หลายคนเชื่อว่าวัวจะไม่ได้รับอันตรายหากเก็บไว้เพื่อผลิตน้ำนมเท่านั้น “พวกมันยังสนุกกับการรีดนมอีกด้วย” ในโลกสมัยใหม่ อัตราร้อยละของประชากรในเมืองเพิ่มขึ้นทุกวัน และมีที่ว่างน้อยลงสำหรับฟาร์มแบบดั้งเดิมที่วัวกินหญ้าในทุ่งหญ้า และในตอนเย็นผู้หญิงใจดีรีดนมวัวที่กลับมาจากทุ่งหญ้าในบ้านของเธอ . ในความเป็นจริง นมถูกผลิตขึ้นในฟาร์มขนาดอุตสาหกรรม ซึ่งวัวไม่เคยออกจากคอกที่คับแคบที่ได้รับมอบหมายให้แต่ละแผง และรีดนมด้วยเครื่องจักรไร้วิญญาณ แต่ถึงแม้จะเลี้ยงวัวไว้ที่ใด ในฟาร์มอุตสาหกรรมหรือใน "หมู่บ้านคุณย่า" เพื่อให้น้ำนมได้ เธอก็ต้องออกลูกโคทุกปี ลูกวัวไม่สามารถให้นมได้และชะตากรรมของมันก็หลีกเลี่ยงไม่ได้
ในฟาร์ม สัตว์ถูกบังคับให้คลอดโดยไม่หยุดชะงัก เช่นเดียวกับมนุษย์ วัวอุ้มลูกอ่อนในครรภ์เป็นเวลา 9 เดือน ระหว่างตั้งครรภ์ วัวไม่หยุดรีดนม ในสภาพแวดล้อมที่เป็นธรรมชาติ อายุเฉลี่ยของวัวจะอยู่ที่ 25 ปี ในสภาพปัจจุบันพวกเขาถูกส่งไปยังโรงฆ่าสัตว์หลังจาก "ทำงาน" 3-4 ปี โคนมสมัยใหม่ภายใต้อิทธิพลของเทคโนโลยีเข้มข้นผลิตน้ำนมได้มากกว่าในสภาพธรรมชาติถึง 10 เท่า ร่างกายของวัวได้รับการเปลี่ยนแปลงและอยู่ภายใต้ความเครียดอย่างต่อเนื่อง ซึ่งนำไปสู่โรคต่างๆ ของสัตว์ เช่น โรคเต้านมอักเสบ มะเร็งเม็ดเลือดขาวของโบวิน ภูมิคุ้มกันบกพร่องของโบวิน โรคโครนิน
มีการมอบยาและยาปฏิชีวนะมากมายให้กับวัวเพื่อต่อสู้กับโรค โรคในสัตว์บางชนิดมีระยะฟักตัวนานและมักจะหายได้โดยไม่แสดงอาการ ในขณะที่วัวยังคงรีดนมและส่งไปยังเครือข่ายการผลิต ถ้าวัวกินหญ้า เธอก็จะไม่สามารถผลิตนมปริมาณมหาศาลได้ วัวได้รับอาหารแคลอรีสูงซึ่งมีเนื้อสัตว์และกระดูกป่นและของเสียจากอุตสาหกรรมปลาซึ่งผิดธรรมชาติสำหรับสัตว์กินพืชและทำให้เกิดความผิดปกติของการเผาผลาญต่างๆ เพื่อเพิ่มการผลิตน้ำนม วัวถูกฉีดฮอร์โมนการเจริญเติบโตสังเคราะห์ (ฮอร์โมนการเจริญเติบโตของวัว) นอกจากผลกระทบที่เป็นอันตรายต่อร่างกายของวัวแล้ว ฮอร์โมนยังทำให้เกิดข้อบกพร่องร้ายแรงในร่างกายของลูกวัว ลูกโคที่เกิดจากโคนมจะหย่านมจากแม่ทันทีหลังคลอด ครึ่งหนึ่งของลูกโคที่เกิดมามักจะเป็นโคสาวและได้รับการผสมพันธุ์เพื่อทดแทนแม่ที่ทรุดโทรมอย่างรวดเร็ว ในทางกลับกัน Gobies จบชีวิตเร็วขึ้นมาก: บางคนโตเป็นผู้ใหญ่และส่งไปเป็นเนื้อวัวและบางคนถูกฆ่าเพื่อเนื้อลูกวัวในวัยเด็ก
