ไม่สำคัญว่าคุณจะเป็นผู้เริ่มหัดทำอาหารดิบที่กำลังมองหาสูตรอาหารสำหรับเปลี่ยนผ่านที่น่าสนใจ หรือผู้รับประทานมังสวิรัติที่ต้องการเลี้ยงครอบครัวด้วยอาหารที่อร่อยและไม่ธรรมดา สูตรฤดูร้อนเหล่านี้เหมาะสำหรับคุณ! สลัดมะเขือเทศและอะโวคาโด ตัดมะเขือเทศและอะโวคาโดเป็นชิ้นหรือก้อนบาง ๆ วางอะโวคาโดบนมะเขือเทศ โรยด้วยเกลือหรือเครื่องเทศที่คุณชอบ และเพิ่มส่วนผสมเพิ่มเติมตามต้องการ ง่ายๆ แต่อร่อยแค่ไหน! ทาปาส "ชีส" หมายถึงของว่างที่เสิร์ฟในบาร์ในสเปน บ่อยครั้งที่ทาปาสขนาดเล็กรวมอยู่ในราคาเครื่องดื่ม เราไม่ได้เตรียมอะไรมากไปกว่าทาปาสอาหารดิบ! ในการเตรียม "ชีส" ให้ใส่ส่วนผสม 5 อย่างสุดท้ายลงในเครื่องปั่นหรือเครื่องผสมอาหารเพื่อให้ได้ความสม่ำเสมอตามที่ต้องการ ดังในรูป วางไว้ข้างๆ. หั่นบวบและมะเขือเทศเป็นวงที่มีความหนาปานกลางประมาณครึ่งเซนติเมตร ใส่วงแหวนมะเขือเทศบนวงแหวนบวบ ขอแนะนำให้เพิ่มถั่วงอกหญ้าชนิตเล็กน้อยและ "ชีส" หนึ่งช้อนโต๊ะที่ด้านบน เสิร์ฟเหมือนทาปาสแบบสเปนแท้ๆ พร้อมเครื่องดื่ม ตัวอย่างเช่นน้ำผัก พาสต้าซุกินี เราตัดบวบเป็นพาสต้าโดยใช้เครื่องตัดผักที่มีฟันแหลมคมหรือเครื่องตัดผักแบบหมุนวน ปัดส่วนผสมที่เหลือในเครื่องปั่น เพิ่มลงในจานเป็นซอส ชาวอิตาเลียนดิบจะคลั่งไคล้อาหารจานนี้! กะเทาะเมล็ด คุณไม่จำเป็นต้องมีเครื่องขจัดน้ำออกด้วยซ้ำ สูตรง่ายเหมือนคูณสอง! หากต้องการ ให้บดเมล็ดทานตะวันในเครื่องปั่นหรือทิ้งไว้ทั้งเมล็ด ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามขนาดใหญ่ เรากระจายส่วนผสมบนแผ่นอบโดยรักษาความหนาที่ต้องการ ทิ้งถาดอบไว้กลางแดด 3-4 ชั่วโมง เสิร์ฟพร้อมกัวคาโมเล่!
2022-11-11