ปริมาณแคลอรี่ขนมปังจมูกข้าวสาลี องค์ประกอบทางเคมีและคุณค่าทางโภชนาการ

คุณค่าทางโภชนาการและองค์ประกอบทางเคมี.

ตารางแสดงเนื้อหาของสารอาหาร (แคลอรี่โปรตีนไขมันคาร์โบไฮเดรตวิตามินและแร่ธาตุ) ต่อ 100 กรัม ส่วนที่กินได้
สารอาหารจำนวนบรรทัดฐาน **% ของค่าปกติใน 100 กรัม% ของค่าปกติใน 100 กิโลแคลอรีปกติ 100%
ค่าแคลอรี่188 กิโลแคลอรี1684 กิโลแคลอรีลด 11.2%6%896 กรัม
โปรตีน13.16 กรัม76 กรัมลด 17.3%ลด 9.2%578 กรัม
คาร์โบไฮเดรต28.58 กรัม219 กรัมลด 13.1%7%766 กรัม
เส้นใยอาหาร5.3 กรัม20 กรัมลด 26.5%ลด 14.1%377 กรัม
น้ำดื่ม50.88 กรัม2273 กรัมลด 2.2%ลด 1.2%4467 กรัม
แอช2.08 กรัม~
วิตามิน
เบต้าแคโรทีน0.003 มิลลิกรัม5 มิลลิกรัมลด 0.1%ลด 0.1%166667 กรัม
ลูทีน + ซีแซนทีน104 μg~
วิตามินบี 1 ไทอามีน0.233 มิลลิกรัม1.5 มิลลิกรัมลด 15.5%ลด 8.2%644 กรัม
วิตามินบี 2 ไรโบฟลาวิน0.079 มิลลิกรัม1.8 มิลลิกรัมลด 4.4%ลด 2.3%2278 กรัม
วิตามินบี 4 โคลีน14.9 มิลลิกรัม500 มิลลิกรัม3%ลด 1.6%3356 กรัม
วิตามินบี 6 ไพริดอกซิ0.193 มิลลิกรัม2 มิลลิกรัมลด 9.7%ลด 5.2%1036 กรัม
วิตามินอีอัลฟาโทโคฟีรอล TE0.34 มิลลิกรัม15 มิลลิกรัมลด 2.3%ลด 1.2%4412 กรัม
วิตามินเค ฟิลโลควิโนน1.1 μg120 μgลด 0.9%ลด 0.5%10909 กรัม
วิตามิน PP, NO2.33 มิลลิกรัม20 มิลลิกรัมลด 11.7%ลด 6.2%858 กรัม
ธาตุอาหารหลัก
โพแทสเซียม K198 มิลลิกรัม2500 มิลลิกรัมลด 7.9%ลด 4.2%1263 กรัม
แมกนีเซียมมก66 มิลลิกรัม400 มิลลิกรัมลด 16.5%ลด 8.8%606 กรัม
โซเดียม, นา474 มิลลิกรัม1300 มิลลิกรัมลด 36.5%ลด 19.4%274 กรัม
ซัลเฟอร์, ส131.6 มิลลิกรัม1000 มิลลิกรัมลด 13.2%7%760 กรัม
ฟอสฟอรัสพี176 มิลลิกรัม800 มิลลิกรัมลด 22%ลด 11.7%455 กรัม
ติดตามองค์ประกอบ
เหล็ก Fe1.89 มิลลิกรัม18 มิลลิกรัมลด 10.5%ลด 5.6%952 กรัม
ทองแดง Cu208 μg1000 μgลด 20.8%ลด 11.1%481 กรัม
ซีลีเนียม, Se30 μg55 μgลด 54.5%ลด 29%183 กรัม
สังกะสีสังกะสี1.25 มิลลิกรัม12 มิลลิกรัมลด 10.4%ลด 5.5%960 กรัม
คาร์โบไฮเดรตที่ย่อยได้
โมโนและไดแซคคาไรด์ (น้ำตาล)2.63 กรัมสูงสุด 100 г
 

