วิธีทำความสะอาดเขียงไม้

เขียงไม้เหมาะสำหรับห้องครัว ผลิตจากวัตถุดิบธรรมชาติ สวยงาม ใช้งานง่าย ข้อเสียอย่างเดียวคือมันสกปรกอย่างรวดเร็ว และเชื้อโรคสามารถทวีคูณในบาดแผลจากมีดได้ แม้จะซักทุกวัน

ต้นไม้ยังดูดซับน้ำผลไม้และผลิตภัณฑ์ทั้งหมดและกลิ่นที่ไม่พึงประสงค์ วิธีทำความสะอาดกระดานไม้?

หลังจากล้างกระดานด้วยผงซักฟอกแล้ว ห้ามเช็ดด้วยผ้าเช็ดครัว กระดานเปียกควรปล่อยให้แห้งในตำแหน่งตั้งตรง สูงสุดหากคุณต้องการกระดานแห้งอย่างเร่งด่วนให้เช็ดด้วยกระดาษชำระ

ในบางครั้ง เขียงโดยเฉพาะที่แปรรูปเนื้อสัตว์และปลาจะต้องผ่านการฆ่าเชื้อ ในการทำเช่นนี้ เพียงแค่แช่เขียงในคลอรีนเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง จากนั้นล้างออกให้สะอาดภายใต้น้ำไหลและปล่อยให้แห้ง

สำหรับกระดานที่หั่นผักและขนมปัง การบำบัดด้วยโซดานั้นเหมาะสม - ควรใช้อย่างอ่อนโยนกว่า สำหรับน้ำครึ่งลิตร คุณต้องใช้เบกกิ้งโซดาหนึ่งช้อนชา เช็ดพื้นผิวของกระดานด้วยส่วนผสมนี้ทั้งสองด้าน และหลังจาก 10 นาทีแล้วล้างออกและเช็ดให้แห้ง

อีกวิธีหนึ่งคือการใช้ไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์ในการฆ่าเชื้อ – 2 ช้อนชาต่อน้ำครึ่งลิตร

มะนาวธรรมดาจะช่วยกำจัดกลิ่นที่ไม่พึงประสงค์ที่ดื้อรั้น - ผ่าครึ่งแล้วเช็ดพื้นผิวของกระดานด้วยการตัดที่ชุ่มฉ่ำ หลังจาก 10 นาที ล้างออกและเช็ดให้แห้ง น้ำส้มสายชูมีผลเช่นเดียวกันซึ่งกลิ่นจะหายไป