แคลอรี่ บลูเบอร์รี่มัฟฟิน อุตสาหกรรมที่ทำ (รวมถึงมินิมัฟฟิน) องค์ประกอบทางเคมีและคุณค่าทางโภชนาการ

คุณค่าทางโภชนาการและองค์ประกอบทางเคมี.

ตารางแสดงเนื้อหาของสารอาหาร (แคลอรี่โปรตีนไขมันคาร์โบไฮเดรตวิตามินและแร่ธาตุ) ต่อ 100 กรัม ส่วนที่กินได้

สารอาหาร	จำนวน	บรรทัดฐาน **	% ของค่าปกติใน 100 กรัม	% ของค่าปกติใน 100 กิโลแคลอรี	ปกติ 100%
ค่าแคลอรี่	375 กิโลแคลอรี	1684 กิโลแคลอรี	ลด 22.3%	ลด 5.9%	449 กรัม
โปรตีน	4.49 กรัม	76 กรัม	ลด 5.9%	ลด 1.6%	1693 กรัม
ไขมัน	16.07 กรัม	56 กรัม	ลด 28.7%	ลด 7.7%	348 กรัม
คาร์โบไฮเดรต	51.9 กรัม	219 กรัม	ลด 23.7%	ลด 6.3%	422 กรัม
เส้นใยอาหาร	1.1 กรัม	20 กรัม	ลด 5.5%	ลด 1.5%	1818 กรัม
น้ำดื่ม	24.96 กรัม	2273 กรัม	ลด 1.1%	ลด 0.3%	9107 กรัม
แอช	1.46 กรัม	~
วิตามิน
วิตามินเอ RE	21 μg	900 μg	ลด 2.3%	ลด 0.6%	4286 กรัม
เรติน	0.021 มิลลิกรัม	~
เบต้าแคโรทีน	0.002 มิลลิกรัม	5 มิลลิกรัม	250000 กรัม
เบต้า Cryptoxanthin	1 μg	~
ลูทีน + ซีแซนทีน	37 μg	~
วิตามินบี 1 ไทอามีน	0.168 มิลลิกรัม	1.5 มิลลิกรัม	ลด 11.2%	3%	893 กรัม
วิตามินบี 2 ไรโบฟลาวิน	0.163 มิลลิกรัม	1.8 มิลลิกรัม	ลด 9.1%	ลด 2.4%	1104 กรัม
วิตามินบี 4 โคลีน	92.5 มิลลิกรัม	500 มิลลิกรัม	ลด 18.5%	ลด 4.9%	541 กรัม
วิตามินบี 5 pantothenic	0.47 มิลลิกรัม	5 มิลลิกรัม	ลด 9.4%	ลด 2.5%	1064 กรัม
วิตามินบี 6 ไพริดอกซิ	0.04 มิลลิกรัม	2 มิลลิกรัม	2%	ลด 0.5%	5000 กรัม
วิตามินบี 9 โฟเลต	73 μg	400 μg	ลด 18.3%	ลด 4.9%	548 กรัม
วิตามินบี 12 โคบาลามิน	0.16 μg	3 μg	ลด 5.3%	ลด 1.4%	1875 กรัม
วิตามินซีแอสคอร์บิก	0.9 มิลลิกรัม	90 มิลลิกรัม	1%	ลด 0.3%	10000 กรัม
วิตามินดีแคลซิเฟอรอล	0.1 μg	10 μg	1%	ลด 0.3%	10000 กรัม
วิตามินอีอัลฟาโทโคฟีรอล TE	1.63 มิลลิกรัม	15 มิลลิกรัม	ลด 10.9%	ลด 2.9%	920 กรัม
เบต้าโทโคฟีรอ	0.19 มิลลิกรัม	~
แกมมาโทโคฟีรอ	9.06 มิลลิกรัม	~
