ด้วงมูลริบหรี่ (Coprinelus micaceus) ภาพถ่ายและคำอธิบาย

ด้วงมูลริบหรี่ (Coprinelus micaceus)

• อะการิคัส micaceus วัว
• Agaricus รวบรวม รู้สึกซาบซึ้ง

ชื่อปัจจุบัน: Coprinellus micaceus (Bull.) Vilgalys, Hopple & Jacq. จอห์นสัน, แท็กซอน 50 (1): 234 (2001)

ด้วงมูลสัตว์เป็นเห็ดที่มีชื่อเสียงและสวยงามแพร่หลายไปทั่วทุกทวีป เติบโตเป็นกลุ่มบนไม้ผุ แม้ว่าไม้อาจถูกฝังไว้ ทำให้ราดูเหมือนงอกออกมาจากพื้นดิน ริบหรี่สามารถแยกความแตกต่างจากด้วงมูลสัตว์อื่นๆ ได้ด้วยเม็ดเล็กๆ คล้ายไมกาที่ประดับฝาเห็ดหนุ่ม (แม้ว่าฝนมักจะล้างเม็ดเหล่านี้) สีของฝาปิดจะเปลี่ยนไปตามอายุหรือสภาพอากาศ แต่โดยปกติแล้วจะเป็นสีน้ำตาลน้ำผึ้งหรือสีเหลืองอำพัน โดยไม่มีสีเทา

ทุกอย่างไม่ใช่เรื่องง่ายสำหรับด้วงมูลริบหรี่ เช่นเดียวกับถั่วมูลสัตว์ในประเทศและ "ถั่วแฝด" ของมัน นั่นคือ Radiant Dung Bean (Coprinellus เรเดียน) ด้วงมูลวิบวับยังมีพี่ชายฝาแฝด … อย่างน้อยนักพันธุศาสตร์ในอเมริกาเหนือบางคนก็เชื่อ แปลฟรีจาก Kuo:

คำอธิบายของลักษณะพิเศษด้วยกล้องจุลทรรศน์ด้านล่างสอดคล้องกับสายพันธุ์ที่เป็นทางการหลายชนิด ซึ่งทั้งหมดมักเรียกกันว่า “Coprinus micaceus” ในคู่มือภาคสนาม อย่างเป็นทางการ Coprinellus micaceus ควรมี calocystidia (และพื้นผิวลำต้นมีขนละเอียดมาก) และสปอร์ mitriform (รูปหมวกของอธิการ) ในทางตรงกันข้าม Coprinellus truncorum มีลำต้นเรียบ (จึงไม่มี calocystidia) และมีสปอร์รูปไข่มากกว่า ผล DNA เบื้องต้นโดย Ko et al. (2001) ระบุถึงความเป็นไปได้ที่ Coprinellus micaceus และ Coprinellus truncorum มีความเหมือนกันทางพันธุกรรม—แม้ว่าจะปรากฏชัดเจนใน Keirle et al เท่านั้น (พ.ศ. 2004) ซึ่งแสดงตัวอย่าง “Coprinelus micaceus” จำนวน XNUMX ตัวอย่าง ที่ทดสอบโดย Ko et al. เบื้องต้นระบุว่าเป็น Coprinellus truncorum

แต่ในขณะที่นี่เป็นเพียงการศึกษาเท่านั้น สปีชีส์เหล่านี้ยังไม่ได้รับการพ้องความหมายอย่างเป็นทางการ (ณ เดือนตุลาคม พ.ศ. 2021)

หัว: 2-5 ซม. วงรีเมื่ออายุยังน้อย ขยายเป็นทรงโดมกว้างหรือรูประฆัง บางครั้งมีขอบหยักเล็กน้อย และ/หรือเป็นมอมแมม สีของหมวกแก๊ปเป็นสีน้ำตาลน้ำผึ้ง สีน้ำตาลอมเหลือง อำพันหรือบางครั้งก็อ่อนกว่า ซีดจางและซีดลงตามอายุ โดยเฉพาะบริเวณขอบ ขอบของฝาเป็นลูกฟูกหรือยาง ประมาณครึ่งรัศมีหรือมากกว่านั้นเล็กน้อย