การผลิตเนื้อลูกวัวเป็นผลพลอยได้จากอุตสาหกรรมนม ลูกโคเหล่านี้ถูกเลี้ยงไว้นานถึง 16 สัปดาห์ในแผงไม้ที่คับแคบ ซึ่งพวกมันไม่สามารถหันหลังกลับ เหยียดขา หรือแม้แต่นอนราบอย่างสบาย พวกเขาได้รับอาหารทดแทนนมที่ขาดธาตุเหล็กและเส้นใยเพื่อให้เกิดภาวะโลหิตจาง ต้องขอบคุณภาวะโลหิตจาง (กล้ามเนื้อลีบ) ที่ทำให้ได้ “เนื้อลูกวัวสีซีด” – เนื้อจะได้สีอ่อนที่ละเอียดอ่อนและมีราคาสูง ปลาบู่บางตัวถูกฆ่าเมื่ออายุได้สองสามวันเพื่อลดต้นทุนการบำรุงรักษา แม้ว่าเราจะพูดถึงนมวัวในอุดมคติ (โดยไม่ต้องเสริมฮอร์โมน ยาปฏิชีวนะ ฯลฯ) ตามที่แพทย์หลายคนกล่าว และโดยเฉพาะอย่างยิ่ง ดร. บาร์นาร์ด ผู้ก่อตั้งคณะกรรมการการแพทย์ด้านเวชศาสตร์ความรับผิดชอบ (PCRM) นมเป็นอันตรายต่อร่างกายของผู้ใหญ่ ไม่มีสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมชนิดใดกินนมหลังวัยทารก และไม่มีสายพันธุ์ใดกินนมของสัตว์ชนิดอื่นโดยธรรมชาติ นมวัวมีไว้สำหรับลูกโคที่มีกระเพาะสี่ห้องและน้ำหนักเป็นสองเท่าภายใน 47 วันและมีน้ำหนัก 330 กิโลกรัมเมื่ออายุ 1 ปี นมเป็นอาหารของทารก โดยในตัวมันเองและไม่มีสารปรุงแต่ง มีฮอร์โมนการเจริญเติบโตที่จำเป็นสำหรับสิ่งมีชีวิตที่กำลังเติบโต
สำหรับผู้ป่วยที่เป็นเนื้องอก แพทย์หลายคนมองว่าผลิตภัณฑ์จากนมเป็นอันตรายด้วยซ้ำไป เนื่องจากฮอร์โมนการเจริญเติบโตสามารถกระตุ้นการเจริญเติบโตและการสืบพันธุ์ของเซลล์มะเร็งได้ ร่างกายของผู้ใหญ่สามารถดูดซับวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นจากแหล่งพืชและสังเคราะห์พวกมันในโหมดของตัวเองซึ่งเป็นลักษณะของสิ่งมีชีวิตนี้ การบริโภคนมของมนุษย์มีความเชื่อมโยงกับโรคหลอดเลือดหัวใจ มะเร็ง เบาหวาน และแม้แต่โรคกระดูกพรุน (ความหนาแน่นของกระดูกต่ำ) ซึ่งเป็นโรคที่อุตสาหกรรมนมโฆษณาอย่างหนักเพื่อป้องกัน เนื้อหาของโปรตีนจากสัตว์ในนมจับแคลเซียมที่มีอยู่ในเนื้อเยื่อและนำออกมาแทนที่จะทำให้ร่างกายสมบูรณ์ด้วยธาตุนี้ ประเทศตะวันตกที่พัฒนาแล้วครองตำแหน่งผู้นำในโลกในแง่ของจำนวนกรณีของโรคกระดูกพรุน ในขณะที่ประเทศที่แทบไม่มีการใช้นม เช่น จีนและญี่ปุ่น แทบไม่คุ้นเคยกับโรคนี้