โทโคฟีรอ	3.47 มิลลิกรัม	~
วิตามินเค ฟิลโลควิโนน	39.2 μg	120 μg	ลด 32.7%	ลด 8.7%	306 กรัม
วิตามิน PP, NO	1.418 มิลลิกรัม	20 มิลลิกรัม	ลด 7.1%	ลด 1.9%	1410 กรัม
betaine	6.8 มิลลิกรัม	~
ธาตุอาหารหลัก
โพแทสเซียม K	121 มิลลิกรัม	2500 มิลลิกรัม	ลด 4.8%	ลด 1.3%	2066 กรัม
แคลเซียม, Ca	44 มิลลิกรัม	1000 มิลลิกรัม	ลด 4.4%	ลด 1.2%	2273 กรัม
แมกนีเซียมมก	10 มิลลิกรัม	400 มิลลิกรัม	ลด 2.5%	ลด 0.7%	4000 กรัม
โซเดียม, นา	336 มิลลิกรัม	1300 มิลลิกรัม	ลด 25.8%	ลด 6.9%	387 กรัม
ซัลเฟอร์, ส	44.9 มิลลิกรัม	1000 มิลลิกรัม	ลด 4.5%	ลด 1.2%	2227 กรัม
ฟอสฟอรัสพี	146 มิลลิกรัม	800 มิลลิกรัม	ลด 18.3%	ลด 4.9%	548 กรัม
ติดตามองค์ประกอบ
เหล็ก Fe	1.3 มิลลิกรัม	18 มิลลิกรัม	ลด 7.2%	ลด 1.9%	1385 กรัม
แมงกานีส, Mn	0.449 มิลลิกรัม	2 มิลลิกรัม	ลด 22.5%	6%	445 กรัม
ทองแดง Cu	60 μg	1000 μg	6%	ลด 1.6%	1667 กรัม
ซีลีเนียม, Se	8.2 μg	55 μg	ลด 14.9%	4%	671 กรัม
สังกะสีสังกะสี	0.37 มิลลิกรัม	12 มิลลิกรัม	ลด 3.1%	ลด 0.8%	3243 กรัม
คาร์โบไฮเดรตที่ย่อยได้
แป้งและเดกซ์ทริน	16.31 กรัม	~
โมโนและไดแซคคาไรด์ (น้ำตาล)	31.47 กรัม	สูงสุด 100 г
กลูโคส (เดกซ์โทรส)	1.23 กรัม	~
น้ำตาลนม	0.54 กรัม	~
มอลโตส	0.47 กรัม	~
ซูโครส	28.01 กรัม	~
ฟรักโทส	1.21 กรัม	~
กรดอะมิโนที่จำเป็น
อาร์จินีน *	0.243 กรัม	~
valine	0.257 กรัม	~
ฮิสติดีน *	0.128 กรัม	~
Isoleucine	0.224 กรัม	~
Leucine	0.421 กรัม	~
ไลซีน	0.199 กรัม	~
methionine	0.115 กรัม	~
ธ รีโอนี	0.181 กรัม	~
โพรไบโอ	0.066 กรัม	~
phenylalanine	0.277 กรัม	~
กรดอะมิโนที่เปลี่ยนได้
อะลานีน	0.211 กรัม	~
กรดแอสปาร์ติก	0.319 กรัม	~
glycine	0.189 กรัม	~
กรดกลูตามิก	1.527 กรัม	~
Proline	0.535 กรัม	~
ซีรีน	0.299 กรัม	~
ซายน์	0.184 กรัม	~
cysteine	0.112 กรัม	~
sterols
คอเลสเตอรอล	30 มิลลิกรัม	สูงสุด 300 มก
