มะเขือเทศสีเขียวให้กล้ามเนื้อแข็งแรง

นักวิทยาศาสตร์พบว่าสารโทมาทิดีนที่มีอยู่ในมะเขือเทศสีเขียวเป็นส่วนประกอบอาหารหลักที่ช่วยให้กล้ามเนื้อเติบโตและแข็งแรง การศึกษาที่ผิดปกติดังกล่าวได้รับการตีพิมพ์เมื่อเร็ว ๆ นี้ใน "Journal of Biochemistry" ทางวิทยาศาสตร์

แพทย์กำลังค้นหาวิธีการรักษากล้ามเนื้อโครงร่างลีบ – ซึ่งจนถึงขณะนี้ยังไม่มี! – สะดุดกับข้อเท็จจริงที่น่าทึ่ง: สารละลายสำเร็จรูปมีอยู่ในผิวของมะเขือเทศที่ยังไม่สุก นักวิทยาศาสตร์ได้ต่อสู้ดิ้นรนเพื่อแก้ปัญหานี้มาช้านาน และบางครั้งก็เกือบที่จะหาสาเหตุของปัญหานี้ได้ แต่ก็ไม่พบวิธีรักษา

กล้ามเนื้อโครงร่างลีบเป็นปัญหาสุขภาพและชีวิตที่ร้ายแรง อาจเกิดขึ้นได้ทั้งในผู้สูงอายุและผู้ป่วยในโรงพยาบาลที่ต้องนอนบนเตียงเป็นเวลานาน ในเวลาอันสั้น บุคคลอาจสูญเสียมวลกล้ามเนื้อส่วนใหญ่ ซึ่งเป็นผลเสียอย่างยิ่ง กล้ามเนื้อโครงร่างลีบไม่ได้เป็นโรคที่แปลกใหม่และหายาก แต่เป็นปัญหาที่อาจส่งผลกระทบต่อทุกคน

ตอนนี้เราสามารถพูดได้ว่าปัญหาได้รับการแก้ไขแล้ว ในการทดลองกับหนูทดลอง ได้รับการพิสูจน์อย่างน่าเชื่อถือแล้วว่า tomatidine ช่วยให้คุณเติบโตและเสริมสร้างกล้ามเนื้อได้ งานหลักในวันนี้คือการกำหนดปริมาณ - ผู้ป่วยควรกินมะเขือเทศสีเขียวกี่ลูก และเท่าไหร่ - โดยผู้ที่มีสุขภาพแข็งแรงซึ่งออกกำลังกายและต้องการเสริมสร้างกล้ามเนื้อ นอกจากนี้ ปัญหาการดูดซึมมะเขือเทศที่ยังไม่สุกโดยร่างกายมนุษย์โดยปราศจากปัญหานั้นยังไม่ชัดเจนนัก - และคุณค่าทางอาหารของมะเขือเทศที่ยังไม่สุกทำให้เป็นที่ต้องการอย่างชัดเจน ในเรื่องนี้นักวิทยาศาสตร์กำลังจะสร้างผลิตภัณฑ์เสริมอาหารพิเศษ บางทีมันอาจจะมีสารสกัดจากเปลือกแอปเปิ้ลเขียวซึ่งดีสำหรับกล้ามเนื้อเช่นกัน

ผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการให้ความเห็น: ก่อนที่จะนำมะเขือเทศสีเขียวจำนวนมากมาสู่อาหารของคุณ คุณควรขอคำแนะนำจากนักโภชนาการ ในเวลาเดียวกัน มีข้อสังเกตว่า ตามทฤษฎีแล้ว มะเขือเทศสีเขียวสามารถผัดและใส่ในสลัดได้ หรือกระทั่งรับประทานดิบก็ได้