วิธีการเตรียมจาน ” เนื้อไก่กับเห็ดไม้»
ทั้งหมดตัดและเคี่ยวจนนุ่ม
ส่วนผสมของสูตร “เนื้อไก่เห็ดไม้ wood":
- เนื้อไก่ 1 กก.
- เห็ดหูหนู 450 กรัม
- หอมใหญ่ 1 ต้น
- 1.5 แครอทขนาดกลาง
- กระเทียม 2 กลีบ
- น้ำมันพืช 1. ล.
- ซอสถั่วเหลือง 50 มล
คุณค่าทางโภชนาการของจาน “เนื้อไก่เห็ดไม้” (ต่อ 100 กรัม):
แคลอรี่: 78.7 กิโลแคลอรี
กระรอก: ฮิตกรัม
ไขมัน: ฮิตกรัม
คาร์โบไฮเดรต: ฮิตกรัม
จำนวนเสิร์ฟ: 1ส่วนผสมและแคลอรี่ของสูตร ” เนื้อไก่กับเห็ดไม้»
| ผลิตภัณฑ์ | วัด | น้ำหนักกรัม | ขาว gr | ไขมันกรัม | มุม gr | แคลกิโลแคลอรี่ |
| เนื้อไก่ | 1 กก. | 1000 | 231 | 12 | 0 | 1100 |
| เห็ดไม้ | 450 กรัม | 450 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| หอมใหญ่ขนาดกลาง | ชิ้น 1 | 50 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| แครอทขนาดกลาง | ชิ้น 1.5 | 75 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| กระเทียม | 2 ลูกพี่ลูกน้อง | 8 | 0.52 | 0.04 | 2.39 | 11.44 |
| น้ำมันดอกทานตะวัน | 1 ช้อนโต๊ะล. | 10 | 0 | 9.99 | 0 | 90 |
| ไฮนซ์ ซีอิ๊ว | 50 มล. | 50 | 1.3 | 0 | 21.5 | 91.5 |
| รวม | 1643 | 232.8 | 22 | 23.9 | 1292.9 | |
| 1 ให้บริการ | 1643 | 232.8 | 22 | 23.9 | 1292.9 | |
| 100 กรัม | 100 | 14.2 | 1.3 | 1.5 | 78.7 |