ปริมาณแคลอรี่เมล็ดเบรดฟรุ๊ตดิบ องค์ประกอบทางเคมีและคุณค่าทางโภชนาการ

คุณค่าทางโภชนาการและองค์ประกอบทางเคมี.

ตารางแสดงเนื้อหาของสารอาหาร (แคลอรี่โปรตีนไขมันคาร์โบไฮเดรตวิตามินและแร่ธาตุ) ต่อ 100 กรัม ส่วนที่กินได้
สารอาหารจำนวนบรรทัดฐาน **% ของค่าปกติใน 100 กรัม% ของค่าปกติใน 100 กิโลแคลอรีปกติ 100%
ค่าแคลอรี่191 กิโลแคลอรี1684 กิโลแคลอรีลด 11.3%ลด 5.9%882 กรัม
โปรตีน7.4 กรัม76 กรัมลด 9.7%ลด 5.1%1027 กรัม
ไขมัน5.59 กรัม56 กรัมลด 10%ลด 5.2%1002 กรัม
คาร์โบไฮเดรต24.04 กรัม219 กรัมลด 11%ลด 5.8%911 กรัม
เส้นใยอาหาร5.2 กรัม20 กรัมลด 26%ลด 13.6%385 กรัม
น้ำดื่ม56.27 กรัม2273 กรัมลด 2.5%ลด 1.3%4039 กรัม
แอช1.5 กรัม~
วิตามิน
วิตามินเอ RE13 μg900 μgลด 1.4%ลด 0.7%6923 กรัม
วิตามินบี 1 ไทอามีน0.482 มิลลิกรัม1.5 มิลลิกรัมลด 32.1%ลด 16.8%311 กรัม
วิตามินบี 2 ไรโบฟลาวิน0.301 มิลลิกรัม1.8 มิลลิกรัมลด 16.7%ลด 8.7%598 กรัม
วิตามินบี 5 pantothenic0.877 มิลลิกรัม5 มิลลิกรัมลด 17.5%ลด 9.2%570 กรัม
วิตามินบี 6 ไพริดอกซิ0.32 มิลลิกรัม2 มิลลิกรัมลด 16%ลด 8.4%625 กรัม
วิตามินบี 9 โฟเลต53 μg400 μgลด 13.3%7%755 กรัม
วิตามินซีแอสคอร์บิก6.6 มิลลิกรัม90 มิลลิกรัมลด 7.3%ลด 3.8%1364 กรัม
วิตามิน PP, NO0.438 มิลลิกรัม20 มิลลิกรัมลด 2.2%ลด 1.2%4566 กรัม
ธาตุอาหารหลัก
โพแทสเซียม K941 มิลลิกรัม2500 มิลลิกรัมลด 37.6%ลด 19.7%266 กรัม
แคลเซียม, Ca36 มิลลิกรัม1000 มิลลิกรัมลด 3.6%ลด 1.9%2778 กรัม
แมกนีเซียมมก54 มิลลิกรัม400 มิลลิกรัมลด 13.5%ลด 7.1%741 กรัม
โซเดียม, นา25 มิลลิกรัม1300 มิลลิกรัมลด 1.9%1%5200 กรัม
ซัลเฟอร์, ส74 มิลลิกรัม1000 มิลลิกรัมลด 7.4%ลด 3.9%1351 กรัม
ฟอสฟอรัสพี175 มิลลิกรัม800 มิลลิกรัมลด 21.9%ลด 11.5%457 กรัม
ติดตามองค์ประกอบ
เหล็ก Fe3.67 มิลลิกรัม18 มิลลิกรัมลด 20.4%ลด 10.7%490 กรัม
แมงกานีส, Mn0.142 มิลลิกรัม2 มิลลิกรัมลด 7.1%ลด 3.7%1408 กรัม
ทองแดง Cu1148 μg1000 μgลด 114.8%ลด 60.1%87 กรัม
สังกะสีสังกะสี0.9 มิลลิกรัม12 มิลลิกรัมลด 7.5%ลด 3.9%1333 กรัม
กรดอะมิโนที่จำเป็น
อาร์จินีน *0.494 กรัม~
valine0.535 กรัม~
ฮิสติดีน *0.207 กรัม~
Isoleucine0.443 กรัม~
Leucine0.563 กรัม~
ไลซีน0.57 กรัม~
methionine0.096 กรัม~
ธ รีโอนี0.385 กรัม~
โพรไบโอ0.123 กรัม~
phenylalanine0.797 กรัม~
กรดอะมิโนที่เปลี่ยนได้
อะลานีน0.336 กรัม~
กรดแอสปาร์ติก0.817 กรัม~
glycine0.465 กรัม~
กรดกลูตามิก1.036 กรัม~
Proline0.369 กรัม~
ซีรีน0.496 กรัม~
ซายน์0.544 กรัม~
cysteine0.116 กรัม~
กรดไขมันอิ่มตัว
กรดไขมันอิ่มตัว1.509 กรัมสูงสุด 18.7 г
16:0 ปาลมิติก0.999 กรัม~
18: 0 สเตียริน0.51 กรัม~
กรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว0.712 กรัมต่ำสุด 16.8 гลด 4.2%ลด 2.2%
16:1 ปาล์มมิโทเลอิก0.03 กรัม~
18: 1 โอเลอิน (โอเมก้า -9)0.682 กรัม~
กรดไขมันไม่อิ่มตัว2.977 กรัมจาก 11.2 ไป 20.6ลด 26.6%ลด 13.9%
18: 2 ไลโนเลอิก2.29 กรัม~
18: 3 ไลโนเลนิก0.687 กรัม~
โอเมก้า 3 กรดไขมัน0.687 กรัมจาก 0.9 ไป 3.7ลด 76.3%ลด 39.9%
โอเมก้า 6 กรดไขมัน2.29 กรัมจาก 4.7 ไป 16.8ลด 48.7%ลด 25.5%
 

