Glycine, เกลือโซเดียมไกลซีน (Glycine, เกลือโซเดียมไกลซีน, กรดอะมิโนอะซิติก, กรดไกลโคโคลิค, E640) - ตัวดัดแปลงรสชาติและกลิ่นหอม สูตรทางเคมีคือ NH2-ช2-COOH
ยา glycine ทางเภสัชวิทยามียากล่อมประสาท (สงบ), ยากล่อมประสาทเล็กน้อย (ต่อต้านความวิตกกังวล) และฤทธิ์ยากล่อมประสาทที่อ่อนแอ, ลดความรู้สึกของความวิตกกังวล, ความกลัว, ความตึงเครียดทางจิต, เพิ่มผลของยากันชัก, ยากล่อมประสาท, ยารักษาโรคจิต, ลดอาการของแอลกอฮอล์และ การถอนยาเสพติด
มันมีคุณสมบัติ nootropic บางอย่าง ปรับปรุงหน่วยความจำและกระบวนการเชื่อมโยง