E413 หมากฝรั่งทรากาแคนทัส

เหงือก Tragacanthus (Tragacanth, Gummi Tragacanthae, tragacanthus, E413) – โคลง; หมากฝรั่งแห้งที่ไหลออกมาจากแผลของลำต้นและกิ่งก้านของไม้พุ่มหนาม astragalus tragacanthus

แหล่งที่มาของหมากฝรั่งทางการค้าคือ 12-15 ชนิด พื้นที่เก็บเกี่ยวแบบดั้งเดิมคือภูเขาที่อยู่ตรงกลางของตุรกีตะวันออกเฉียงใต้ ทางตะวันตกเฉียงเหนือและทางใต้ของอิหร่าน ในอดีต การเก็บเกี่ยวได้ดำเนินการในประเทศทรานส์คอเคเซียและในเติร์กเมนิสถาน (Kopetdag) ทั้งการไหลออกตามธรรมชาติและการไหลออกที่เกิดจากแผลพิเศษจะถูกรวบรวม

เหงือก tragacanthus มีอยู่สองประเภทในตลาดยุโรป: Persian tragacanthus (บ่อยกว่า) และ Anatolian tragacanthus บริเวณชายแดนของปากีสถาน อินเดีย และอัฟกานิสถาน ได้หมากฝรั่งที่เรียกว่า Chitral gum

Tragacanthum gum ใช้ในยาเพื่อเตรียมสารแขวนลอย เป็นฐานสำหรับยาเม็ดและยาเม็ด นอกจากนี้ยังใช้ในการเตรียมขนมสีเหลืองอ่อนเพื่อความแข็งแรงของมวล

เขียนความเห็น