สมบัติแปลกใหม่ – เสาวรส

บ้านเกิดของผลไม้รสหวานนี้คือประเทศในอเมริกาใต้: บราซิล ปารากวัยและอาร์เจนตินา ปัจจุบัน เสาวรสมีการปลูกในหลายประเทศที่มีภูมิอากาศแบบเขตร้อนและกึ่งเขตร้อน ผลไม้มีกลิ่นหอมหวานมาก เยื่อกระดาษมีเมล็ดจำนวนมาก สีของผลมีสีเหลืองหรือสีม่วง แล้วแต่พันธุ์ เสาวรสมีวิตามิน A และ C สูง ซึ่งทั้งสองอย่างนี้เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพ พวกเขาต่อต้านอนุมูลอิสระ การศึกษาล่าสุดแสดงให้เห็นว่าเสาวรสฆ่าเซลล์มะเร็งในผู้ป่วยมะเร็ง ปริมาณโพแทสเซียมสูงและโซเดียมต่ำมากทำให้เสาวรสมีประสิทธิภาพในการป้องกันความดันโลหิตสูง ร่างกายของเราต้องการโซเดียมในปริมาณที่จำกัด มิฉะนั้น ความดันโลหิตจะสูงขึ้นและความเสี่ยงต่อโรคต่างๆ เช่น หัวใจวายและโรคหลอดเลือดสมอง การมองเห็นมีแนวโน้มที่จะเสื่อมลงตามอายุและในคนหนุ่มสาวจำนวนมากเนื่องจากการติดเชื้อและความอ่อนแอของเส้นประสาทตา ข่าวดีก็คือมันเป็นไปได้ที่จะปรับปรุงการมองเห็นด้วยอาหารเพื่อสุขภาพ และเสาวรสก็เป็นหนึ่งในอาหารเหล่านั้น วิตามิน A, C และฟลาโวนอยด์ปกป้องดวงตาจากผลกระทบของอนุมูลอิสระซึ่งส่งผลดีต่อเยื่อเมือกและกระจกตาของดวงตา นอกจากนี้ ผลไม้ชนิดนี้ยังมีเบต้าแคโรทีนที่ขึ้นชื่ออีกด้วย เป็นไฟโตนิวเทรียนท์ ซึ่งเป็นสารตั้งต้นของวิตามินเอ สีแดงของเลือดของเราเกิดจากเม็ดสีเฮโมโกลบิน ซึ่งเป็นส่วนประกอบหลักคือธาตุเหล็ก เฮโมโกลบินทำหน้าที่หลักของเลือด - การขนส่งไปยังทุกส่วนของร่างกาย เสาวรสเป็นแหล่งที่อุดมไปด้วยธาตุเหล็ก วิตามินซีเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการดูดซึมธาตุเหล็กโดยร่างกาย