หมวกทั้งใบถูกปกคลุมไปด้วยเกล็ดเล็ก ๆ มากมายคล้ายกับเศษไมกาหรือไข่มุกเป็นสีขาวและสีรุ้งในแสงแดด ฝนหรือน้ำค้างสามารถชะล้างได้ทั้งหมดหรือบางส่วน ดังนั้นในเห็ดที่โตแล้ว หมวกมักจะกลายเป็น "เปล่า"

แผ่น: อิสระหรือยึดติดน้อย บ่อย แคบ เบา ขาวในเห็ดน้อย ต่อมาเป็นสีเทา น้ำตาลอมน้ำตาล จากนั้นเปลี่ยนเป็นสีดำและเบลอ กลายเป็น "หมึก" สีดำ แต่มักจะไม่สมบูรณ์ แต่ความสูงประมาณครึ่งหนึ่งของฝา . ในสภาพอากาศที่แห้งและร้อนจัด หมวกด้วงมูลที่ส่องแสงระยิบระยับจะแห้งโดยไม่ต้องละลายเป็น "หมึก"

ขา: ยาว 2-8 ซม. และหนา 3-6 มม. ตรงกลางเรียบถึงมีขนละเอียดมาก ขาวทั้งตัว เป็นเส้น ๆ กลวง ๆ

จาว: จากขาวเป็นขาว บาง นุ่ม เปราะ มีเส้นใยในลำต้น

กลิ่นและรสชาติ: ไม่มีคุณสมบัติ

ปฏิกริยาเคมี: แอมโมเนียทำให้เนื้อด้วงมูลเรืองแสงเป็นสีม่วงอ่อนหรือชมพู

ผงสปอร์พิมพ์: สีดำ.

ลักษณะจุลทรรศน์:

ข้อพิพาท 7-11 x 4-7 µm, รูปวงรีถึงไมตรีฟอร์ม (คล้ายกับตุ้มของนักบวช), เรียบ, ไหล, มีรูพรุนตรงกลาง

บาซิดิ 4-spored ล้อมรอบด้วย 3-6 brachybasidia

Saprophyte ร่างกายที่ออกผลจะก่อตัวเป็นกลุ่มซึ่งบางครั้งก็มีขนาดใหญ่มากบนไม้ผุ หมายเหตุ: ไม้สามารถฝังลึกลงไปในดินได้ เช่น รากที่ตายแล้ว ทำให้เห็ดปรากฏขึ้นเหนือพื้นดิน

ฤดูใบไม้ผลิ ฤดูร้อน และฤดูใบไม้ร่วง จนน้ำค้างแข็ง พบได้ทั่วไปในเมือง สวน สวนสาธารณะ หลา และริมถนน แต่ยังพบได้ในป่า กระจายไปทั่วทุกทวีปที่มีป่าไม้หรือไม้พุ่ม หลังฝนตกอาณานิคมขนาดใหญ่ "ยิง" พวกเขาสามารถครอบครองพื้นที่ได้ถึงหลายตารางเมตร

ด้วงมูลเรืองแสง เช่นเดียวกับด้วงมูลที่คล้ายกัน กินได้ตั้งแต่อายุยังน้อย จนกระทั่งแผ่นเปลือกโลกเปลี่ยนเป็นสีดำ กินเฉพาะแคปเท่านั้นเนื่องจากขาแม้จะบางมาก แต่ก็สามารถเคี้ยวได้ไม่ดีเนื่องจากโครงสร้างเส้นใย

