คุณค่าทางโภชนาการและองค์ประกอบทางเคมี.
ตารางแสดงเนื้อหาของสารอาหาร (แคลอรี่โปรตีนไขมันคาร์โบไฮเดรตวิตามินและแร่ธาตุ) ต่อ 100 กรัม ส่วนที่กินได้
สารอาหาร | จำนวน | บรรทัดฐาน ** | % ของค่าปกติใน 100 กรัม | % ของค่าปกติใน 100 กิโลแคลอรี | ปกติ 100% |
ค่าแคลอรี่ | 262 กิโลแคลอรี | 1684 กิโลแคลอรี | ลด 15.6% | 6% | 643 กรัม |
โปรตีน | 2.26 กรัม | 76 กรัม | 3% | ลด 1.1% | 3363 กรัม |
ไขมัน | 16.46 กรัม | 56 กรัม | ลด 29.4% | ลด 11.2% | 340 กรัม |
คาร์โบไฮเดรต | 26.3 กรัม | 219 กรัม | ลด 12% | ลด 4.6% | 833 กรัม |
เส้นใยอาหาร | 2.8 กรัม | 20 กรัม | ลด 14% | ลด 5.3% | 714 กรัม |
น้ำดื่ม | 52.73 กรัม | 2273 กรัม | ลด 2.3% | ลด 0.9% | 4311 กรัม |
แอช | 2.26 กรัม | ~ | |||
วิตามิน | |||||
วิตามินบี 1 ไทอามีน | 0.116 มิลลิกรัม | 1.5 มิลลิกรัม | ลด 7.7% | ลด 2.9% | 1293 กรัม |
วิตามินบี 2 ไรโบฟลาวิน | 0.025 มิลลิกรัม | 1.8 มิลลิกรัม | ลด 1.4% | ลด 0.5% | 7200 กรัม |
วิตามินบี 5 pantothenic | 0.438 มิลลิกรัม | 5 มิลลิกรัม | ลด 8.8% | ลด 3.4% | 1142 กรัม |
วิตามินบี 6 ไพริดอกซิ | 0.25 มิลลิกรัม | 2 มิลลิกรัม | ลด 12.5% | ลด 4.8% | 800 กรัม |
วิตามินซีแอสคอร์บิก | 1.7 มิลลิกรัม | 90 มิลลิกรัม | ลด 1.9% | ลด 0.7% | 5294 กรัม |
วิตามิน PP, NO | 2.25 มิลลิกรัม | 20 มิลลิกรัม | ลด 11.3% | ลด 4.3% | 889 กรัม |
ธาตุอาหารหลัก | |||||
โพแทสเซียม K | 391 มิลลิกรัม | 2500 มิลลิกรัม | ลด 15.6% | 6% | 639 กรัม |
แคลเซียม, Ca | 14 มิลลิกรัม | 1000 มิลลิกรัม | ลด 1.4% | ลด 0.5% | 7143 กรัม |
แมกนีเซียมมก | 21 มิลลิกรัม | 400 มิลลิกรัม | ลด 5.3% | 2% | 1905 กรัม |
โซเดียม, นา | 548 มิลลิกรัม | 1300 มิลลิกรัม | ลด 42.2% | ลด 16.1% | 237 กรัม |
ฟอสฟอรัสพี | 107 มิลลิกรัม | 800 มิลลิกรัม | ลด 13.4% | ลด 5.1% | 748 กรัม |
ติดตามองค์ประกอบ | |||||
เหล็ก Fe | 0.57 มิลลิกรัม | 18 มิลลิกรัม | ลด 3.2% | ลด 1.2% | 3158 กรัม |
แมงกานีส, Mn | 0.166 มิลลิกรัม | 2 มิลลิกรัม | ลด 8.3% | ลด 3.2% | 1205 กรัม |
ทองแดง Cu | 86 μg | 1000 μg | ลด 8.6% | ลด 3.3% | 1163 กรัม |
สังกะสีสังกะสี | 0.34 มิลลิกรัม | 12 มิลลิกรัม | ลด 2.8% | ลด 1.1% | 3529 กรัม |
คาร์โบไฮเดรตที่ย่อยได้ | |||||
โมโนและไดแซคคาไรด์ (น้ำตาล) | 0.06 กรัม | สูงสุด 100 г | |||
กรดไขมัน | |||||
การแปลงเพศ | 0.106 กรัม | สูงสุด 1.9 г | |||
ไขมันทรานส์ไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว | 0.062 กรัม | ~ | |||
ไขมันทรานส์ไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน | 0.044 กรัม | ~ | |||
กรดไขมันอิ่มตัว | |||||
กรดไขมันอิ่มตัว | 2.263 กรัม | สูงสุด 18.7 г | |||
8: 0 คาพริลิค | 0.001 กรัม | ~ | |||
14: 0 มิริสติก | 0.012 กรัม | ~ | |||
16:0 ปาลมิติก | 0.987 กรัม | ~ | |||
