รูปภาพและคำอธิบายของ russula สีทอง (Russula aurea)

รัสซูล่าโกลเดน (Russula aurea)

ฝาของผลอ่อนแบนราบมักจะกดตรงกลางขอบเป็นยาง พื้นผิวเรียบ ลื่นเล็กน้อยและเป็นมันเงา เคลือบด้าน และมีความนุ่มเล็กน้อยตามอายุ ในตอนแรกจะมีสีแดงชาด จากนั้นบนพื้นหลังสีเหลืองที่มีจุดสีแดง จะเป็นสีส้มหรือสีเหลืองโครเมียม ขนาดเส้นผ่านศูนย์กลางตั้งแต่ 6 ถึง 12 ซม.

แผ่นเปลือกโลกมีความกว้าง 6-10 มม. มักตั้งอยู่ฟรีใกล้ก้านใบมนที่ขอบหมวก สีเป็นครีมในตอนแรก ต่อมาเป็นสีเหลือง มีขอบสีเหลืองโครเมียม

สปอร์มีกระปมกระเปาด้วยตาข่ายรูปหวีมีสีเหลือง

ก้านเป็นทรงกระบอกหรือโค้งเล็กน้อย สูง 35 ถึง 80 มม. และหนา 15 ถึง 25 มม. เรียบหรือมีรอยย่น เปลือยเปล่า สีขาวมีโทนสีเหลือง กลายเป็นรูพรุนตามอายุ

เนื้อจะเปราะบางมาก แตกมาก ถ้าตัดแล้วสีไม่เปลี่ยน มีสีขาว มีสีเหลืองทองอยู่ใต้ผิวหนังของหมวก แทบไม่มีรสชาติและกลิ่น

การกระจายเกิดขึ้นในป่าผลัดใบและป่าสนบนดินตั้งแต่เดือนมิถุนายนถึงสิ้นเดือนกันยายน

ความสามารถในการรับประทาน – เห็ดอร่อยมากและกินได้

แต่รัสซูล่าที่กินไม่ได้ที่สวยงามนั้นคล้ายกับรัสซูล่าสีทองมากซึ่งแตกต่างกันตรงที่ไม้ผลทั้งหมดนั้นแข็งและสีของหมวกเป็นสีแดงซินนามอนอย่างต่อเนื่องเนื้อมีกลิ่นผลไม้และไม่มีรสเฉพาะ ในระหว่างการปรุงอาหารมีกลิ่นของน้ำมันสนเติบโตตั้งแต่เดือนกรกฎาคมถึงตุลาคมในป่าผลัดใบและป่าสน ดังนั้นจึงต้องระมัดระวังในการรวบรวมและเตรียมเห็ดรัสซูล่าสีทอง!