ปริมาณแคลอรี่ฝ้ายแป้งที่ผ่านการย่อยสลายแล้วบางส่วน (ไม่ต้องใช้ก๊อสซิพอล) องค์ประกอบทางเคมีและคุณค่าทางโภชนาการ

คุณค่าทางโภชนาการและองค์ประกอบทางเคมี.

ตารางแสดงเนื้อหาของสารอาหาร (แคลอรี่โปรตีนไขมันคาร์โบไฮเดรตวิตามินและแร่ธาตุ) ต่อ 100 กรัม ส่วนที่กินได้
สารอาหารจำนวนบรรทัดฐาน **% ของค่าปกติใน 100 กรัม% ของค่าปกติใน 100 กิโลแคลอรีปกติ 100%
ค่าแคลอรี่359 กิโลแคลอรี1684 กิโลแคลอรีลด 21.3%ลด 5.9%469 กรัม
โปรตีน40.96 กรัม76 กรัมลด 53.9%ลด 15%186 กรัม
ไขมัน6.2 กรัม56 กรัมลด 11.1%ลด 3.1%903 กรัม
คาร์โบไฮเดรต37.54 กรัม219 กรัมลด 17.1%ลด 4.8%583 กรัม
เส้นใยอาหาร3 กรัม20 กรัมลด 15%ลด 4.2%667 กรัม
น้ำดื่ม6.3 กรัม2273 กรัมลด 0.3%ลด 0.1%36079 กรัม
แอช6 กรัม~
วิตามิน
วิตามินเอ RE22 μg900 μgลด 2.4%ลด 0.7%4091 กรัม
วิตามินบี 1 ไทอามีน2.102 มิลลิกรัม1.5 มิลลิกรัมลด 140.1%ลด 39%71 กรัม
วิตามินบี 2 ไรโบฟลาวิน0.399 มิลลิกรัม1.8 มิลลิกรัมลด 22.2%ลด 6.2%451 กรัม
วิตามินบี 5 pantothenic0.448 มิลลิกรัม5 มิลลิกรัม9%ลด 2.5%1116 กรัม
วิตามินบี 6 ไพริดอกซิ0.769 มิลลิกรัม2 มิลลิกรัมลด 38.5%ลด 10.7%260 กรัม
วิตามินบี 9 โฟเลต229 μg400 μgลด 57.3%ลด 16%175 กรัม
วิตามินซีแอสคอร์บิก2.4 มิลลิกรัม90 มิลลิกรัมลด 2.7%ลด 0.8%3750 กรัม
วิตามิน PP, NO4.065 มิลลิกรัม20 มิลลิกรัมลด 20.3%ลด 5.7%492 กรัม
ธาตุอาหารหลัก
โพแทสเซียม K1772 มิลลิกรัม2500 มิลลิกรัมลด 70.9%ลด 19.7%141 กรัม
แคลเซียม, Ca478 มิลลิกรัม1000 มิลลิกรัมลด 47.8%ลด 13.3%209 กรัม
แมกนีเซียมมก721 มิลลิกรัม400 มิลลิกรัมลด 180.3%ลด 50.2%55 กรัม
โซเดียม, นา35 มิลลิกรัม1300 มิลลิกรัมลด 2.7%ลด 0.8%3714 กรัม
ซัลเฟอร์, ส409.6 มิลลิกรัม1000 มิลลิกรัมลด 41%ลด 11.4%244 กรัม
ฟอสฟอรัสพี1597 มิลลิกรัม800 มิลลิกรัมลด 199.6%ลด 55.6%50 กรัม
ติดตามองค์ประกอบ
เหล็ก Fe12.66 มิลลิกรัม18 มิลลิกรัมลด 70.3%ลด 19.6%142 กรัม
แมงกานีส, Mn2.143 มิลลิกรัม2 มิลลิกรัมลด 107.2%ลด 29.9%93 กรัม
ทองแดง Cu1180 μg1000 μgลด 118%ลด 32.9%85 กรัม
ซีลีเนียม, Se5.6 μg55 μgลด 10.2%ลด 2.8%982 กรัม
สังกะสีสังกะสี11.69 มิลลิกรัม12 มิลลิกรัมลด 97.4%ลด 27.1%103 กรัม
กรดอะมิโนที่จำเป็น