ค่าพลังงาน 191 กิโลแคลอรี

  • ออนซ์ = 28.35 ก. (54.1 kCal)
เมล็ดเกล็ดขนมปังดิบ อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุเช่นวิตามินบี 1 - 32,1%, วิตามินบี 2 - 16,7%, วิตามินบี 5 - 17,5%, วิตามินบี 6 - 16%, วิตามินบี 9 - 13,3%, โพแทสเซียม - 37,6, 13,5, 21,9%, แมกนีเซียม - 20,4%, ฟอสฟอรัส - 114,8%, เหล็ก - XNUMX%, ทองแดง - XNUMX%
  • B1 วิตามิน เป็นส่วนหนึ่งของเอนไซม์ที่สำคัญที่สุดของการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตและพลังงานซึ่งให้พลังงานและสารพลาสติกแก่ร่างกายตลอดจนการเผาผลาญกรดอะมิโนสายโซ่ที่แตกแขนง การขาดวิตามินนี้นำไปสู่ความผิดปกติที่ร้ายแรงของระบบประสาทระบบย่อยอาหารและระบบหัวใจและหลอดเลือด
  • B2 วิตามิน มีส่วนร่วมในปฏิกิริยารีดอกซ์ช่วยเพิ่มความไวสีของเครื่องวิเคราะห์ภาพและการปรับตัวที่มืด การได้รับวิตามินบี 2 ไม่เพียงพอจะมาพร้อมกับการละเมิดสภาพของผิวหนังเยื่อเมือกแสงที่บกพร่องและการมองเห็นในยามพลบค่ำ
  • B5 วิตามิน มีส่วนร่วมในโปรตีนไขมันการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตการเผาผลาญคอเลสเตอรอลการสังเคราะห์ฮอร์โมนฮีโมโกลบินส่งเสริมการดูดซึมกรดอะมิโนและน้ำตาลในลำไส้สนับสนุนการทำงานของเยื่อหุ้มสมองต่อมหมวกไต การขาดกรดแพนโทธีนิกอาจทำให้ผิวหนังและเยื่อเมือกเสียหายได้
  • B6 วิตามิน มีส่วนร่วมในการบำรุงรักษาการตอบสนองของระบบภูมิคุ้มกันการยับยั้งและกระบวนการกระตุ้นในระบบประสาทส่วนกลางในการเปลี่ยนกรดอะมิโนในการเผาผลาญทริปโตเฟนไขมันและกรดนิวคลีอิกก่อให้เกิดการสร้างเม็ดเลือดแดงตามปกติการรักษาระดับปกติ ของ homocysteine ​​ในเลือด การบริโภควิตามินบี 6 ไม่เพียงพอจะมาพร้อมกับความอยากอาหารที่ลดลงการละเมิดสภาพของผิวหนังการพัฒนาของ homocysteinemia โรคโลหิตจาง
