กราแตงมันฝรั่งแคลอรี่ผสมแห้งดิบ องค์ประกอบทางเคมีและคุณค่าทางโภชนาการ

คุณค่าทางโภชนาการและองค์ประกอบทางเคมี.

ตารางแสดงเนื้อหาของสารอาหาร (แคลอรี่โปรตีนไขมันคาร์โบไฮเดรตวิตามินและแร่ธาตุ) ต่อ 100 กรัม ส่วนที่กินได้
สารอาหารจำนวนบรรทัดฐาน **% ของค่าปกติใน 100 กรัม% ของค่าปกติใน 100 กิโลแคลอรีปกติ 100%
ค่าแคลอรี่314 กิโลแคลอรี1684 กิโลแคลอรีลด 18.6%ลด 5.9%536 กรัม
โปรตีน8.9 กรัม76 กรัมลด 11.7%ลด 3.7%854 กรัม
ไขมัน3.7 กรัม56 กรัมลด 6.6%ลด 2.1%1514 กรัม
คาร์โบไฮเดรต70.21 กรัม219 กรัมลด 32.1%ลด 10.2%312 กรัม
เส้นใยอาหาร4.1 กรัม20 กรัมลด 20.5%ลด 6.5%488 กรัม
น้ำดื่ม4.97 กรัม2273 กรัมลด 0.2%ลด 0.1%45734 กรัม
แอช8.12 กรัม~
วิตามิน
วิตามินเอ RE54 μg900 μg6%ลด 1.9%1667 กรัม
เรติน0.049 มิลลิกรัม~
เบต้าแคโรทีน0.06 มิลลิกรัม5 มิลลิกรัมลด 1.2%ลด 0.4%8333 กรัม
วิตามินบี 1 ไทอามีน0.07 มิลลิกรัม1.5 มิลลิกรัมลด 4.7%ลด 1.5%2143 กรัม
วิตามินบี 2 ไรโบฟลาวิน0.253 มิลลิกรัม1.8 มิลลิกรัมลด 14.1%ลด 4.5%711 กรัม
วิตามินบี 5 pantothenic0.92 มิลลิกรัม5 มิลลิกรัมลด 18.4%ลด 5.9%543 กรัม
วิตามินบี 6 ไพริดอกซิ0.15 มิลลิกรัม2 มิลลิกรัมลด 7.5%ลด 2.4%1333 กรัม
วิตามินบี 9 โฟเลต40 μg400 μgลด 10%ลด 3.2%1000 กรัม
วิตามินซีแอสคอร์บิก15.5 มิลลิกรัม90 มิลลิกรัมลด 17.2%ลด 5.5%581 กรัม
วิตามิน PP, NO4.063 มิลลิกรัม20 มิลลิกรัมลด 20.3%ลด 6.5%492 กรัม
ธาตุอาหารหลัก
โพแทสเซียม K990 มิลลิกรัม2500 มิลลิกรัมลด 39.6%ลด 12.6%253 กรัม
แคลเซียม, Ca311 มิลลิกรัม1000 มิลลิกรัมลด 31.1%ลด 9.9%322 กรัม
แมกนีเซียมมก64 มิลลิกรัม400 มิลลิกรัมลด 16%ลด 5.1%625 กรัม
โซเดียม, นา2095 มิลลิกรัม1300 มิลลิกรัมลด 161.2%ลด 51.3%62 กรัม
ซัลเฟอร์, ส89 มิลลิกรัม1000 มิลลิกรัมลด 8.9%ลด 2.8%1124 กรัม
ฟอสฟอรัสพี404 มิลลิกรัม800 มิลลิกรัมลด 50.5%ลด 16.1%198 กรัม
ติดตามองค์ประกอบ
เหล็ก Fe1.63 มิลลิกรัม18 มิลลิกรัมลด 9.1%ลด 2.9%1104 กรัม
แมงกานีส, Mn0.59 มิลลิกรัม2 มิลลิกรัมลด 29.5%ลด 9.4%339 กรัม
ทองแดง Cu240 μg1000 μgลด 24%ลด 7.6%417 กรัม
ซีลีเนียม, Se10 μg55 μgลด 18.2%ลด 5.8%550 กรัม
สังกะสีสังกะสี0.9 มิลลิกรัม12 มิลลิกรัมลด 7.5%ลด 2.4%1333 กรัม
กรดไขมันอิ่มตัว
กรดไขมันอิ่มตัว2.323 กรัมสูงสุด 18.7 г
4: 0 มัน0.118 กรัม~
6: 0 ไนลอน0.065 กรัม~
8: 0 คาพริลิค0.036 กรัม~
10: 0 ราศี0.08 กรัม~
12: 0 ลอริค0.082 กรัม~
14: 0 มิริสติก0.371 กรัม~
16:0 ปาลมิติก1.032 กรัม~
18: 0 สเตียริน0.448 กรัม~
กรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว1.055 กรัมต่ำสุด 16.8 гลด 6.3%2%
16:1 ปาล์มมิโทเลอิก0.096 กรัม~
18: 1 โอเลอิน (โอเมก้า -9)0.903 กรัม~
กรดไขมันไม่อิ่มตัว0.121 กรัมจาก 11.2 ไป 20.6ลด 1.1%ลด 0.4%
18: 2 ไลโนเลอิก0.075 กรัม~
18: 3 ไลโนเลนิก0.048 กรัม~
โอเมก้า 3 กรดไขมัน0.048 กรัมจาก 0.9 ไป 3.7ลด 5.3%ลด 1.7%
โอเมก้า 6 กรดไขมัน0.075 กรัมจาก 4.7 ไป 16.8ลด 1.6%ลด 0.5%
 

