การป้องกัน

ไซลิทอล. การศึกษา⁵ ได้แนะนำประสิทธิภาพของไซลิทอลในการป้องกันฟันผุ สารให้ความหวานตามธรรมชาตินี้จะยับยั้งแบคทีเรีย สเตรปโทคอกคัสกลายพันธุ์. การเคี้ยวหมากฝรั่งที่มีไซลิทอลอาจเป็นประโยชน์ต่อฟัน

โพลิส การทดสอบกับสัตว์บางชนิดได้แสดงให้เห็นผลลัพธ์ที่น่าพึงพอใจจากโพลิส แต่ในมนุษย์ ผลลัพธ์ที่ได้ยังคงปะปนกัน⁶. ตามที่ผู้เขียนการสังเคราะห์คุณสมบัติต้านการเกิดฟันผุของโพลิส ผลลัพธ์ที่ได้จะแตกต่างกันเนื่องจากองค์ประกอบของโพลิสที่ใช้ในระหว่างการทดสอบแตกต่างกันไป⁷.

ชีส. จากการศึกษาจำนวนมากพบว่าการบริโภคชีสสามารถป้องกันการเกิดฟันผุได้^{8, 9,10}. สารที่ทำให้เกิดอาการ cariogenic คือแร่ธาตุในชีส โดยเฉพาะแคลเซียมและฟอสฟอรัส พวกเขาจะป้องกัน demineralization ของฟันและยังมีส่วนทำให้แร่ธาตุของพวกเขา¹¹. เรียน¹² สำหรับส่วนของเขาชี้ให้เห็นถึงผลกระทบต่อฟันผุของการบริโภคโยเกิร์ต โดยไม่แสดงผลเช่นเดียวกันสำหรับผลิตภัณฑ์นมอื่นๆ เช่น ชีส เนย หรือนม

ชา ชาไม่ว่าจะเป็นสีเขียวหรือดำก็ช่วยป้องกันฟันผุได้เช่นกัน มันจะลดการทำงานของเอ็นไซม์ที่มีอยู่ในน้ำลายซึ่งมีหน้าที่ในการย่อยแป้งอาหารให้เป็นน้ำตาลอย่างง่าย กล่าวกันว่าชาเขียวมีผลดีต่อฟันผุเนื่องจากโพลีฟีนอลซึ่งจะจำกัดการเติบโตของฟันผุที่เกี่ยวข้องกับฟันผุ^13,14,15.

แครนเบอร์รี่. การบริโภคแครนเบอร์รี่จะช่วยลดการก่อตัวของคราบพลัคและฟันผุ อย่างไรก็ตาม ระวังให้ดีเพราะน้ำผลไม้ที่บรรจุมันมักจะมีน้ำตาลสูง จึงไม่ดีต่อสุขภาพช่องปาก¹⁶.

กระโดด. โพลีฟีนอล สารที่พบในฮ็อพ ชะลอความเร็วตามการศึกษาบางส่วน^17,18 การก่อตัวของคราบพลัคทางทันตกรรมจึงมีส่วนช่วยในการป้องกันฟันผุ