กรดไขมัน
การแปลงเพศ	0.2 กรัม	สูงสุด 1.9 г
ไขมันทรานส์ไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว	0.138 กรัม	~
กรดไขมันอิ่มตัว
กรดไขมันอิ่มตัว	2.844 กรัม	สูงสุด 18.7 г
10: 0 ราศี	0.002 กรัม	~
12: 0 ลอริค	0.002 กรัม	~
14: 0 มิริสติก	0.002 กรัม	~
15:0 เพนทาเดคาโนอิก	0.004 กรัม	~
16:0 ปาลมิติก	1.865 กรัม	~
17: 0 เนยเทียม	0.017 กรัม	~
18: 0 สเตียริน	0.838 กรัม	~
20: 0 อาราชินิค	0.051 กรัม	~
22: 0 เบเจนิก	0.045 กรัม	~
24: 0 ลิกโนซิริก	0.018 กรัม	~
กรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว	4.822 กรัม	ต่ำสุด 16.8 г	ลด 28.7%	ลด 7.7%
16:1 ปาล์มมิโทเลอิก	0.047 กรัม	~
16: 1 ซิส	0.047 กรัม	~
17: 1 เฮปตาดีซีน	0.01 กรัม	~
18: 1 โอเลอิน (โอเมก้า -9)	4.661 กรัม	~
18: 1 ซิส	4.527 กรัม	~
18: 1 ทรานส์	0.134 กรัม	~
20: 1 Gadoleic (โอเมก้า -9)	0.097 กรัม	~
22: 1 Erucova (โอเมก้า -9)	0.007 กรัม	~
22: 1 ซิส	0.004 กรัม	~
22: 1 ทรานส์	0.003 กรัม	~
กรดไขมันไม่อิ่มตัว	8.103 กรัม	จาก 11.2 ไป 20.6	ลด 72.3%	ลด 19.3%
18: 2 ไลโนเลอิก	6.983 กรัม	~
18: 2 ทรานส์ไอโซเมอร์ไม่ได้กำหนด	0.063 กรัม	~
18: 2 โอเมก้า -6, ซิส, ซิส	6.911 กรัม	~
18: 2 กรดไลโนเลอิกผัน	0.009 กรัม	~
18: 3 ไลโนเลนิก	1.07 กรัม	~
18: 3 โอเมก้า -3, อัลฟาไลโนเลนิก	1.022 กรัม	~
18: 3 โอเมก้า -6, แกมมาไลโนเลนิก	0.048 กรัม	~
18: 4 สไตออไรด์โอเมก้า -3	0.002 กรัม	~
20: 2 ไอโคซาไดอีโนอิก, โอเมก้า-6, ซิส, ซิส	0.007 กรัม	~
20:3 ไอโคซาทรีอีน	0.003 กรัม	~
20: 3 โอเมก้า -6	0.002 กรัม	~
20: 4 อาราคิโดนิก	0.029 กรัม	~
โอเมก้า 3 กรดไขมัน	1.033 กรัม	จาก 0.9 ไป 3.7	ลด 100%	ลด 26.7%
22: 5 โดโคซาเพนทาอีโนอิก (DPC), โอเมก้า-3	0.001 กรัม	~
22: 6 โดโคซาเฮกซาอีโนอิก (ดีเอชเอ), โอเมก้า-3	0.008 กรัม	~
โอเมก้า 6 กรดไขมัน	6.997 กรัม	จาก 4.7 ไป 16.8	ลด 100%	ลด 26.7%

