ผลไม้แปลกใหม่ของเกาะบาหลี

ผลไม้ในบาหลีมีการนำเสนอในรูปแบบที่หลากหลายมากที่สุด เป็นอาหารตาและกระเพาะอย่างแท้จริง ในบางสถานที่มีสี รูปร่าง ขนาดที่ผิดปกติ แม้ว่าผลไม้ท้องถิ่นหลายชนิดจะคล้ายกับผลไม้ที่พบได้ทั่วเอเชียใต้ แต่ที่นี่คุณยังจะได้พบกับพันธุ์พิเศษที่พบเฉพาะในบาหลีเท่านั้น เกาะเล็กๆ แห่งนี้อยู่ห่างจากเส้นศูนย์สูตรไปทางใต้ 8 องศา อุดมไปด้วยดินสวรรค์ 1. มังคุด ผู้ที่เคยไปเยือนประเทศในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้มาก่อนอาจเคยเจอผลไม้เช่นมังคุดแล้ว รูปร่างกลมขนาดเท่าแอปเปิ้ลมีสีม่วงเข้มแตกง่ายเมื่อบีบระหว่างฝ่ามือ ต้องใช้ความระมัดระวังในการจัดการผลมังคุด: เปลือกของมันจะหลั่งน้ำสีแดงที่สามารถเปื้อนเสื้อผ้าได้ง่าย เนื่องจากคุณสมบัติที่แปลกประหลาดนี้ มันจึงมีชื่อเรียกว่า “ผลไม้สีเลือด” 2. สลอธ ผลไม้นี้มีรูปร่างเป็นวงรีและกลมมียอดแหลมซึ่งช่วยให้กระบวนการทำความสะอาดง่ายขึ้น มีรสหวานมันแป้งเล็กน้อยมีส่วนผสมของสับปะรดและแอปเปิ้ล ปลาเฮอริ่งหลายชนิดในบาหลีตะวันออกถูกนำไปผลิตเป็นไวน์โดยสหกรณ์การผลิตทางการเกษตร คุณจะพบผลไม้นี้ได้ในตลาดและซูเปอร์มาร์เก็ตเกือบทุกแห่งในบาหลี   3. เงาะ จากภาษาท้องถิ่น ชื่อของผลไม้แปลว่า "มีขน" มักจะเติบโตในชนบทของบาหลี ผลอ่อนจะมีสีเขียวและสีเหลือง เมื่อสุกจะเป็นสีแดงสด เป็นเนื้อสีขาวนวลคล้ายก้อนเมฆ เงาะมีหลายประเภทตั้งแต่ "ขนยาว" และฉ่ำน้ำมาก ไปจนถึงผลเล็กและแห้ง ผลกลมกว่า และความชื้นน้อยกว่า 4. อานนท์ Anona ปลูกท่ามกลางมะละกอและกล้วยในสวนในชนบท และเป็นอาหารรสเลิศในวันฤดูร้อน มักผสมกับน้ำเชื่อมเป็นเครื่องดื่ม Anona ค่อนข้างเป็นกรดเมื่อใช้ในรูปแบบดั้งเดิม ชาวบ้านหันไปใช้ผลไม้นี้ช่วยด้วยแผลในปาก เมื่อสุกจะนิ่มมาก เปลือกจะลอกออกได้ง่ายด้วยมือ 5. อัมบาเรลลา Ambarella เติบโตบนต้นไม้เตี้ย ๆ เมื่อสุกจะมีสีอ่อนลง เนื้อของมันมีความกรอบและรสเปรี้ยว และมีวิตามินซีจำนวนมาก มักจะปอกเปลือกและสับก่อนที่จะรับประทานดิบ Ambarella มีเมล็ดหนามที่ต้องหลีกเลี่ยงไม่ให้เข้าระหว่างฟัน พบมากในตลาดท้องถิ่น ชาวบาหลีเชื่อว่าแอมบาเรลล่าช่วยเพิ่มการย่อยอาหารและช่วยโรคโลหิตจาง