อาร์จินีน *5.533 กรัม~
valine2.102 กรัม~
ฮิสติดีน *1.291 กรัม~
Isoleucine1.476 กรัม~
Leucine2.798 กรัม~
ไลซีน2.079 กรัม~
methionine0.665 กรัม~
ธ รีโอนี1.515 กรัม~
โพรไบโอ0.618 กรัม~
phenylalanine2.55 กรัม~
กรดอะมิโนที่เปลี่ยนได้
อะลานีน1.901 กรัม~
กรดแอสปาร์ติก4.459 กรัม~
glycine1.986 กรัม~
กรดกลูตามิก10.255 กรัม~
Proline1.747 กรัม~
ซีรีน2.048 กรัม~
ซายน์1.476 กรัม~
cysteine1.074 กรัม~
กรดไขมันอิ่มตัว
กรดไขมันอิ่มตัว1.588 กรัมสูงสุด 18.7 г
14: 0 มิริสติก0.056 กรัม~
16:0 ปาลมิติก1.381 กรัม~
18: 0 สเตียริน0.14 กรัม~
กรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว1.133 กรัมต่ำสุด 16.8 гลด 6.7%ลด 1.9%
16:1 ปาล์มมิโทเลอิก0.042 กรัม~
18: 1 โอเลอิน (โอเมก้า -9)1.082 กรัม~
กรดไขมันไม่อิ่มตัว2.958 กรัมจาก 11.2 ไป 20.6ลด 26.4%ลด 7.4%
18: 2 ไลโนเลอิก2.925 กรัม~
18: 3 ไลโนเลนิก0.011 กรัม~
โอเมก้า 3 กรดไขมัน0.011 กรัมจาก 0.9 ไป 3.7ลด 1.2%ลด 0.3%
โอเมก้า 6 กรดไขมัน2.925 กรัมจาก 4.7 ไป 16.8ลด 62.2%ลด 17.3%
 

ค่าพลังงาน 359 กิโลแคลอรี

  • ถ้วย = 94 กรัม (337.5 kCal)
  • ช้อนโต๊ะ = 5 กรัม (18 kCal)
เมล็ดฝ้ายแป้งละลายไขมันบางส่วน (ไม่มี gossypol) อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุเช่นวิตามินบี 1 - 140,1%, วิตามินบี 2 - 22,2%, วิตามินบี 6 - 38,5%, วิตามินบี 9 - 57,3%, วิตามิน PP - 20,3%, โพแทสเซียม - 70,9% , แคลเซียม - 47,8%, แมกนีเซียม - 180,3%, ฟอสฟอรัส - 199,6%, เหล็ก - 70,3%, แมงกานีส - 107,2%, ทองแดง - 118%, สังกะสี - 97,4%
  • B1 วิตามิน เป็นส่วนหนึ่งของเอนไซม์ที่สำคัญที่สุดของการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตและพลังงานซึ่งให้พลังงานและสารพลาสติกแก่ร่างกายตลอดจนการเผาผลาญกรดอะมิโนสายโซ่ที่แตกแขนง การขาดวิตามินนี้นำไปสู่ความผิดปกติที่ร้ายแรงของระบบประสาทระบบย่อยอาหารและระบบหัวใจและหลอดเลือด
  • B2 วิตามิน มีส่วนร่วมในปฏิกิริยารีดอกซ์ช่วยเพิ่มความไวสีของเครื่องวิเคราะห์ภาพและการปรับตัวที่มืด การได้รับวิตามินบี 2 ไม่เพียงพอจะมาพร้อมกับการละเมิดสภาพของผิวหนังเยื่อเมือกแสงที่บกพร่องและการมองเห็นในยามพลบค่ำ
