Grabovik (Leccinellum pseudoscabrum) รูปภาพและคำอธิบาย

หัวแร้ง (เตียงเทียม)

• เห็ดชนิดหนึ่งสีเทา
• เห็ดชนิดหนึ่งเอล์ม
• โอบาบอกสีเทา

บรรทัด: เส้นผ่านศูนย์กลางของหมวกสามารถเข้าถึงได้ 14 ซม. หมวกของเห็ดหนุ่มมีรูปร่างเป็นซีกโลก ขอบของฝาปิดหงายขึ้น ต่อมาฝาจะกลายเป็นรูปหมอนอิง พื้นผิวของฝาครอบไม่เรียบ นุ่ม และมีรอยย่นเล็กน้อย หมวกมีสีน้ำตาลมะกอกหรือน้ำตาลเทา ในเห็ดที่โตเต็มที่ ผิวหนังอาจหดตัว เผยให้เห็นเนื้อของหมวกและชั้นที่มีรูพรุน

เยื่อกระดาษ: เนื้อนุ่มเป็นเส้น ๆ สีขาว เห็ดสุกมีเนื้อเหนียว เมื่อตัดแล้ว เนื้อจะได้สีม่วงอมชมพู จากนั้นจึงกลายเป็นสีเทาและเกือบจะเป็นสีดำในเวลาต่อมา น่าพอใจในรสชาติและกลิ่น

ชั้นรูพรุน: ความหนาของชั้นรูพรุนในฮอร์นบีม (เตียงเทียม) ไม่เกิน XNUMX ซม. ชั้นไม่มีรอยบากที่ฐานของก้าน ท่ออ่อนมีน้ำเล็กน้อยแคบ รูขุมขน ทรงกลม เล็ก พื้นผิวของรูขุมขนมีสีขาวหรือสีเทาปนทราย

ขา มีลักษณะเป็นทรงกระบอก ฐาน clavate หนาขึ้น ความสูงของขาอยู่ที่ 13 ถึง 4 ซม. ความหนาสูงสุด XNUMX ซม. ส่วนบนของขาเป็นสีเทามะกอก ส่วนล่างเป็นสีน้ำตาลแกมน้ำตาล พื้นผิวของลำต้นถูกปกคลุมด้วยเกล็ดซึ่งในกระบวนการสุกจะเปลี่ยนจากสีขาวเป็นสีเหลืองและในที่สุดก็ได้สีน้ำตาลเข้ม

ผงสปอร์: สีน้ำตาล. สปอร์ของมันมีรูปร่างเป็นแกนหมุน สร้างไมคอไรซาด้วยฮอร์นบีม บางครั้งมันสามารถสร้างไมคอร์ไรซาด้วยสีน้ำตาลแดง ต้นป็อปลาร์ หรือต้นเบิร์ช แต่บ่อยครั้งมาก

การแพร่กระจาย: Grabovik ส่วนใหญ่พบในภูมิภาคของคอเคซัส เห็ดออกผลตั้งแต่มิถุนายนถึงตุลาคม ตามกฎแล้วมันจะเติบโตภายใต้ฮอร์นบีม ดังนั้นชื่อ – Grabovik

ความสามารถในการกิน: กราโบวิคเป็นเห็ดชั้นดี เหมาะสำหรับใช้ในรูปแบบแห้ง ต้ม ดอง เค็ม และทอด จริงอยู่ ตัวอ่อนมักจะสร้างความเสียหายได้

ความคล้ายคลึงกัน: หัวแร้ง (เตียงเทียม) – ดูเหมือนเห็ดชนิดหนึ่ง เห็ดชนิดหนึ่งแตกต่างจากฮอร์นบีมตรงที่เมื่อหักแล้วเนื้อจะไม่เปลี่ยนสี ในเวลาเดียวกัน hornbeam มีค่าน้อยกว่าในแง่ของรสชาติเนื่องจากความหนาแน่นต่ำของเนื้อฝา