วิธีการแช่แข็งแยมสตรอเบอรี่

แยมสตรอเบอร์รี่เป็นของหวานที่สมบูรณ์แบบในตัวของมันเอง ละเอียดอ่อน น่ารับประทานมาก เหมาะสำหรับทำแพนเค้กและแพนเค้กในฤดูหนาวและฤดูใบไม้ผลิ มีความแตกต่างกันนิดหน่อย: แยมสตรอเบอร์รี่ถ้าคุณเปิดขวดคุณต้องกินอย่างรวดเร็ว โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าใส่น้ำตาลน้อยลงในระหว่างการปรุงอาหารและไม่หนามาก ดังนั้นสำหรับผู้ที่รักขนมหวานในปริมาณที่พอเหมาะ การเก็บเกี่ยวสตรอเบอร์รี่ในรูปของแยมนั้นดี แต่ขอดีกว่า … ในกรณีนี้ แยมแช่แข็งมีหลายรูปแบบ: ใช่ แยมในกรณีนี้ต้องการการจัดเก็บใน ตู้แช่แข็ง แต่สะดวกมากที่แม่บ้านหลายคนชอบวิธีนี้โดยเฉพาะ มันง่ายมาก: เบอร์รี่บดด้วยน้ำตาลในอัตราส่วน 1: 1 แล้วตีด้วยเครื่องปั่น เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งที่จะต้องทุบแป้งให้แตก เพื่อที่ว่าเมื่อแช่แข็งจะได้เนื้อสัมผัสที่นุ่ม และสะดวกที่จะนำออกมาตรงๆ ด้วยช้อน โดยไม่ต้องละลายน้ำแข็ง อย่างไรก็ตาม อัตราน้ำตาลในวิธีนี้สามารถเปลี่ยนแปลงได้โดยใช้อัตราส่วน 1: 1 ที่เล็กกว่าแทนอัตราส่วน 1: 0,7 มาตรฐาน (น้ำตาล 1 กิโลกรัมต่อสตรอเบอร์รี่ 0,7 กิโลกรัม)

/ /

คำถามสำหรับเชฟเกี่ยวกับสตรอเบอร์รี่

คำตอบสั้น ๆ โดยอ่านไม่เกินหนึ่งนาที

วิธีการเลือกสตรอเบอร์รี่

ฉันสามารถทำแยมสตรอเบอร์รี่นำเข้าได้หรือไม่?

สตรอเบอร์รี่ที่ดีที่สุดสำหรับแยมคืออะไร?

วิธีปอกสตรอเบอร์รี่อย่างรวดเร็ว

ทำไมสตรอเบอร์รี่ถึงขม?

ฉันต้องปอกสตรอเบอร์รี่หรือไม่?

สตรอเบอร์รี่พันธุ์ที่อร่อยที่สุด

ถ้าคุณต้องการสตรอเบอร์รี่สิ่งที่ขาดหายไป?

จะเกิดอะไรขึ้นถ้าคุณกินสตรอเบอร์รี่มาก ๆ ?

หากคุณปลูกสตรอเบอร์รี่ในฤดูใบไม้ผลิการเก็บเกี่ยวจะเป็นเมื่อใด?

สตรอเบอร์รี่ในปี 2020 นานแค่ไหน?

วิธีทำสตรอเบอร์รี่ช่องว่าง

วิธีทำแยมสตอเบอรี่ข้น

วิธีทำแยมสตรอเบอรี่โดยไม่ต้องต้ม

น้ำตาลในแยมสตรอเบอร์รี่นานแค่ไหน

แยมสตรอเบอร์รี่ในจานทำอาหารอะไร?

แยมจะทำจากสตรอเบอร์รี่ 1 กก. นานแค่ไหน?

วิธีทำแยมสตรอเบอรี่ผสมเพคติน

เมื่อซื้อสตรอเบอร์รี่