ถ้าใครเคยได้ยินเรื่องทุเรียนก็แค่กลิ่นถุงเท้าสกปรกน่าขยะแขยง เนื่องจากลักษณะเด่นของผลไม้แปลกใหม่นี้ ไม่น่าเป็นไปได้ที่คุณจะโชคดีที่ได้ลิ้มรสผลไม้สดในละติจูดกลาง ท้ายที่สุดแล้ว ทุเรียนถูกห้ามนำขึ้นเครื่องบิน เช่นเดียวกับในโรงแรม และที่อื่นๆ อีกมากมาย ส่งออกเฉพาะทุเรียนกระป๋องหรือทุเรียนแห้งเท่านั้น ลักษณะที่ไม่พึงประสงค์อีกประการหนึ่งคือเปลือกมีหนามซึ่งเป็นสาเหตุของการบาดเจ็บหลายอย่างระหว่างการเก็บเกี่ยว และข้อบกพร่องทั้งหมดเหล่านี้มีมากกว่าค่าบวก – รสชาติอันศักดิ์สิทธิ์
หากคุณมีโอกาสได้ชิมทุเรียนระหว่างการเดินทาง อย่าพลาดโอกาสของคุณ และบทความนี้จะเตรียมคุณให้พร้อมในแง่ของข้อมูล
ทุเรียนทำให้ร่างกายอบอุ่น
ในการแพทย์พื้นบ้านของอินเดีย ทุเรียนถือเป็นผลไม้ที่ “ร้อน” ให้ความรู้สึกอบอุ่นเหมือนอาหารอุ่นอื่นๆ เช่น กระเทียม อบเชย กานพลู ทุเรียนเป็นหนี้คุณสมบัติเหล่านี้กับซัลไฟด์ที่มีอยู่
ทุเรียนแก้ไอ
จากการศึกษาพบว่าสารสกัดจากเปลือกทุเรียนมีประสิทธิภาพในการรักษาอาการไอเรื้อรัง จนถึงขณะนี้ยังไม่มีการศึกษากลไกนี้ แต่มีข้อเสนอแนะว่าคุณสมบัติในการระงับปวดและต้านเชื้อแบคทีเรียของผลไม้แปลกใหม่มีส่วนสำคัญ
ทุเรียนมีข้อห้ามในโรคไต
ปริมาณโพแทสเซียมสูงช่วยปรับปรุงการทำงานของระบบประสาทและกล้ามเนื้อ นี่เป็นประโยชน์ที่สำคัญ แต่สำหรับผู้ที่เป็นโรคไต จำเป็นต้องควบคุมระดับโพแทสเซียม กรณีไตวายหรือมีปัญหาอื่นๆ ไม่แนะนำให้รับประทานทุเรียน
ทุเรียนอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ
แม้จะมีกลิ่นที่น่าขยะแขยง แต่ผลไม้นี้มีประโยชน์อย่างยิ่ง สารต้านอนุมูลอิสระชะลอความชรา ต่อต้านการกลายพันธุ์ของเซลล์ สนับสนุนการทำงานของสมองและความยืดหยุ่นของผิว
ทุเรียนทำให้ระดับคอเลสเตอรอลเป็นปกติ
คอเลสเตอรอลสูงเป็นปัญหาเร่งด่วนในปัจจุบัน ระดับของคอเลสเตอรอลในกลุ่มประชากรยังคงเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง ทุเรียนอาจเป็นอาวุธอย่างหนึ่งในงานนี้ และระดับคอเลสเตอรอลปกติจะช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือด
เป็นที่น่าสังเกตว่าในตลาดของประเทศไทยเป็นผลไม้ที่แพงที่สุด เพื่อเป็นเกียรติแก่ทุเรียน แม้แต่วันหยุดก็จัดในประเทศนี้ และอย่าลืม – คุณต้องกินทุเรียนในที่ที่มีอากาศบริสุทธิ์เท่านั้น นี่เป็นผลไม้สองหน้า