ค่าพลังงาน 314 กิโลแคลอรี

  • บรรจุภัณฑ์ (5.5 ออนซ์) = 156 ก. (489.8 kCal)
  • บรรจุภัณฑ์ 0,167 (5.5 ออนซ์) = 26 ก. (81.6 kCal)
กราแตงมันฝรั่งผสมแห้งดิบ อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุเช่นวิตามินบี 2 - 14,1%, วิตามินบี 5 - 18,4%, วิตามินซี - 17,2%, วิตามินพีพี - 20,3%, โพแทสเซียม - 39,6%, แคลเซียม - 31,1 , 16, 50,5%, แมกนีเซียม - 29,5%, ฟอสฟอรัส - 24%, แมงกานีส - 18,2%, ทองแดง - XNUMX%, ซีลีเนียม - XNUMX%
  • B2 วิตามิน มีส่วนร่วมในปฏิกิริยารีดอกซ์ช่วยเพิ่มความไวสีของเครื่องวิเคราะห์ภาพและการปรับตัวที่มืด การได้รับวิตามินบี 2 ไม่เพียงพอจะมาพร้อมกับการละเมิดสภาพของผิวหนังเยื่อเมือกแสงที่บกพร่องและการมองเห็นในยามพลบค่ำ
  • B5 วิตามิน มีส่วนร่วมในโปรตีนไขมันการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตการเผาผลาญคอเลสเตอรอลการสังเคราะห์ฮอร์โมนฮีโมโกลบินส่งเสริมการดูดซึมกรดอะมิโนและน้ำตาลในลำไส้สนับสนุนการทำงานของเยื่อหุ้มสมองต่อมหมวกไต การขาดกรดแพนโทธีนิกอาจทำให้ผิวหนังและเยื่อเมือกเสียหายได้
  • C วิตามิน มีส่วนร่วมในปฏิกิริยารีดอกซ์การทำงานของระบบภูมิคุ้มกันส่งเสริมการดูดซึมธาตุเหล็ก การขาดจะทำให้เหงือกหลวมและมีเลือดออกเลือดกำเดาไหลเนื่องจากการซึมผ่านที่เพิ่มขึ้นและความเปราะบางของเส้นเลือดฝอย
  • วิตามิน PP มีส่วนร่วมในปฏิกิริยารีดอกซ์ของการเผาผลาญพลังงาน การบริโภควิตามินไม่เพียงพอจะมาพร้อมกับการหยุดชะงักของสภาพปกติของผิวหนังระบบทางเดินอาหารและระบบประสาท
  • โพแทสเซียม เป็นไอออนภายในเซลล์หลักที่มีส่วนในการควบคุมสมดุลของน้ำกรดและอิเล็กโทรไลต์มีส่วนร่วมในกระบวนการของกระแสประสาทการควบคุมความดัน
  • แคลเซียม เป็นส่วนประกอบหลักของกระดูกของเราทำหน้าที่เป็นตัวควบคุมระบบประสาทมีส่วนร่วมในการหดตัวของกล้ามเนื้อ การขาดแคลเซียมจะนำไปสู่การสลายแร่ธาตุของกระดูกสันหลังกระดูกเชิงกรานและแขนขาส่วนล่างเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคกระดูกพรุน
