ออนซ์ = 28.35 ก. (77.7 kCal)
- ชิ้น = 26 กรัม (71.2 kCal)
- ฝานบาง = 23 g (63 kCal)
- ชิ้นใหญ่ = 32 g (87.7 kCal)
ขนมปังกับลูกเกดไม่ปรุงแต่ง อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุเช่นวิตามินบี 1 - 11,8% ฟอสฟอรัส - 13,6% แมงกานีส - 25,1% ทองแดง - 19,8%
- B1 วิตามิน เป็นส่วนหนึ่งของเอนไซม์ที่สำคัญที่สุดของการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตและพลังงานซึ่งให้พลังงานและสารพลาสติกแก่ร่างกายตลอดจนการเผาผลาญกรดอะมิโนสายโซ่ที่แตกแขนง การขาดวิตามินนี้นำไปสู่ความผิดปกติที่ร้ายแรงของระบบประสาทระบบย่อยอาหารและระบบหัวใจและหลอดเลือด
- ฟอสฟอรัส มีส่วนร่วมในกระบวนการทางสรีรวิทยาหลายอย่างรวมถึงการเผาผลาญพลังงานควบคุมความสมดุลของกรดเบสเป็นส่วนหนึ่งของฟอสโฟลิปิดนิวคลีโอไทด์และกรดนิวคลีอิกเป็นสิ่งที่จำเป็นสำหรับการสร้างแร่ธาตุของกระดูกและฟัน การขาดสารอาหารนำไปสู่อาการเบื่ออาหารโรคโลหิตจางโรคกระดูกอ่อน
- แมงกานีส มีส่วนร่วมในการสร้างกระดูกและเนื้อเยื่อเกี่ยวพันเป็นส่วนหนึ่งของเอนไซม์ที่เกี่ยวข้องกับการเผาผลาญกรดอะมิโนคาร์โบไฮเดรต catecholamines จำเป็นสำหรับการสังเคราะห์คอเลสเตอรอลและนิวคลีโอไทด์ การบริโภคที่ไม่เพียงพอจะมาพร้อมกับการเจริญเติบโตที่ช้าลงความผิดปกติในระบบสืบพันธุ์ความเปราะบางของเนื้อเยื่อกระดูกที่เพิ่มขึ้นความผิดปกติของการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตและไขมัน
- ทองแดง เป็นส่วนหนึ่งของเอนไซม์ที่มีฤทธิ์รีดอกซ์และเกี่ยวข้องกับการเผาผลาญธาตุเหล็กช่วยกระตุ้นการดูดซึมโปรตีนและคาร์โบไฮเดรต มีส่วนร่วมในกระบวนการจัดหาเนื้อเยื่อของร่างกายมนุษย์ด้วยออกซิเจน การขาดเป็นที่ประจักษ์โดยความผิดปกติในการก่อตัวของระบบหัวใจและหลอดเลือดและโครงกระดูกการพัฒนา dysplasia ของเนื้อเยื่อเกี่ยวพัน
คีย์เวิร์ด: ปริมาณแคลอรี่ 274 kcal องค์ประกอบทางเคมี คุณค่าทางโภชนาการ วิตามิน แร่ธาตุ สิ่งที่มีประโยชน์ ขนมปัง ลูกเกด แคลอรี สารอาหาร คุณสมบัติที่มีประโยชน์ ขนมปัง ลูกเกด ไม่เสริม