kefir สำหรับเด็กสำหรับอาหารเสริม: จะให้ลูกได้อย่างไร? วีดีโอ

Kefir เป็นแหล่งแคลเซียมที่สำคัญและขาดไม่ได้ในช่วงที่มีการเจริญเติบโตของกระดูกและฟันของเด็ก มันถูกดูดซึมได้ง่ายเนื่องจากแบคทีเรียกรดแลคติกรวมอยู่ในองค์ประกอบซึ่งมีผลดีต่อการทำงานของระบบย่อยอาหาร

วิตามินของกลุ่ม B ซึ่งจำเป็นสำหรับเด็กสำหรับการทำงานที่ดีของระบบประสาทก็มีอยู่ในคีเฟอร์ในปริมาณมากเช่นกัน โปรตีนนมจะถูกดูดซึมได้ดีกว่าจากผลิตภัณฑ์นี้มากกว่าจากนมทั้งตัว

แบคทีเรียกรดแลคติกที่ประกอบเป็น kefir จะหยั่งรากในลำไส้และยับยั้งการสืบพันธุ์ของจุลินทรีย์ที่เป็นอันตราย เครื่องดื่มสดมีผลเป็นยาระบายในลำไส้และสามวันมีผลในการเสริมสร้างความเข้มแข็ง

Kefir ไม่ค่อยทำให้เกิดอาการแพ้ แต่จะไม่เกิดขึ้นแม้แต่ในเด็กที่แพ้นมวัว

สำหรับทารกที่กินนมแม่ คีเฟอร์ควรแนะนำเมื่ออายุแปดเดือน เด็กที่กินขวดนมสามารถดื่มนมหมักได้เร็วถึงหกเดือน

การแนะนำ kefir เช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ควรค่อยๆเกิดขึ้น คุณควรเริ่มให้เครื่องดื่มตั้งแต่ 30 มิลลิลิตรโดยนำปริมาณ kefir ที่ใช้ไปเป็นบรรทัดฐานในแก้วเดียว

ควรเลือก Kefir สำหรับทารกโดยพิจารณาจากความอดทนของแต่ละคนในการดื่มโดยร่างกาย หากคีเฟอร์ทุกประเภทเหมาะสำหรับทารกควรสลับกันเพื่อให้ได้ผลในเชิงบวกสูงสุด

ในการเตรียม kefir แสนอร่อยสำหรับทารกคุณต้องทำดังนี้

• นมสเตอริไลซ์สำหรับเด็ก 1 แก้ว
• kefir starter 3 ช้อนโต๊ะ

เท sourdough ลงในนมผสมส่วนผสมที่ได้ให้ละเอียดแล้วปล่อยให้มันชง kefir สำเร็จรูปสามารถให้ทารกได้หลังจากผ่านไป 10 ชั่วโมง

ในการเตรียม kefir คุณสามารถใช้นมพาสเจอร์ไรส์ธรรมดาหรือนมวัวทั้งตัวได้ แต่ก่อนใช้งานจะต้องต้มและทำให้เย็นลง

กุมารแพทย์แนะนำให้ทำ kefir สำหรับทารกโดยใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• นม 1 ลิตร
• ครีมเปรี้ยว 30 กรัม
• bifidumbacterin (คุณสามารถซื้อได้ที่ร้านขายยาใด ๆ )

เพิ่มครีมเปรี้ยวและผง bifidumbacterin ลงในนมต้มและเย็นที่อุณหภูมิ 40 ° C คน kefir ในอนาคตและปล่อยให้หมักเป็นเวลาหลายชั่วโมง

เมื่อเตรียม kefir สำหรับทารกที่บ้านควรสังเกตความสะอาดและความเป็นหมันในอุดมคติเพื่อไม่ให้เกิดผลเสียต่อสุขภาพ หากไม่สามารถทำอาหารโฮมเมดได้ คุณสามารถซื้อเครื่องดื่มสำหรับเด็กได้ในร้าน