  • แมกนีเซียม มีส่วนร่วมในการเผาผลาญพลังงานการสังเคราะห์โปรตีนกรดนิวคลีอิกมีผลต่อการคงตัวของเยื่อหุ้มเซลล์จำเป็นในการรักษาสภาวะสมดุลของแคลเซียมโพแทสเซียมและโซเดียม การขาดแมกนีเซียมทำให้เกิดภาวะ hypomagnesemia เพิ่มความเสี่ยงต่อการเป็นโรคความดันโลหิตสูงโรคหัวใจ
  • ฟอสฟอรัส มีส่วนร่วมในกระบวนการทางสรีรวิทยาหลายอย่างรวมถึงการเผาผลาญพลังงานควบคุมความสมดุลของกรดเบสเป็นส่วนหนึ่งของฟอสโฟลิปิดนิวคลีโอไทด์และกรดนิวคลีอิกเป็นสิ่งที่จำเป็นสำหรับการสร้างแร่ธาตุของกระดูกและฟัน การขาดสารอาหารนำไปสู่อาการเบื่ออาหารโรคโลหิตจางโรคกระดูกอ่อน
  • แมงกานีส มีส่วนร่วมในการสร้างกระดูกและเนื้อเยื่อเกี่ยวพันเป็นส่วนหนึ่งของเอนไซม์ที่เกี่ยวข้องกับการเผาผลาญกรดอะมิโนคาร์โบไฮเดรต catecholamines จำเป็นสำหรับการสังเคราะห์คอเลสเตอรอลและนิวคลีโอไทด์ การบริโภคที่ไม่เพียงพอจะมาพร้อมกับการเจริญเติบโตที่ช้าลงความผิดปกติในระบบสืบพันธุ์ความเปราะบางของเนื้อเยื่อกระดูกที่เพิ่มขึ้นความผิดปกติของการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตและไขมัน
  • ทองแดง เป็นส่วนหนึ่งของเอนไซม์ที่มีฤทธิ์รีดอกซ์และเกี่ยวข้องกับการเผาผลาญธาตุเหล็กช่วยกระตุ้นการดูดซึมโปรตีนและคาร์โบไฮเดรต มีส่วนร่วมในกระบวนการจัดหาเนื้อเยื่อของร่างกายมนุษย์ด้วยออกซิเจน การขาดเป็นที่ประจักษ์โดยความผิดปกติในการก่อตัวของระบบหัวใจและหลอดเลือดและโครงกระดูกการพัฒนา dysplasia ของเนื้อเยื่อเกี่ยวพัน
  • ซีลีเนียม - องค์ประกอบที่สำคัญของระบบป้องกันสารต้านอนุมูลอิสระของร่างกายมนุษย์มีผลต่อภูมิคุ้มกันมีส่วนร่วมในการควบคุมการทำงานของฮอร์โมนไทรอยด์ การขาดสารอาหารนำไปสู่โรค Kashin-Beck (โรคข้อเข่าเสื่อมที่มีความผิดปกติหลายประการของข้อต่อกระดูกสันหลังและแขนขา) โรค Keshan (โรคกล้ามเนื้อหัวใจตายประจำถิ่น) ภาวะลิ่มเลือดอุดตันจากกรรมพันธุ์
คีย์เวิร์ด: ปริมาณแคลอรี่ 314 กิโลแคลอรี, องค์ประกอบทางเคมี, คุณค่าทางโภชนาการ, วิตามิน, แร่ธาตุ, กราแตงมันฝรั่งมีประโยชน์อย่างไร, ของผสมแห้ง, ดิบ, แคลอรี่, สารอาหาร, คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของกราแตงมันฝรั่ง, ของผสมแห้ง, ดิบ

เขียนความเห็น