ปลาแซลมอน Calorie Coho ป่านึ่ง องค์ประกอบทางเคมีและคุณค่าทางโภชนาการ

คุณค่าทางโภชนาการและองค์ประกอบทางเคมี.

ตารางแสดงเนื้อหาของสารอาหาร (แคลอรี่โปรตีนไขมันคาร์โบไฮเดรตวิตามินและแร่ธาตุ) ต่อ 100 กรัม ส่วนที่กินได้
สารอาหารจำนวนบรรทัดฐาน **% ของค่าปกติใน 100 กรัม% ของค่าปกติใน 100 กิโลแคลอรีปกติ 100%
ค่าแคลอรี่184 กิโลแคลอรี1684 กิโลแคลอรีลด 10.9%ลด 5.9%915 กรัม
โปรตีน27.36 กรัม76 กรัมลด 36%ลด 19.6%278 กรัม
ไขมัน7.5 กรัม56 กรัมลด 13.4%ลด 7.3%747 กรัม
น้ำดื่ม65.39 กรัม2273 กรัมลด 2.9%ลด 1.6%3476 กรัม
แอช1.53 กรัม~
วิตามิน
วิตามินเอ RE32 μg900 μgลด 3.6%2%2813 กรัม
เรติน0.032 มิลลิกรัม~
วิตามินบี 1 ไทอามีน0.115 มิลลิกรัม1.5 มิลลิกรัมลด 7.7%ลด 4.2%1304 กรัม
วิตามินบี 2 ไรโบฟลาวิน0.159 มิลลิกรัม1.8 มิลลิกรัมลด 8.8%ลด 4.8%1132 กรัม
วิตามินบี 5 pantothenic0.834 มิลลิกรัม5 มิลลิกรัมลด 16.7%ลด 9.1%600 กรัม
วิตามินบี 6 ไพริดอกซิ0.556 มิลลิกรัม2 มิลลิกรัมลด 27.8%ลด 15.1%360 กรัม
วิตามินบี 9 โฟเลต9 μg400 μgลด 2.3%ลด 1.3%4444 กรัม
วิตามินบี 12 โคบาลามิน4.48 μg3 μgลด 149.3%ลด 81.1%67 กรัม
วิตามินซีแอสคอร์บิก1 มิลลิกรัม90 มิลลิกรัมลด 1.1%ลด 0.6%9000 กรัม
วิตามิน PP, NO7.779 มิลลิกรัม20 มิลลิกรัมลด 38.9%ลด 21.1%257 กรัม
ธาตุอาหารหลัก
โพแทสเซียม K455 มิลลิกรัม2500 มิลลิกรัมลด 18.2%ลด 9.9%549 กรัม
แคลเซียม, Ca46 มิลลิกรัม1000 มิลลิกรัมลด 4.6%ลด 2.5%2174 กรัม
แมกนีเซียมมก35 มิลลิกรัม400 มิลลิกรัมลด 8.8%ลด 4.8%1143 กรัม
โซเดียม, นา53 มิลลิกรัม1300 มิลลิกรัมลด 4.1%ลด 2.2%2453 กรัม
ซัลเฟอร์, ส273.6 มิลลิกรัม1000 มิลลิกรัมลด 27.4%ลด 14.9%365 กรัม
ฟอสฟอรัสพี298 มิลลิกรัม800 มิลลิกรัมลด 37.3%ลด 20.3%268 กรัม
ติดตามองค์ประกอบ
เหล็ก Fe0.71 มิลลิกรัม18 มิลลิกรัมลด 3.9%ลด 2.1%2535 กรัม
แมงกานีส, Mn0.018 มิลลิกรัม2 มิลลิกรัมลด 0.9%ลด 0.5%11111 กรัม
ทองแดง Cu65 μg1000 μgลด 6.5%ลด 3.5%1538 กรัม
ซีลีเนียม, Se46.2 μg55 μgลด 84%ลด 45.7%119 กรัม
สังกะสีสังกะสี0.52 มิลลิกรัม12 มิลลิกรัมลด 4.3%ลด 2.3%2308 กรัม
กรดอะมิโนที่จำเป็น
อาร์จินีน *1.637 กรัม~
valine1.41 กรัม~
ฮิสติดีน *0.806 กรัม~
Isoleucine1.261 กรัม~
Leucine2.224 กรัม~
ไลซีน2.513 กรัม~
methionine0.81 กรัม~
ธ รีโอนี1.2 กรัม~
โพรไบโอ0.306 กรัม~
phenylalanine1.068 กรัม~
กรดอะมิโนที่เปลี่ยนได้
อะลานีน1.655 กรัม~
กรดแอสปาร์ติก2.802 กรัม~
glycine1.313 กรัม~
กรดกลูตามิก4.085 กรัม~
Proline0.968 กรัม~
ซีรีน1.116 กรัม~
ซายน์0.924 กรัม~
cysteine0.293 กรัม~
sterols
คอเลสเตอรอล57 มิลลิกรัมสูงสุด 300 มก
กรดไขมันอิ่มตัว
กรดไขมันอิ่มตัว1.595 กรัมสูงสุด 18.7 г
14: 0 มิริสติก0.334 กรัม~
16:0 ปาลมิติก0.95 กรัม~
18: 0 สเตียริน0.262 กรัม~
กรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว2.702 กรัมต่ำสุด 16.8 гลด 16.1%ลด 8.8%
16:1 ปาล์มมิโทเลอิก0.64 กรัม~
18: 1 โอเลอิน (โอเมก้า -9)1.524 กรัม~
20: 1 Gadoleic (โอเมก้า -9)0.316 กรัม~
22: 1 Erucova (โอเมก้า -9)0.185 กรัม~
กรดไขมันไม่อิ่มตัว2.521 กรัมจาก 11.2 ไป 20.6ลด 22.5%ลด 12.2%
18: 2 ไลโนเลอิก0.26 กรัม~
18: 3 ไลโนเลนิก0.199 กรัม~
18: 4 สไตออไรด์โอเมก้า -30.15 กรัม~
20: 4 อาราคิโดนิก0.169 กรัม~
20: 5 Eicosapentaenoic (EPA), โอเมก้า-3 Omega0.543 กรัม~
โอเมก้า 3 กรดไขมัน2.017 กรัมจาก 0.9 ไป 3.7ลด 100%ลด 54.3%
22: 5 โดโคซาเพนทาอีโนอิก (DPC), โอเมก้า-30.294 กรัม~
22: 6 โดโคซาเฮกซาอีโนอิก (ดีเอชเอ), โอเมก้า-30.831 กรัม~
โอเมก้า 6 กรดไขมัน0.429 กรัมจาก 4.7 ไป 16.8ลด 9.1%ลด 4.9%
 

