ระยะเวลาในการปรุงบัควีทเกล็ด?

สะเก็ดบัควีทนึ่งในน้ำเดือดเป็นเวลา 3 นาที

วิธีการปรุงเกล็ดบัควีท

ผลิตภัณฑ์

เกล็ด - ครึ่งถ้วย

น้ำหรือนม – 1 แก้ว

เกลือ - หยิกเล็ก ๆ

น้ำตาล - ครึ่งช้อนชา

เนย - 1 ช้อนชา

วิธีการปรุงเกล็ดบัควีท

• ต้มนมหรือน้ำ
• ใส่น้ำตาลและเกลือ
• ใส่เกล็ดในของเหลวที่ต้มแล้ว
• ผสม.
• ใส่เนย
• ปิดฝาทิ้งไว้ 3 นาที

อร่อยจริง

ในการเตรียมเกล็ดบัควีทน้ำหรือนมจะถูกนำมาในอัตรา 1: 2 ส่วนหนึ่งเกล็ดสำหรับของเหลวสองส่วน

หากคุณเติมของเหลวน้อยลงในสะเก็ด คุณจะได้มวลที่หนาแน่นมาก โดยเติมเกลือ พริกไทย และไข่ไก่ ซึ่งคุณสามารถปรุงบัควีทชิ้นเล็กชิ้นน้อยหรือลูกชิ้นได้

ในการผลิตเกล็ด ซีเรียลจะผ่านกรรมวิธีทางเทคนิค ในขณะที่สูญเสียไฟเบอร์และสารอาหารอื่นๆ ดังนั้น ทางออกที่ดีที่สุดคือการใช้สะเก็ดธัญพืชเต็มเมล็ด ในการผลิตเมล็ดพืชที่รีดให้แบนเท่านั้นโดยไม่สูญเสียเปลือกรำ

แป้งบัควีทใช้แทนน้ำตาลได้ เหมาะสำหรับผลไม้แห้ง เช่น ลูกเกดคีช-มิชสีดำ และแอปริคอตแห้ง สามารถเพิ่มผลไม้เช่นลูกแพร์หรือกล้วยได้ ของหวานสามารถเพิ่มแยม นมข้นหวาน น้ำผึ้ง และช็อกโกแลตขูดลงในซีเรียลได้

ในร้านค้าบางครั้งคุณสามารถพบบัควีทสีเขียวซึ่งไม่ได้ผ่านการอบด้วยความร้อน เกล็ดดังกล่าวจะชงได้เร็วยิ่งขึ้นและพร้อมใช้งานใน 1 นาทีหลังจากให้ความร้อน

บัควีทเป็นเจ้าของสถิติที่แท้จริงของธัญพืชในแง่ของปริมาณโปรตีนและกรดอะมิโน สำหรับการเปรียบเทียบ หากในบัควีทมีโปรตีน 100 กรัมต่อผลิตภัณฑ์ 13 กรัม ตัวบ่งชี้เดียวกันในข้าวจะอยู่ที่ 2,7 กรัมเท่านั้น