  • B6 วิตามิน ในฐานะโคเอนไซม์มีส่วนร่วมในการเผาผลาญกรดนิวคลีอิกและกรดอะมิโน การขาดโฟเลตนำไปสู่การสังเคราะห์กรดนิวคลีอิกและโปรตีนที่บกพร่องซึ่งส่งผลให้เกิดการยับยั้งการเจริญเติบโตและการแบ่งตัวของเซลล์โดยเฉพาะอย่างยิ่งในเนื้อเยื่อที่ขยายตัวอย่างรวดเร็วเช่นไขกระดูกเยื่อบุผิวในลำไส้ ฯลฯ การบริโภคโฟเลตไม่เพียงพอในระหว่างตั้งครรภ์เป็นสาเหตุหนึ่งของการคลอดก่อนกำหนด การขาดสารอาหารความผิดปกติ แต่กำเนิดและความผิดปกติทางพัฒนาการของเด็ก แสดงให้เห็นความสัมพันธ์ที่แข็งแกร่งระหว่างระดับโฟเลตและโฮโมซิสเทอีนและความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและหลอดเลือด
  • โพแทสเซียม เป็นไอออนภายในเซลล์หลักที่มีส่วนในการควบคุมสมดุลของน้ำกรดและอิเล็กโทรไลต์มีส่วนร่วมในกระบวนการของกระแสประสาทการควบคุมความดัน
  • แมกนีเซียม มีส่วนร่วมในการเผาผลาญพลังงานการสังเคราะห์โปรตีนกรดนิวคลีอิกมีผลต่อการคงตัวของเยื่อหุ้มเซลล์จำเป็นในการรักษาสภาวะสมดุลของแคลเซียมโพแทสเซียมและโซเดียม การขาดแมกนีเซียมทำให้เกิดภาวะ hypomagnesemia เพิ่มความเสี่ยงต่อการเป็นโรคความดันโลหิตสูงโรคหัวใจ
  • ฟอสฟอรัส มีส่วนร่วมในกระบวนการทางสรีรวิทยาหลายอย่างรวมถึงการเผาผลาญพลังงานควบคุมความสมดุลของกรดเบสเป็นส่วนหนึ่งของฟอสโฟลิปิดนิวคลีโอไทด์และกรดนิวคลีอิกเป็นสิ่งที่จำเป็นสำหรับการสร้างแร่ธาตุของกระดูกและฟัน การขาดสารอาหารนำไปสู่อาการเบื่ออาหารโรคโลหิตจางโรคกระดูกอ่อน
  • เหล็ก เป็นส่วนหนึ่งของโปรตีนที่มีหน้าที่หลากหลายรวมถึงเอนไซม์ มีส่วนร่วมในการขนส่งอิเล็กตรอนออกซิเจนเพื่อให้แน่ใจว่าเกิดปฏิกิริยารีดอกซ์และกระตุ้นการเกิดเปอร์ออกซิเดชั่น การบริโภคที่ไม่เพียงพอนำไปสู่ภาวะโลหิตจางจากภาวะไฮโปโครมิก, กล้ามเนื้อโครงร่างขาดไมโอโกลบิน, ความเหนื่อยล้าที่เพิ่มขึ้น, กล้ามเนื้อหัวใจตาย, โรคกระเพาะ atrophic
  • ทองแดง เป็นส่วนหนึ่งของเอนไซม์ที่มีฤทธิ์รีดอกซ์และเกี่ยวข้องกับการเผาผลาญธาตุเหล็กช่วยกระตุ้นการดูดซึมโปรตีนและคาร์โบไฮเดรต มีส่วนร่วมในกระบวนการจัดหาเนื้อเยื่อของร่างกายมนุษย์ด้วยออกซิเจน การขาดเป็นที่ประจักษ์โดยความผิดปกติในการก่อตัวของระบบหัวใจและหลอดเลือดและโครงกระดูกการพัฒนา dysplasia ของเนื้อเยื่อเกี่ยวพัน
คีย์เวิร์ด: ปริมาณแคลอรี่ 191 กิโลแคลอรี องค์ประกอบทางเคมี คุณค่าทางโภชนาการ วิตามิน แร่ธาตุ ที่มีประโยชน์ เมล็ดสาเก ดิบ แคลอรี่ สารอาหาร สรรพคุณ เมล็ดสาเก ดิบ

เขียนความเห็น