ค่าพลังงาน 375 กิโลแคลอรี

ออนซ์ = 28.35 ก. (106.3 kCal)
ใหญ่พิเศษ = 168 g (630 kCal)
ปานกลาง = 113 กรัม (423.8 กิโลแคลอรี)
ขนาดเล็กจิ๋ว (1-1 / 4 dia) = 17 g (63.8 kCal)
ขนาดเล็ก (2-3 / 4″ dia x 2 () = 66 g (247.5 kCal)
ขนาดใหญ่ (3-1/4″ dia x 2-3/4″) = 139 гр (521.3 кКал)

มัฟฟินบลูเบอร์รี่อุตสาหกรรม (รวมถึงมินิมัฟฟิน) อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ เช่น วิตามิน B1 – 11,2%, โคลีน – 18,5%, วิตามิน B9 – 18,3%, วิตามิน K – 32,7%, ฟอสฟอรัส – 18,3%, แมงกานีส – 22,5, 14,9, XNUMX%, ซีลีเนียม – XNUMX%

B1 วิตามิน เป็นส่วนหนึ่งของเอนไซม์ที่สำคัญที่สุดของการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตและพลังงานซึ่งให้พลังงานและสารพลาสติกแก่ร่างกายตลอดจนการเผาผลาญกรดอะมิโนสายโซ่ที่แตกแขนง การขาดวิตามินนี้นำไปสู่ความผิดปกติที่ร้ายแรงของระบบประสาทระบบย่อยอาหารและระบบหัวใจและหลอดเลือด
ผสม เป็นส่วนหนึ่งของเลซิตินมีบทบาทในการสังเคราะห์และการเผาผลาญของฟอสโฟลิปิดในตับเป็นแหล่งของกลุ่มเมธิลอิสระทำหน้าที่เป็นปัจจัยด้านไลโปโทรปิก
B6 วิตามิน ในฐานะโคเอนไซม์มีส่วนร่วมในการเผาผลาญกรดนิวคลีอิกและกรดอะมิโน การขาดโฟเลตนำไปสู่การสังเคราะห์กรดนิวคลีอิกและโปรตีนที่บกพร่องซึ่งส่งผลให้เกิดการยับยั้งการเจริญเติบโตและการแบ่งตัวของเซลล์โดยเฉพาะอย่างยิ่งในเนื้อเยื่อที่ขยายตัวอย่างรวดเร็วเช่นไขกระดูกเยื่อบุผิวในลำไส้ ฯลฯ การบริโภคโฟเลตไม่เพียงพอในระหว่างตั้งครรภ์เป็นสาเหตุหนึ่งของการคลอดก่อนกำหนด การขาดสารอาหารความผิดปกติ แต่กำเนิดและความผิดปกติทางพัฒนาการของเด็ก แสดงให้เห็นความสัมพันธ์ที่แข็งแกร่งระหว่างระดับโฟเลตและโฮโมซิสเทอีนและความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและหลอดเลือด
K วิตามิน ควบคุมการแข็งตัวของเลือด การขาดวิตามินเคจะนำไปสู่การเพิ่มขึ้นของเวลาในการแข็งตัวของเลือดทำให้ปริมาณโพรทรอมบินในเลือดลดลง
ฟอสฟอรัส มีส่วนร่วมในกระบวนการทางสรีรวิทยาหลายอย่างรวมถึงการเผาผลาญพลังงานควบคุมความสมดุลของกรดเบสเป็นส่วนหนึ่งของฟอสโฟลิปิดนิวคลีโอไทด์และกรดนิวคลีอิกเป็นสิ่งที่จำเป็นสำหรับการสร้างแร่ธาตุของกระดูกและฟัน การขาดสารอาหารนำไปสู่อาการเบื่ออาหารโรคโลหิตจางโรคกระดูกอ่อน
แมงกานีส มีส่วนร่วมในการสร้างกระดูกและเนื้อเยื่อเกี่ยวพันเป็นส่วนหนึ่งของเอนไซม์ที่เกี่ยวข้องกับการเผาผลาญกรดอะมิโนคาร์โบไฮเดรต catecholamines จำเป็นสำหรับการสังเคราะห์คอเลสเตอรอลและนิวคลีโอไทด์ การบริโภคที่ไม่เพียงพอจะมาพร้อมกับการเจริญเติบโตที่ช้าลงความผิดปกติในระบบสืบพันธุ์ความเปราะบางของเนื้อเยื่อกระดูกที่เพิ่มขึ้นความผิดปกติของการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตและไขมัน
ซีลีเนียม - องค์ประกอบที่สำคัญของระบบป้องกันสารต้านอนุมูลอิสระของร่างกายมนุษย์มีผลต่อภูมิคุ้มกันมีส่วนร่วมในการควบคุมการทำงานของฮอร์โมนไทรอยด์ การขาดสารอาหารนำไปสู่โรค Kashin-Beck (โรคข้อเข่าเสื่อมที่มีความผิดปกติหลายประการของข้อต่อกระดูกสันหลังและแขนขา) โรค Keshan (โรคกล้ามเนื้อหัวใจตายประจำถิ่น) ภาวะลิ่มเลือดอุดตันจากกรรมพันธุ์

คีย์เวิร์ด: ปริมาณแคลอรี่ 375 กิโลแคลอรี, องค์ประกอบทางเคมี, คุณค่าทางโภชนาการ, วิตามิน, แร่ธาตุ, สิ่งที่มีประโยชน์สำหรับมัฟฟินกับบลูเบอร์รี่, การผลิตภาคอุตสาหกรรม, (รวมถึงมินิมัฟฟิน), แคลอรี่, สารอาหาร, คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของมัฟฟินกับบลูเบอร์รี่, การผลิตภาคอุตสาหกรรม, (รวมถึงมินิ -มัฟฟิน)

มัฟฟินบลูเบอร์รี่แคลอรี่ทำในเชิงอุตสาหกรรม (รวมทั้งมินิมัฟฟิน) องค์ประกอบทางเคมีและคุณค่าทางโภชนาการ

คุณค่าทางโภชนาการและองค์ประกอบทางเคมี.

เขียนความเห็น