แนะนำให้ต้มล่วงหน้า ต้มประมาณ 5 นาที

เห็ดจะต้องปรุงให้สุกโดยเร็วที่สุดหลังการเก็บเกี่ยว เนื่องจากกระบวนการ autolysis จะเกิดขึ้นไม่ว่าเห็ดจะถูกเก็บเกี่ยวหรือเติบโตต่อไป

มีด้วงมูลจำนวนมากในโทนสีน้ำตาลน้ำผึ้งและพวกมันคล้ายกันมาก ในการพิจารณาโดยคุณสมบัติมาโครนั้นจำเป็นต้องดูก่อนว่ามีหรือไม่มีเส้นใยขนดกสีน้ำตาลบนพื้นผิวที่เห็ดเติบโต นี่คือสิ่งที่เรียกว่า “โอโซเนียม” ถ้าใช่ เรามีทั้งด้วงมูลบ้านหรือพันธุ์ใกล้บ้านด้วง รายชื่อสายพันธุ์ที่คล้ายกันจะได้รับการเสริมและปรับปรุงในบทความ "ด้วงมูลสัตว์ในประเทศ"

ด้วงมูล ( Coprinellus domesticus)

และสายพันธุ์ที่คล้ายคลึงกันนั้นแตกต่างจากที่ "คล้ายกับริบหรี่" โดยการปรากฏตัวของโอโซเนียม - การเคลือบสีแดงบาง ๆ ในรูปแบบของเส้นใยที่พันกัน "พรม" นี้สามารถครอบครองพื้นที่ที่ค่อนข้างใหญ่

หากไม่มีโอโซเนียม แสดงว่าเราอาจมีหนึ่งในสายพันธุ์ที่อยู่ใกล้กับด้วงมูลริบหรี่ จากนั้นคุณต้องดูขนาดของเห็ดและสีของเม็ดที่หมวก "โรย" แต่นี่เป็นสัญญาณที่ไม่น่าเชื่อถือมาก

ด้วงมูลสัตว์ (Coprinelus saccharinus)

หมวกคลุมด้วยเกล็ดสีขาวนวลละเอียดไม่เป็นมันเงา ด้วยกล้องจุลทรรศน์ ความแตกต่างในขนาดและรูปร่างของสปอร์จะมีลักษณะเป็นวงรีหรือรูปไข่มากกว่า ไมเตอร์เด่นชัดน้อยกว่าในริบหรี่

ด้วงมูลวิลโลว์ (Coprinelus truncorum)

มันแตกต่างกันในหมวกที่พับมากกว่านอกเหนือจาก "ซี่โครง" ทั่วไปสำหรับด้วงมูลสัตว์แล้วยังมี "รอยพับ" ที่ใหญ่กว่าด้วย ตัวเคลือบบนฝาเป็นสีขาวเนื้อละเอียดไม่เป็นมันเงา

ด้วงมูลป่า (Coprinellus silvaticus)

สปอร์มีลักษณะเป็นรูปไข่และรูปอัลมอนด์ การเคลือบบนหมวกเป็นสีน้ำตาลสนิม อนุภาคมีขนาดเล็กมากและอายุสั้นมาก

ควรจะกล่าวว่าถ้าโอโซนไม่แสดงออกอย่างชัดเจน เห็ดก็ไม่อ่อน และการเคลือบ ("เม็ด") บนหมวกก็มืดลงหรือถูกฝนพัดพาไป การระบุด้วยคุณสมบัติมาโครจะเป็นไปไม่ได้ เนื่องจากทุกอย่าง อย่างอื่นคือขนาดของผลนิเวศวิทยามวลผลและสี ตัวพิมพ์ใหญ่ - สัญญาณค่อนข้างไม่น่าเชื่อถือและตัดกันอย่างมากในสายพันธุ์เหล่านี้

วิดีโอเกี่ยวกับเห็ดด้วงมูลริบหรี่:

รูปถ่าย: จากคำถามใน "รอบคัดเลือก"