ค่าพลังงาน 184 กิโลแคลอรี

  • 3 ออนซ์ = 85 ก. (156.4 kCal)
  • 0,5 เนื้อ = 155 กรัม (285.2 kCal)
แซลมอนโคโฮป่านึ่ง อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุเช่นวิตามินบี 5 - 16,7%, วิตามินบี 6 - 27,8%, วิตามินบี 12 - 149,3%, วิตามินพีพี - 38,9%, โพแทสเซียม - 18,2%, ฟอสฟอรัส - 37,3%, ซีลีเนียม - 84%
  • B5 วิตามิน มีส่วนร่วมในโปรตีนไขมันการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตการเผาผลาญคอเลสเตอรอลการสังเคราะห์ฮอร์โมนฮีโมโกลบินส่งเสริมการดูดซึมกรดอะมิโนและน้ำตาลในลำไส้สนับสนุนการทำงานของเยื่อหุ้มสมองต่อมหมวกไต การขาดกรดแพนโทธีนิกอาจทำให้ผิวหนังและเยื่อเมือกเสียหายได้
  • B6 วิตามิน มีส่วนร่วมในการบำรุงรักษาการตอบสนองของระบบภูมิคุ้มกันการยับยั้งและกระบวนการกระตุ้นในระบบประสาทส่วนกลางในการเปลี่ยนกรดอะมิโนในการเผาผลาญทริปโตเฟนไขมันและกรดนิวคลีอิกก่อให้เกิดการสร้างเม็ดเลือดแดงตามปกติการรักษาระดับปกติ ของ homocysteine ​​ในเลือด การบริโภควิตามินบี 6 ไม่เพียงพอจะมาพร้อมกับความอยากอาหารที่ลดลงการละเมิดสภาพของผิวหนังการพัฒนาของ homocysteinemia โรคโลหิตจาง
  • B12 วิตามิน มีบทบาทสำคัญในการเผาผลาญและการเปลี่ยนกรดอะมิโน โฟเลตและวิตามินบี 12 เป็นวิตามินที่เกี่ยวข้องกันและเกี่ยวข้องกับการสร้างเลือด การขาดวิตามินบี 12 นำไปสู่การพัฒนาของการขาดโฟเลตบางส่วนหรือทุติยภูมิเช่นเดียวกับโรคโลหิตจางเม็ดเลือดขาวภาวะเกล็ดเลือดต่ำ
  • วิตามิน PP มีส่วนร่วมในปฏิกิริยารีดอกซ์ของการเผาผลาญพลังงาน การบริโภควิตามินไม่เพียงพอจะมาพร้อมกับการหยุดชะงักของสภาพปกติของผิวหนังระบบทางเดินอาหารและระบบประสาท
  • โพแทสเซียม เป็นไอออนภายในเซลล์หลักที่มีส่วนในการควบคุมสมดุลของน้ำกรดและอิเล็กโทรไลต์มีส่วนร่วมในกระบวนการของกระแสประสาทการควบคุมความดัน
  • ฟอสฟอรัส มีส่วนร่วมในกระบวนการทางสรีรวิทยาหลายอย่างรวมถึงการเผาผลาญพลังงานควบคุมความสมดุลของกรดเบสเป็นส่วนหนึ่งของฟอสโฟลิปิดนิวคลีโอไทด์และกรดนิวคลีอิกเป็นสิ่งที่จำเป็นสำหรับการสร้างแร่ธาตุของกระดูกและฟัน การขาดสารอาหารนำไปสู่อาการเบื่ออาหารโรคโลหิตจางโรคกระดูกอ่อน
  • ซีลีเนียม - องค์ประกอบที่สำคัญของระบบป้องกันสารต้านอนุมูลอิสระของร่างกายมนุษย์มีผลต่อภูมิคุ้มกันมีส่วนร่วมในการควบคุมการทำงานของฮอร์โมนไทรอยด์ การขาดสารอาหารนำไปสู่โรค Kashin-Beck (โรคข้อเข่าเสื่อมที่มีความผิดปกติหลายประการของข้อต่อกระดูกสันหลังและแขนขา) โรค Keshan (โรคกล้ามเนื้อหัวใจตายประจำถิ่น) ภาวะลิ่มเลือดอุดตันจากกรรมพันธุ์
คีย์เวิร์ด: ปริมาณแคลอรี่ 184 กิโลแคลอรี, องค์ประกอบทางเคมี, คุณค่าทางโภชนาการ, วิตามิน, แร่ธาตุ, สิ่งที่มีประโยชน์ Coho ปลาแซลมอน, ป่า, นึ่ง, แคลอรี่, สารอาหาร, คุณสมบัติที่มีประโยชน์ Coho ปลาแซลมอน, ป่า, นึ่ง

เขียนความเห็น