คอทเทจชีสถือเป็นผลิตภัณฑ์ที่เป็นสากล: สำหรับเด็กและผู้ใหญ่สามารถเป็นได้ทั้งอาหารและมีคุณค่าทางโภชนาการสูง ไม่มีใครสงสัยในสิ่งหนึ่ง - ประโยชน์ของมัน ผู้เชี่ยวชาญได้กล่าวไว้แล้วว่า: เพื่อที่จะไม่นำของปลอมกลับบ้าน เป็นการดีที่สุดที่จะซื้อผลิตภัณฑ์ที่บรรจุล่วงหน้าในบรรจุภัณฑ์ดั้งเดิม ซึ่งประกอบด้วยทั้งองค์ประกอบและคุณค่าทางโภชนาการ ท้ายที่สุดมันเป็นเรื่องน่าละอายที่จะจ่ายเงินเป็นจำนวนมากสำหรับของปลอม การซื้อคอทเทจชีสในซูเปอร์มาร์เก็ตเป็นเรื่องที่น่ารังเกียจมากขึ้นในบรรจุภัณฑ์เดิมและยังกินไม่ได้
เป็นครั้งแรกที่ผู้เชี่ยวชาญของ Roskontrol กำลังตรวจสอบคอทเทจชีส คราวนี้พวกเขาตรวจสอบเก้าเปอร์เซ็นต์ของเจ็ดแบรนด์: "House in the Village", "Dmitrovsky Dairy Plant", "Baltkom", "Dmitrogorsky Product", "Marusya", "Ostankinskoye", "Rostagroexport" จากผลการวิจัย แนะนำให้ซื้อเพียงแบรนด์เดียวเท่านั้น
ประการแรกชีสกระท่อมควรมีโปรตีนอย่างน้อย 16% ตัวบ่งชี้นี้สอดคล้องกับผลิตภัณฑ์ "Ostankinskoye" เท่านั้น แต่นี่คือจุดสิ้นสุดของบุญ พบเชื้อราและยีสต์ในคอทเทจชีสของแบรนด์นี้ ซึ่งมากกว่าจำนวนที่อนุญาตหลายร้อยเท่า โดยวิธีการในชีสกระท่อม Rostagroexport ทั้งสองแบรนด์นี้ล้มเหลวในการทดสอบรสชาติด้วย: ด้วยรสชาติที่ผิดเพี้ยนและมีกลิ่นคล้ายแป้ง ผู้เชี่ยวชาญไม่แนะนำให้ซื้ออย่างเด็ดขาด
แบรนด์ที่เหลือก็มีความคิดเห็นเช่นกัน Dmitrov Dairy Plant, Baltkom และ Marusya และ Dmitrogorsk Product ได้รับการประกาศให้เป็นผลิตภัณฑ์ที่ผลิตขึ้นตาม GOST แต่แท้จริงแล้วไม่เป็นไปตามข้อกำหนดของมาตรฐาน หลังยังมีแบคทีเรียกรดแลคติกน้อยเกินไป