  • B6 วิตามิน มีส่วนร่วมในการบำรุงรักษาการตอบสนองของระบบภูมิคุ้มกันการยับยั้งและกระบวนการกระตุ้นในระบบประสาทส่วนกลางในการเปลี่ยนกรดอะมิโนในการเผาผลาญทริปโตเฟนไขมันและกรดนิวคลีอิกก่อให้เกิดการสร้างเม็ดเลือดแดงตามปกติการรักษาระดับปกติ ของ homocysteine ​​ในเลือด การบริโภควิตามินบี 6 ไม่เพียงพอจะมาพร้อมกับความอยากอาหารที่ลดลงการละเมิดสภาพของผิวหนังการพัฒนาของ homocysteinemia โรคโลหิตจาง
  • B6 วิตามิน ในฐานะโคเอนไซม์มีส่วนร่วมในการเผาผลาญกรดนิวคลีอิกและกรดอะมิโน การขาดโฟเลตนำไปสู่การสังเคราะห์กรดนิวคลีอิกและโปรตีนที่บกพร่องซึ่งส่งผลให้เกิดการยับยั้งการเจริญเติบโตและการแบ่งตัวของเซลล์โดยเฉพาะอย่างยิ่งในเนื้อเยื่อที่ขยายตัวอย่างรวดเร็วเช่นไขกระดูกเยื่อบุผิวในลำไส้ ฯลฯ การบริโภคโฟเลตไม่เพียงพอในระหว่างตั้งครรภ์เป็นสาเหตุหนึ่งของการคลอดก่อนกำหนด การขาดสารอาหารความผิดปกติ แต่กำเนิดและความผิดปกติทางพัฒนาการของเด็ก แสดงให้เห็นความสัมพันธ์ที่แข็งแกร่งระหว่างระดับโฟเลตและโฮโมซิสเทอีนและความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและหลอดเลือด
  • วิตามิน PP มีส่วนร่วมในปฏิกิริยารีดอกซ์ของการเผาผลาญพลังงาน การบริโภควิตามินไม่เพียงพอจะมาพร้อมกับการหยุดชะงักของสภาพปกติของผิวหนังระบบทางเดินอาหารและระบบประสาท
  • โพแทสเซียม เป็นไอออนภายในเซลล์หลักที่มีส่วนในการควบคุมสมดุลของน้ำกรดและอิเล็กโทรไลต์มีส่วนร่วมในกระบวนการของกระแสประสาทการควบคุมความดัน
  • แคลเซียม เป็นส่วนประกอบหลักของกระดูกของเราทำหน้าที่เป็นตัวควบคุมระบบประสาทมีส่วนร่วมในการหดตัวของกล้ามเนื้อ การขาดแคลเซียมจะนำไปสู่การสลายแร่ธาตุของกระดูกสันหลังกระดูกเชิงกรานและแขนขาส่วนล่างเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคกระดูกพรุน
  • แมกนีเซียม มีส่วนร่วมในการเผาผลาญพลังงานการสังเคราะห์โปรตีนกรดนิวคลีอิกมีผลต่อการคงตัวของเยื่อหุ้มเซลล์จำเป็นในการรักษาสภาวะสมดุลของแคลเซียมโพแทสเซียมและโซเดียม การขาดแมกนีเซียมทำให้เกิดภาวะ hypomagnesemia เพิ่มความเสี่ยงต่อการเป็นโรคความดันโลหิตสูงโรคหัวใจ