17: 0 เนยเทียม | 0.011 กรัม | ~ | |||
18: 0 สเตียริน | 1.073 กรัม | ~ | |||
20: 0 อาราชินิค | 0.095 กรัม | ~ | |||
22: 0 เบเจนิก | 0.052 กรัม | ~ | |||
24: 0 ลิกโนซิริก | 0.032 กรัม | ~ | |||
กรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว | 8.525 กรัม | ต่ำสุด 16.8 г | ลด 50.7% | ลด 19.4% | |
16:1 ปาล์มมิโทเลอิก | 0.03 กรัม | ~ | |||
18: 1 โอเลอิน (โอเมก้า -9) | 8.328 กรัม | ~ | |||
18: 1 ซิส | 8.266 กรัม | ~ | |||
18: 1 ทรานส์ | 0.062 กรัม | ~ | |||
20: 1 Gadoleic (โอเมก้า -9) | 0.167 กรัม | ~ | |||
กรดไขมันไม่อิ่มตัว | 4.945 กรัม | จาก 11.2 ไป 20.6 | ลด 44.2% | ลด 16.9% | |
18: 2 ไลโนเลอิก | 4.558 กรัม | ~ | |||
18: 2 โอเมก้า -6, ซิส, ซิส | 4.513 กรัม | ~ | |||
18: 2 ทรานส์ทรานส์ | 0.044 กรัม | ~ | |||
18: 3 ไลโนเลนิก | 0.378 กรัม | ~ | |||
18: 3 โอเมก้า -3, อัลฟาไลโนเลนิก | 0.378 กรัม | ~ | |||
20: 2 ไอโคซาไดอีโนอิก, โอเมก้า-6, ซิส, ซิส | 0.009 กรัม | ~ | |||
โอเมก้า 3 กรดไขมัน | 0.378 กรัม | จาก 0.9 ไป 3.7 | ลด 42% | ลด 16% | |
โอเมก้า 6 กรดไขมัน | 4.522 กรัม | จาก 4.7 ไป 16.8 | ลด 96.2% | ลด 36.7% |
ค่าพลังงาน 262 กิโลแคลอรี
- 2 ออนซ์ = 56 ก. (146.7 kCal)
McDONALD'S, Draniki อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุเช่นวิตามินบี 6 - 12,5%, วิตามินพีพี - 11,3%, โพแทสเซียม - 15,6%, ฟอสฟอรัส - 13,4%
- B6 วิตามิน มีส่วนร่วมในการบำรุงรักษาการตอบสนองของระบบภูมิคุ้มกันการยับยั้งและกระบวนการกระตุ้นในระบบประสาทส่วนกลางในการเปลี่ยนกรดอะมิโนในการเผาผลาญทริปโตเฟนไขมันและกรดนิวคลีอิกก่อให้เกิดการสร้างเม็ดเลือดแดงตามปกติการรักษาระดับปกติ ของ homocysteine ในเลือด การบริโภควิตามินบี 6 ไม่เพียงพอจะมาพร้อมกับความอยากอาหารที่ลดลงการละเมิดสภาพของผิวหนังการพัฒนาของ homocysteinemia โรคโลหิตจาง
- วิตามิน PP มีส่วนร่วมในปฏิกิริยารีดอกซ์ของการเผาผลาญพลังงาน การบริโภควิตามินไม่เพียงพอจะมาพร้อมกับการหยุดชะงักของสภาพปกติของผิวหนังระบบทางเดินอาหารและระบบประสาท
- โพแทสเซียม เป็นไอออนภายในเซลล์หลักที่มีส่วนในการควบคุมสมดุลของน้ำกรดและอิเล็กโทรไลต์มีส่วนร่วมในกระบวนการของกระแสประสาทการควบคุมความดัน
- ฟอสฟอรัส มีส่วนร่วมในกระบวนการทางสรีรวิทยาหลายอย่างรวมถึงการเผาผลาญพลังงานควบคุมความสมดุลของกรดเบสเป็นส่วนหนึ่งของฟอสโฟลิปิดนิวคลีโอไทด์และกรดนิวคลีอิกเป็นสิ่งที่จำเป็นสำหรับการสร้างแร่ธาตุของกระดูกและฟัน การขาดสารอาหารนำไปสู่อาการเบื่ออาหารโรคโลหิตจางโรคกระดูกอ่อน
คีย์เวิร์ด: ปริมาณแคลอรี่ 262 กิโลแคลอรี, องค์ประกอบทางเคมี, คุณค่าทางโภชนาการ, วิตามิน, แร่ธาตุ, ประโยชน์ของแมคโดนัลด์, แพนเค้กมันฝรั่ง, แคลอรี่, สารอาหาร, คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของแมคโดนัลด์, แพนเค้ก