ค่าพลังงาน 188 กิโลแคลอรี

  • ถ้วย = 240 กรัม (451.2 kCal)
  • ช้อนโต๊ะ = 15 กรัม (28.2 kCal)
  • 0,75 ถ้วย = 180 กรัม (338.4 kCal)
ขนมปังจมูกข้าวสาลี อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุเช่นวิตามินบี 1 - 15,5%, วิตามินพีพี - 11,7%, แมกนีเซียม - 16,5%, ฟอสฟอรัส - 22%, ทองแดง - 20,8%, ซีลีเนียม - 54,5%
  • B1 วิตามิน เป็นส่วนหนึ่งของเอนไซม์ที่สำคัญที่สุดของการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตและพลังงานซึ่งให้พลังงานและสารพลาสติกแก่ร่างกายตลอดจนการเผาผลาญกรดอะมิโนสายโซ่ที่แตกแขนง การขาดวิตามินนี้นำไปสู่ความผิดปกติที่ร้ายแรงของระบบประสาทระบบย่อยอาหารและระบบหัวใจและหลอดเลือด
  • วิตามิน PP มีส่วนร่วมในปฏิกิริยารีดอกซ์ของการเผาผลาญพลังงาน การบริโภควิตามินไม่เพียงพอจะมาพร้อมกับการหยุดชะงักของสภาพปกติของผิวหนังระบบทางเดินอาหารและระบบประสาท
  • แมกนีเซียม มีส่วนร่วมในการเผาผลาญพลังงานการสังเคราะห์โปรตีนกรดนิวคลีอิกมีผลต่อการคงตัวของเยื่อหุ้มเซลล์จำเป็นในการรักษาสภาวะสมดุลของแคลเซียมโพแทสเซียมและโซเดียม การขาดแมกนีเซียมทำให้เกิดภาวะ hypomagnesemia เพิ่มความเสี่ยงต่อการเป็นโรคความดันโลหิตสูงโรคหัวใจ
  • ฟอสฟอรัส มีส่วนร่วมในกระบวนการทางสรีรวิทยาหลายอย่างรวมถึงการเผาผลาญพลังงานควบคุมความสมดุลของกรดเบสเป็นส่วนหนึ่งของฟอสโฟลิปิดนิวคลีโอไทด์และกรดนิวคลีอิกเป็นสิ่งที่จำเป็นสำหรับการสร้างแร่ธาตุของกระดูกและฟัน การขาดสารอาหารนำไปสู่อาการเบื่ออาหารโรคโลหิตจางโรคกระดูกอ่อน
  • ทองแดง เป็นส่วนหนึ่งของเอนไซม์ที่มีฤทธิ์รีดอกซ์และเกี่ยวข้องกับการเผาผลาญธาตุเหล็กช่วยกระตุ้นการดูดซึมโปรตีนและคาร์โบไฮเดรต มีส่วนร่วมในกระบวนการจัดหาเนื้อเยื่อของร่างกายมนุษย์ด้วยออกซิเจน การขาดเป็นที่ประจักษ์โดยความผิดปกติในการก่อตัวของระบบหัวใจและหลอดเลือดและโครงกระดูกการพัฒนา dysplasia ของเนื้อเยื่อเกี่ยวพัน
  • ซีลีเนียม - องค์ประกอบที่สำคัญของระบบป้องกันสารต้านอนุมูลอิสระของร่างกายมนุษย์มีผลต่อภูมิคุ้มกันมีส่วนร่วมในการควบคุมการทำงานของฮอร์โมนไทรอยด์ การขาดสารอาหารนำไปสู่โรค Kashin-Beck (โรคข้อเข่าเสื่อมที่มีความผิดปกติหลายประการของข้อต่อกระดูกสันหลังและแขนขา) โรค Keshan (โรคกล้ามเนื้อหัวใจตายประจำถิ่น) ภาวะลิ่มเลือดอุดตันจากกรรมพันธุ์
คีย์เวิร์ด: ปริมาณแคลอรี่ 188 กิโลแคลอรี องค์ประกอบทางเคมี คุณค่าทางโภชนาการ วิตามิน แร่ธาตุ สิ่งที่มีประโยชน์ ขนมปังจากจมูกข้าวสาลี แคลอรี่ สารอาหาร คุณสมบัติที่มีประโยชน์ ขนมปังจากจมูกข้าวสาลี

เขียนความเห็น