  • ฟอสฟอรัส มีส่วนร่วมในกระบวนการทางสรีรวิทยาหลายอย่างรวมถึงการเผาผลาญพลังงานควบคุมความสมดุลของกรดเบสเป็นส่วนหนึ่งของฟอสโฟลิปิดนิวคลีโอไทด์และกรดนิวคลีอิกเป็นสิ่งที่จำเป็นสำหรับการสร้างแร่ธาตุของกระดูกและฟัน การขาดสารอาหารนำไปสู่อาการเบื่ออาหารโรคโลหิตจางโรคกระดูกอ่อน
  • เหล็ก เป็นส่วนหนึ่งของโปรตีนที่มีหน้าที่หลากหลายรวมถึงเอนไซม์ มีส่วนร่วมในการขนส่งอิเล็กตรอนออกซิเจนเพื่อให้แน่ใจว่าเกิดปฏิกิริยารีดอกซ์และกระตุ้นการเกิดเปอร์ออกซิเดชั่น การบริโภคที่ไม่เพียงพอนำไปสู่ภาวะโลหิตจางจากภาวะไฮโปโครมิก, กล้ามเนื้อโครงร่างขาดไมโอโกลบิน, ความเหนื่อยล้าที่เพิ่มขึ้น, กล้ามเนื้อหัวใจตาย, โรคกระเพาะ atrophic
  • แมงกานีส มีส่วนร่วมในการสร้างกระดูกและเนื้อเยื่อเกี่ยวพันเป็นส่วนหนึ่งของเอนไซม์ที่เกี่ยวข้องกับการเผาผลาญกรดอะมิโนคาร์โบไฮเดรต catecholamines จำเป็นสำหรับการสังเคราะห์คอเลสเตอรอลและนิวคลีโอไทด์ การบริโภคที่ไม่เพียงพอจะมาพร้อมกับการเจริญเติบโตที่ช้าลงความผิดปกติในระบบสืบพันธุ์ความเปราะบางของเนื้อเยื่อกระดูกที่เพิ่มขึ้นความผิดปกติของการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตและไขมัน
  • ทองแดง เป็นส่วนหนึ่งของเอนไซม์ที่มีฤทธิ์รีดอกซ์และเกี่ยวข้องกับการเผาผลาญธาตุเหล็กช่วยกระตุ้นการดูดซึมโปรตีนและคาร์โบไฮเดรต มีส่วนร่วมในกระบวนการจัดหาเนื้อเยื่อของร่างกายมนุษย์ด้วยออกซิเจน การขาดเป็นที่ประจักษ์โดยความผิดปกติในการก่อตัวของระบบหัวใจและหลอดเลือดและโครงกระดูกการพัฒนา dysplasia ของเนื้อเยื่อเกี่ยวพัน
  • สังกะสี เป็นส่วนหนึ่งของเอนไซม์มากกว่า 300 ชนิดมีส่วนร่วมในกระบวนการสังเคราะห์และการสลายตัวของคาร์โบไฮเดรตโปรตีนไขมันกรดนิวคลีอิกและในการควบคุมการแสดงออกของยีนจำนวนมาก การบริโภคที่ไม่เพียงพอจะนำไปสู่โรคโลหิตจางภาวะภูมิคุ้มกันบกพร่องทุติยภูมิตับแข็งความผิดปกติทางเพศและความผิดปกติของทารกในครรภ์ การศึกษาเมื่อเร็ว ๆ นี้ได้เปิดเผยความสามารถของสังกะสีในปริมาณสูงในการขัดขวางการดูดซึมทองแดงและส่งผลให้เกิดโรคโลหิตจาง
คีย์เวิร์ด: ปริมาณแคลอรี่ 359 กิโลแคลอรี, องค์ประกอบทางเคมี, คุณค่าทางโภชนาการ, วิตามิน, แร่ธาตุ, สิ่งที่มีประโยชน์สำหรับฝ้าย, แป้ง, ไขมันบางส่วน (ไม่มี gossypol), แคลอรี่, สารอาหาร, คุณสมบัติที่มีประโยชน์ ฝ้าย, แป้ง, ไขมันบางส่วน (ไม่มี gossypol)

เขียนความเห็น